Przepis na Paluchy drożdżowe

O korzyściach płynących ze spożywania tuńczyka oraz o jego walorach smakowych pisałam już Wam dwukrotnie przy okazji tarty nicejskiej oraz paprykarza, więc dziś nie będę się powtarzać. Zaznaczę jedynie, że taka porcja (chociaż raz w tygodniu) ilości ry...

Jak Wam minął weekend? Był pracowity czy raczej leniwy? Pogoda chyba dopisała, więc chociaż łatwo było się zmobilizować do jakiegokolwiek działania, a przynajmniej mi to pomaga. Ale co robić w chwilach gdy za oknem szaro, buro i ponuro? :c Ja zaw...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami dlatego warto rozejrzeć się za wypiekami, które przygotujemy na świąteczny stół :) Ciasta drożdżowe są bardzo dobrym rozwiązaniem, ponieważ robią się praktycznie same :) Wystarczy zarobić ciasto i odstawić do wyroś...

Mała odskocznia od słodkości. Choć trudno przyznać, czasami mam już dość zapachu ciast. Może dlatego, że w pracy robię ich na pęczki i czasami mi już brzydnie wieczne wyrabianie kruszonki, którą zresztą notorycznie podjadam:). Raz na jakiś czas potrzeb...

Nie mogłam się oprzeć. Kupiłam w sklepie śliwki i popełniłam śliwkowe przestępstwo… Śliwki były tak piękne, że nie sposób było przejść koło nich obojętnie. W związku z tym, że ostatnio były same ciasta, postanowiłam upiec coś drobnego na ząb:). ...

Pyszne, delikatnie różowe bułeczki z burakiem i konfiturą z róży, kobiecy przepis na święto kobiet. Gdyby każda kobieta zamiast goździka dostałą taką bułeczkę na Dzień Kobiet, świat byłby piękniejszym miejscem (i cięższym, ale co tam). Buraczane drożdż...

Nowy rok na blogu witam chlebem. Nowy rok, nowy przepis, nowe doświadczenie. Własnoręcznie robione bochenki z drożdżowego ciasta są dla mnie nowością, bo przygodę z chlebami zaczęłam od tzw. (dzieci zamykają oczy, będzie brzydkie słowo) dupy str...

Mijający rok mogłabym ze spokojem nazwać rokiem alfredo. Spokojnie, nie zrezygnowałam z weganizmu. Przeciwnie. Przekonywałam, że ten wyśmienity sos można przygotować w co najmniej kilku roślinnych odsłonach. Zaczęło się od kalafiorowego banalni...

Nigdy sama nie robiłam pączkw na parze, ale tylko z tego powodu że nie lubię robić ciasta drożdżowego. Nie z tego powodu że jest pracochłonne, ale mama uczyła mnie że ciasto ma być bardzo luźne wtedy po upieczeniu jest bardziej pulchne. I coś jes...

Sezon jabłkowy uznaję za otwarty. To nasze dzisiejsze śniadanie: drożdżowe buły z jabłkami, wyglądają może niepozornie, ale cały bajer mają w środku. Składniki ( na 6 szt średniej wielkości bułeczek): 150 g mąki pszennej 50 g mąki pszennej razowej 10 g...

Krem z białych warzyw Na aktualnie panujące warunki pogodowe nic nie rozgrzewa tak dobrze, jak miseczka pysznej, domowej, gorącej zupy. Zupa jest bardzo sycąca, możecie ją podać z prażonymi ziarnami dyni, słonecznika, grzankami, groszkiem ptysiowym, po...

Niedzielne poranki: Wieniec cynamonowyDziś znowu słodki przepis na śniadanie, ale obiecuję, że w przyszłą niedziele będzie coś bardziej wytrawnego. Uwielbiam takie słodkie chleby czy bułki drożdżowe, a z dodatkiem cynamonu to już w ogóle moje kub...

Babka muślinowa chodzi już za mną jakiś czas. Nawet miałyśmy jedno starcie rok temu. Przegrałam wtedy sromotnie, babka mnie pokonała i nie wyrosła. Dziś wiem, że po prostu nie byłam cierpliwa :) Babka muślinowa, czy też petynetowa, to staropolsk...

Tym razem wstęp króciutki, bo i nie ma się o czym rozpisywać. Ciasto drożdżowe jest genialne pod każdą postacią, ja tym razem drobiłam mega proste drożdżówki z borówkami. Żeby nie było tak zwyczajnie polałam je różowym, borówkowym lukrem, ale [&...

Dziś nieco inne spojrzenie na muffinki, które wcale nie będą słodkie :) Drożdżowe ciasto, pyszny sos pomidorowy i ulubione dodatki muffinki pizza świetnie sprawdzą się jako słona przekąska na imprezę, jest to też fajna alternatywa jeśli ...

Lubię przesiadywać na naszym małym balkoniku, szczególnie teraz, gdy mogłam go na nowo urządzić – rozłożyć sztuczną trawę na posadzce, poobstawiać kwiatami i wyłożyć poduchy na ławkę. Jedyny minus, to że często gubi się tu nasz internet. Choć z drugiej...