Przepis na papryka bez octu

Kilka lat temu ogórki po prostu nas zasypywały. Zrywałam je co 2 dni w ogromnych ilościach. Wielu znajomych było wtedy obdarowanych, a i tak nie zdążałam z ich bieżącą konsumpcją i przerabianiem na przetwory. Miałam też wówczas kilka odmian różnych pap...

Jeśli chcecie wrócić się do letnich wakacyjnych dni to koniecznie wypróbujcie słynny deser Eton mess. Nazwa pochodzi od nazwy angielskiej miejscowości Eton, gdzie deser został wymyślony. Był on tradycyjnym deserem, który serwowano uczniom tamtejs...

Przepis na tę sałatkę wypatrzyłam na blogu Weroniki. To bardzo smaczny a przy tym zdrowy dodatek do obiadu. Nie dodawałam cukru, gdyż dla mnie buraczki są wystarczająco słodkie. Zrobiłam z połowy porcji i była ona całkiem spora. Świetnym do...

Smaczny, grecki dip z pieczonego bakłażana. Robię niewielką porcję, taką na raz i dlatego jeden średni bakłażan jest dla mnie wystarczający. Najwygodniej upiec bakłażan przy okazji pieczenia jakiegoś innego dania. Lubię czosnek więc dałam dwa ząbki, al...

Bresaola już tak naprawdę sama w sobie jest potrawą. Jest to solona i suszona powietrzem długo dojrzewająca wołowa polędwica. Charakterystyczny jest jej jednorodny ciemnoczerwony kolor. Jej smak jest bardzo aromatyczny, lekko słony, mi przypomina dobr...

Bánh mì to bardzo prosta, przepyszna wietnamska kanapka. Jej podstawą jest bagietka, która pojawiła się z Wietnamie wraz z francuskimi kolonizatorami, wypełnienie stanowią typowe dla kuchni azjatyckiej dodatki. Obowiązkowym składnikiem są słodko-kwa...

Kultowe ciasto z pudełka, czyli Kopiec Kreta w wersji wegańskiej? Proszę bardzo! Przepis jest banalnie prosty, spód to naturalnie uniwersalny kakaowy biszkopt, a krem? Po prostu mleczko kokosowe z chrupiącymi kawałkami czekolady! Do tego dojrzałe, słod...

Wegańskie babeczki jajeczne czy to możliwe? No pewnie, wystarczy mąka z ciecierzycy, dodatek płatków drożdżowych i czarna sól. Do tego ulubione warzywne dodatki i idealne babeczki bezjajeczne gotowe. W kwestii dodatków macie wolny wybór, dodajcie swoje...

Ostatnimi czasy dużo się w moim życiu dzieje i nie mam czasu na gotowanie, a co dopiero na pisanie. W związku z tym wrzucam przepis z archiwum. Pizza na drożdżach. Oczywiście można użyć ulubionych dodatków, ale mi najlepiej smakuje z tuńczykiem z...

Argentyński sos chimichurriChimichurri to tradycyjny argentyński sos podawany do słynnej grillowanej wołowiny, jak również i innych mięs, warzyw oraz sałatek. Podstawowe składniki sosu to natka pietruszki, czosnek i oliwa wzbogacone o chili i ocet. B...

Sałatka z grillowanych pomidorów i rukoli z serem halloumiSkładniki dla 2 osób:4 nieduże pomidory malinowe (w sumie ok. 300g)3 płaty suszonych pomidorów2 garści rukoli1 łyżka pestek dyni2 łyżki oleju lub oliwy1 łyżka octu z białego wina1 łyżka posie...

W tej salatce zakochalam sie od pierwszego kesa :) Bo jak mozna jej nie lubic, skoro znajdziemy w niej tyle dobroci: dojrzale pomidory, serca salaty rzymskiej, pikantna rukole, slodkie nektarynki, ser mozzarella i slona szynke parmenska... Ta salatka j...

Przepyszna, aromatyczna sałatka z łososiem, szparagami, ogórkami małospolnymi i rzodkiewką. Wspaniałe, zdrowe i bardzo smaczne połączenie. Koniecznie spróbujcie.SKŁADNIKI na 2 porcje:1 op. miksu sałat1/2 pęczka zielonych szparagów200 g pieczonego lub w...

Kaczka obok gęsiny to najszlachetniejszy rodzaj mięsa drobiowego. Charakteryzuje się dużą ilością białka, stanowi także znakomite źródło fosforu, żelaza, potasu i witamin z grupy A, B i E. I choć zawiera mniej tłuszczu niż mięso czerwone, do dietetyczn...

Gdy jakiś czas temu natknęłam się na pewien przepis na fetę z tofu, od razu wiedziałam, że to będzie strzał w dziesiątkę. Dlaczego? Bo do solanki, w której moczy się tofu należało dodać miso. Miso to taki składnik (pochodzący z tradycyjnej kuchni...

Puszysty biszkopt z jabłkami według przepisu Elizy Mórawskiej z książki "O jabłkach" . Mega szybkie i proste w przygotowaniu ciasto. Wystarczy kilka składników, 5 minut wolnego czasu i odrobina chęci. Nic tylko piec!Składniki:4 jajka250 g c...