Przepis na Paluchy drożdżowe

Lubię kiedy przychodzi czas rabarbaru. Wspominam wtedy czasy, kiedy biegałam z gromadką innych dzieci po babcinym ogrodzie i wyjadaliśmy pasjami rabarbarowe łodygi. Smakowaly wyjątkowo! A babcia gotowała całe gary rabarbarowego kompotu i wypieka...

Drogie i Drodzy! Dostałam już kilka zapytań od stałych fanek naszej Piekarni:- Czy Piekarnia pracuje w sierpniu? Co upieczemy w sierpniowej Piekarni? Kiedy pieczemy? Spieszę więc z kolejną odsłoną naszego wspólnego wypiekania! W ...

Bajaderki to pyszny sposób na danie nieudanemu, niesmacznemu lub zeschniętemu ciastu drugiego życia! Przyznajcie się ile razy ciasto nie smakowało tak jak sobie to wyobraziliście? Ile razy wyszedł Wam zakalec? Ciasto drożdżowe spiekliście na kamień? Mu...

Uwielbiam pieczywo, ale to już wiecie. Postanowiłam spożytkować pesto z rukoli w sposób najbliższy memu sercu, czy raczej podniebieniu, mianowicie w formie drożdżowych bułek, które uwaga: na trzeci dzień są równie miękkie i puszyste co w dniu pi...

Niektórzy w okresie wielkanocnym robią jaka po szkocku lub pieką w formie klops z jajkami. W obu przypadkach głównym zamierzeniem jest otulenie jajek ugotowanych na twardo mielonym mięsem. Idąc tym tropem postanowiłam postąpić podobnie, ale z ciastem c...

Ostatnio znów wróciłam do pieczenia chlebów, odświeżyłam zakwas i działam. Miałam chwilę przestoju i sporadycznie piekłam po prostu drożdżowe bułki lub chleby, ale to nie to samo i tęskniłam do tego, co dobre, nie mogąc absolutnie patrzeć na gumowate p...

Pyszne drożdżowe bułeczki. Niesamowiciewyglądające, o ciekawej nazwie "zakręcona brioszka". Przepispochodzi z bloga addio pomidory.Składniki na 8 sporej wielkości bułeczek:2 szkl mąki zwykłej tortowej (pszennej)3 czubate łyżki cukru15g świe...

Pomysł nie tylko na Walentynki, ale może przede wszystkim na wspólne, weekendowe śniadania. Nie wymaga zbyt dużego nakładu pracy a efekt... Sami oceńcie.Składniki:25 g świeżychdrożdży1 szklanka mleka3,5 szklanki mąkipszennej4 łyżki roztopio...

Na sam początek Nowego Roku zabiorę Was Moi Drodzy w okolice Zakopanego do małej, malowniczej Malinówki leżącej u podnóża Tatr. Tam nowe życie postanowiła rozpocząć Alicja, wzięta prawniczka z Warszawy. Tytuł: Dom w malinowym chruśniaku Autor: Halin...

Wyszły cudnie słodkie, maślane i pachnące cynamonem. Na pewno zagoszczą na naszym stole jeszcze nie raz:-) Smakowały zarówno na ciało, od razu po upieczeniu, gdy masa cynamonowe parzyła podczas jedzenia, ale też na zimno:-) Polecam, idealne na drugie ś...

Niby postne, a brzmią jak największa delicja. Drożdżowe racuchy na mące gryczanej.Do zrobienia blinów natchnęła nas pani Nina,która jest mistrzynią kuchni rosyjskiej. Przepis, który Wam podajemy jest wersjądeluxe,ponieważ zawier...

Plan był taki, że wstanę rano i upiekę jagodzianki. Przepisu idealnego szukałam ponad 2 tygodnie, szybki rzut oka na składniki, wszystko akurat miałam, więc nie zostało mi nic innego, tylko zabrać się do pracy. Mój entuzjazm szybko ze mnie opadł, gdy r...

Składniki:250 ml ciepłego mleka40 g drożdży500 g mąki pszennej3 jajka90 g cukru1 olejek migdałowy migdałowegoszczypta soli100 g masła, rozpuszczonego, wystudzonego500 g czereśni2 łyżki mąki ziemniaczanej Wyko...

Pesto brokułowe jest moim ulubionym. Najbardziej smakuje mi z makaronem, natomiast mój mąż zajada się smarując nim kanapki. Migdały czasami zastępuję pestkami dyni lub słonecznika, ale przyznam, że ta pierwsza wersja jest najpyszniejsza!Składniki...

Każdy kto mnie dobrze zna, wie, że popcorn to moje małe uzależnienie... Robię go na patelni, na niewielkiej ilości tłuszczu - czasem tylko solę, a czasem wymyślam jakieś ciekawe posypki. Moje ostatnie odkrycie - posypka z płatków drożdżowych! A drugie,...

U mnie wciąż truskawkowo. Mam trochę czasu i jakoś spac nie mogę, więc opisuję zaległe wydarzenia kuchenne.Ponieważ wciąż mam zapasy dyniowe do racuchów dodałam szklankę puree.Racuchy z truskawkami i syropem klonowym smakowały wyśmienicie!B...