Przepis na papryka bez octu

Jest to przepis, który powstał na potrzeby moich dzieci. Z racji tej że uwielbiają wszelkiego rodzaju mięsne kulki a ja uwielbiam przemycać do ich jedzenia trochę warzyw zrobiłam tagine, które pokochały.Składniki:* mięso mielone (połączyłam drobiowe z ...

Trudno sobie wyobrazić moją radość na widok nowego dodatku do Kitchen Aid który otrzymałam od Świętego Mikołaja :) Wyciskarka do makaronu poszła w ruch niemal natychmiast po zjedzeniu ostatnich świątecznych resztek. I powstał pyszny makaron. Przepis zn...

Ciasto francuskie, tak jak makarony sprawdzają się idealnie, gdy brakuje nam pomysłu.Nie dość, że pomagają zrobić lodówkowe czystki, to czegokolwiek byśmy nie dodali, to kombinacja smakowa będzie pyszna i zadowoli nasz mały głód. Dziś podstawiłam na mo...

Dziś podobno Blue Monday, czyli najbardziej depresyjny dzień w roku. No cóż, pogoda za oknem nie rozpieszcza, ja mam ewidentnie "bedpijama day", chodzę rozdrażniona i niewyspana i myślę, co tutaj zadowoli moje kubki smakowe. Gotowanie i pieczenie ...

Zupy nie muszą być nudne,dlatego nie bójcie się konfigurować ich składu i dorzucać składniki, które z pozoru wydają się nie pasować. Moja zupa cebulowo-porowa została wzbogacona pysznym serem pleśniowym, który rozpływa się w ustach!Składniki:2 średnie ...

Udało się, w końcu się udało dostać dostać do komputera...więc, tak jak obiecałam podam wam dziś przepis na tort truskawkowy. Przepis zaczerpnięty z którejś książki kucharskiej Nigelli, a szczególnie urzekł mnie przepis na krem, który bardzo, bardzo p...

PANGA Z SOSEM TATARSKIM I SMAŻONYMI ZIEMNIAKAMIPanga:2 filety z pangisłodka papryka w proszkumąkaprzyprawa do rybsólSos tatarski:około 100 ml jogurtu naturalnego2 łyżki majonezu2 średniej wielkości ogórki konserwowepłaska łyżka musztardy5-6 marynowanyc...

Namaste!Dziś odbędziemy podróż kulinarną do Indii.Hasłem przewodnim tej wyprawy jest MASALA.Masala, czyli mieszanka.Mieszanka przypraw,mieszanka zapachów i aromatów,mieszanka kolorów i dźwięków.Masali, którą w Polsce generalnie znamy, jako przyprawę, j...

Kochani,tą sałatkę można zaliczyć do tych z linii "Fit- Finesse", którą wymyśliłam, aby łatwiej było szukać osobom zainteresowanym przepisów na dania nie aż tak (!) kaloryczne ;)Rewelacyjna sałatka, którą możecie serwować na imprezach, biesiadach, spot...

Może to zabrzmi dziwnie, ale lubię ten okres, kiedy miesiąc się kończy, a portfel świeci pustkami. Głównie dlatego, że to wspaniała okazja do wykorzystania zalegających w szafce produktów. Wtedy też najczęściej zdarza mi się, przygotowywać niektóre dan...

SKŁADNIKI250g makaronu (u mnie małe kolanka)100g wędzonego łososia250ml słodkiej śmietany 12%1 cebula2-3 ząbki czosnkugałka muszkatołowasól i pieprzchillipapryka wędzonaolej kokosowygarść szpinakuser żółtymozzarellapomidorki koktajloweświeża bazylia&nb...

Nazywam ją meksykańską z kilku powodów:1- moja Bratowa tak ją nazwała, a to właśnie od niej skopiowałam bazę zupy :)2- jest w niej czerwona fasola, która kojarzy mi się z meksykiem3- jest pikantna, a przynajmniej powinna byćNo i tak powstał mój własny ...

Dzisiaj więcej barw!Magiczna sałatka z niebanalnym, cytrusowym sosem vinegrette.Zachwyca bogactwem smaków. Jest słodka, a zarazem wytrawna, pachnie pomarańczą i mango.Doskonała z lekkim sezamem.Poprawia nastrój :)Składniki na sałatkę:1 duża, zielona sa...

Tym razem będzie ostro! Sama nie przepadam za pikantnymi daniami, ale jeżeli innym smakują, to warto poświęcić czas na ich przygotowanie.Badania naukowców z Purdue University w USA wykazały, że ostre przyprawy (np. chilli) pozwalają zmniejszyć apetyt, ...

Składniki (dla 4 osób):3 średnie cukinie2/3 szkl. kaszy jaglanej2 pomidory1/3 zielonej papryki1 duża czerwona cebula3 ząbki czosnkuoliwa z oliwek papryczka chili (opcjonalnie) ser mozzarella tartyprzyprawy: sól, pieprz, czosnek, papryka słodkaKas...

Lubię wyzwania. Któregoś dnia podczas wizyty w KFC, mój chłopak zapytał czy potrafiłabym zrobić takie kurczaczki. No ja bym nie potrafiła? :) No to zakasałam rękawy i... Składniki:1 podwójna pierś z kurczaka (około 0,6 kg)mlekodwa jajkamąkapieprz...