Przepis na Pączki wrocławskie

Tłusty czwartek - pora usprawiedliwionego, pączkowego obżarstwa. A że jeszcze kilka dni karnawału przed nami, można usmażyć je jeszcze np w weekend. Polecam przepisy, które znajdują się na moim blogu (spis znajdziecie klikając w boczn...

Kolejna róża do kolekcji - prezent na imieniny ;)I kolejne pączki ;)

Nierozwinięte kwiaty lilii(żółtej albo tygrysiej)zwane w Chinach złotymi igłami,to ciekawe warzywo, zupełnie w Polsce nieznane choć bardzo łatwo dostępne. Można je kupić suszone i w takiej formie występują zwykle w przepisach, ale naj...

Za kilka dni - Tłusty czwartek. Jak powszechnie wiadomo jest to jedyny dzień w roku kiedy można jeść co się chce i ile się i na pewno nie pójdzie "w boczki" (: Tradycyjnie w tym dniu wszyscy jedzą pączki jednak jak zwykle ja muszę się wyłamać i zapropo...

Serowe oponki i mini pączki, tak jeden przepis, a dwa kształty :). O serowych ciasteczkach można na pewno powiedzieć, że wykonuje je się błyskawicznie. Mi przygotowanie ich wraz z upieczeniem zajęło raptem 20 minut. Poza tym smażone są na oleju więc ja...

Masło klarowane powstaje w wyniku gotowania na małym ogniu zwykłego masła. W trakcie klarowania usuwane są domieszki białek oraz woda, odpowiedzialne za stosunkowo niską temperaturę dymienia masła nieoczyszczonego (przez białka właśnie masło nieoczyszc...

Wolę pączki, ale już dziś wszędzie w sklepach mnie te faworki kusiły więc padło na nie ;)Chociaż jutro pewnie jeszcze jakieś pączusie usmażę ;PSkładniki na duuuużo faworków (nie liczyłam):400 gram mąki (użyłam gotowej mieszanki bezglutenowej bez dodatk...

Pączki z serem, inaczej "oponki". Bardzo łatwe, szybkie w wykonaniu i jakie smaczne. Polecam!Składniki :- 500 g mąki plus do podsypywania- 500 g twarogu półtłustego trzykrotnie mielony- 100 g cukru- 4 żółtka- 250 ml gęstej śmietany- 1 czubata łyżeczka ...

Chrust to moja karnawałowa słabośćDlatego nie zastanawiałam się, kiedy w słuchawce usłyszałam aksamitny głos A. Zróbmy może razem chrust! Od razu powiedziałam tak! Uwielbiam wspólne działanie w kuchni, rytuał zespoł...

Nieraz już pisałam na blogu, że nie lubię smażenia w głębokim tłuszczu. Pączków więc u mnie na blogu niewiele , za to w karnawale można zobaczyć wiele rodzajów racuchów drożdżowych, z ciasta podobnego, jak na pączki. Tym razem inspirowałam się pączkami...

Miał być oryginalny wpis, z przepisem jakiego nigdzie nie znajdziecie. Niedługo tłusty czwartek, stwierdziłam, że pączki i faworki już były u mnie, chciałam coś innego. Więc szukam przepisów wśród stosów starych książek kucharskich, by natrafić na coś ...

Gaba kończy dziś 13 lat. Uwielbiam moje dziecko, myślę, że zaprzyjaźniłybyśmy się nie będąc spokrewnione, jej poczucie humoru rozbraja mnie od zawsze. Wczoraj odbyło...

Nie będę nikogo namawiać do rezygnowania z cudownych, puszystych smażonych pączków z lukrem w Tłusty Czytaj dalej Marchewkowe pieczone pączki

Łatwa szarlotka z kisielem, bardzo prosta i dosyć szybka do przygotowania, z pysznym, chrupiącym kruchym ciastem. Tą szarlotką upiecze każdy, nawet początkujący kucharz. Taką szarlotkę piekę, gdy mąż zawraca mi główę, że ma ochotę na coś słodkiego a ja...

Znacie przepis na ciasto salceson, kiedyś często piekłam, a które ostatnio poszło w zapomnienie.  Dzisiaj postanowiłam upiec coś w tym stylu też kakaowe, z krojonymi jabłkami, ale wersję zdrowszą z dodatkiem płatków orkiszowych. Kakaowe ciasto orkiszow...

Kocham lato.... za czereśnie, porzeczki, truskawki, wiśnie...i jagody!!! :) Wpadam wtedy w owocowy szał. Wyjście na bazar i wrócenie z niczym jest niemożliwe. Zachłannie zagarniam owoce lata, żałując w myślach, że sezon na nie trwa tak krótko. Co się d...