Przepis na Paluchy drożdżowe z pomidorami

Dziś zapraszam na przepyszną tartę serową z pomidorami. Zazwyczaj przygotowuję tartę na cieście kruchym, ale jeśli mam w w lodówce dobrej jakości ciasto francuskie, które ma w swoim składzie masło, lubię upraszczać sobie sytuację i korzystać właśnie z ...

Czas chyba powrócić na bloga :) Trochę się on zaniedbał ostatnio, ale jakoś tak brakowało chęci do tworzenia wpisów. Blogów kulinarnych powstało już tyle, że nie wiemy, czy o tym ktokolwiek jeszcze pamięta. Mamy jednak nadzieję, że jakiś czytelnik się ...

Farszem mięsnym lub wegeteriańskim chętnie nadziewamy paprykę, cukinię, bakłażany, pomidory już rzadziej. A naprawdę warto, bo każdy farsz w słodko-kwaśnej pomidorowej otoczce nie tylko świetnie wygląda, ale i smakuje nadzwyczajnie.Właśnie piecze...

Dziś obiad pod hasłem nie wyrzucaj z lodówki tego, a pomyśl co z tego wyczarować, czyli wracamy do zasady, że w kuchni mej nic się nie marnuje.Przyjechali rodzice moi wspaniali i nie wiedzieć po co przywieźli smażonych drobiowych kotletów w panierce ch...

Drodzy Czytelnicy!Nowy miesiąc rozpoczęty i pierwsza sobota miesiąca przed nami, więc czas na najnowszy numer gazetki 'Creative in kitchen'! W tym numerze korzystamy z ostatnich zimowych owoców i warzyw i powoli przygotowujemy się na wiosenne dni pełne...

Wracam do Was po dość długiej przerwie :) Ostatnio sporo u mnie zmian, również w kwestii diety. Wróciłam do jedzenia mięsa, a właściwie tylko kurczaka. Wegetariański zamienniki są jak dla mnie zbyt tłuste i uważam, że mimo ogromych możliwości po prostu...

Dzisiejsze zakupy na targu upewniły mnie, że nastał czas dobrodziejstw natury. Chociaż warzywa jadamy, a przynajmniej powinniśmy jadać cały rok to te sezonowe są najsmaczniejsze. Zwłaszcza sałaty, młode i chrupiące. Oprócz sałaty masłowej, znanej nam o...

Dobra kasza nasza! Nie, nie! Tym razem nie mam na myśli tej fajnej knajpki na zakopiańskich Krupówkach. Mowa o kaszy jaglanej. Śmiało można nazwać ją naszą, bo jeśli już, to wybierajmy w sklepie taką z polskich upraw. Pomoże nam w tym certyfikat ekolog...

Fasolka szparagowa moje ulubione letnie warzywo. W dzieciństwie nie mogłam się doczekać, kiedy będzie ugotowana. Zawsze mi się wydawało, że gotuje się za długoJadam pasjami. Od pierwszego zjedzenia łączyło nas o wiele więcej, niż ...

20 min Pesto w innej odsłonie, które każdy może zrobić w domu i to ekspresowo. Pesto z natki pietruszki i nasion słonecznika. To moja trochę spolszczona wersja tego włoskiego przysmaku. Podane z makaronem i serem Grana Padano smakuje wyśmienicie. Cza...

Drożdżowe muffiny z łososiem i kremem z ricotty i mascarponeDROŻDŻOWE MUFFINY Z ŁOSOSIEM(2-3 porcje, 6 muffnów) 90 g mąki pszennej pełnoziarnistej 90 g mąki pszennej tortowej ...

Placki z cukiniiMam dla Was kolejne danie, które przygotowałam na V Festiwal kuchni arabskiej. Placki z cukinii z pewnością znacie z kuchni tureckiej pod nazwą mücver. Ja również je dobrze znam i bardzo lubię. Skoro więc bardzo podobny przepis znalazła...

Z tymi roladkami to było tak, że zupełnie nietypowo dla mnie miałam na podorędziu większą ilość polędwicy wieprzowej i mogłam sobie poeksperymentować. Wzięłam więc na warsztat przepis z Kwestii Smaku i modyfikowałam, aż uzyskałam zadowalające efekty. I...

Nie wiem jak Wy, ale ja już tak bardzo tęsknie za wiosną! Ostatnio nad Warszawą pojawiły się pierwsze przedwiosenne promienie słoneczne, co wywołało duży uśmiech na mojej twarzy:) Tak! Takie małe rzeczy, a sprawiają, że chce mi się żyć! Ciągły niedobór...

Woreczki z grochem, soczewicą i różnymi odmianami fasoli to dobrze znany widok na sklepowych półkach. Czasem suszone strączki w jeszcze większej rozmaitości można spotkać na bazarach, gdzie sprzedawane są na wagę z wielkich worków – łaciate fasolki, żó...

Nadeszła w końcu ta chwila, kiedy niedawny jeszcze ból karku, pleców, mięśni i brud za paznokciami mają swój sens. Warzywnik się zazielenia, większość warzyw i pożytecznych kwiatów nareszcie wzeszła – już nie potrzebuję kartki z planem siewu i plastiko...