Przepis na Pączki wrocławskie

Jak zapewne już zauważyliście że od pewnego czasu gotuję na "dwa fronty".Ze względu na dietę mamusi i odchudzenie naszego jadła staram się tak gotować, by nie spędzając całego dnia w kuchni ugotować dwa rodzaje dań.Nieoceniony jest drób pos...

Wszędobylskie, różnorodne, zaskakujące, intrygujące i jedyne w swoim rodzaju - krasnale wrocławskie.Są wszędzie i można się na nie natknąć na każdym niemal kroku i w zaskakujących miejscach.Wszystkiego o tych dobrych duchach Wrocławia dowie...

.Wrocławskie Śródmieście to stan umysłu. To przyszło mi do głowy, kiedy przemykałam po kocich łbach w poszukiwaniu dawki cukru, która miała mi pozwolić przetrwać kolejne spotkanie. Ponieważ pierwsze lata życia spędziłam w tej dzielnicy, ciężko mi o obi...

W sezonie wiosennym na moim blogu pojawia się sporo przepisów z wykorzystaniem jadalnych chwastów. Są nie tylko aromatyczne i smaczne, ale i zdrowe, to lepsze źródło witamin i mikroelementów, niż często sztucznie hodowane nowalijki. Majow...

Wracam do gotowania i pisania bloga po niemal miesiącu przerwy. Przyznam się, że jest to trudniejsze niż przypuszczałam. Myślałam, że raz dwa zmajstruję coś w kuchni, w okamgnieniu obfotografuję, usiądę, napiszę post i będzie cacy. Tymczasem było wręcz...

Podczas weekendu zamknięcia Europejskiej Stolicy Kultury, wrocławskie restauracje serwowały wybrane przez siebie przepisy z Wrocławskiej Książki Kucharskiej, promując tym samym lokalną sztukę kulinarną. Mój przepis na bliny ziemniaczane znalazł się w m...

Dzisiejsze pączki wzorowane są na przepisie na małe tureckie pączki w syropie. Syrop jednak postanowiłam zastąpić cukrem pudrem z kakao. Wyszły pysznie.PĄCZKI Z CUKREM PUDREM I KAKAO:1 szkl wody2 szkl mąki pszennej16g świeżych drożdży (lub 8g suc...

Witam w "Weekendowej Cukierence" :) Już za 4 dni Tłusty Czwartek więc pewnie większość z Was smaży teraz pączki. A ja częstuję Was dzisiaj kasztankami :) Kasztanki to małe drożdżowe pączusie sprzedawane w cukierniach na wagę, najczęściej skąpane w lukr...

TŁUSTY CZWARTEK JUŻ JUTRO!Nie mogło zabraknąć pączków! Ostatnio dzieliłam się z Wami przepisem na mini pączki, możecie też zrobić pączki pełnowymiarowe, z przepisu mojej Teściowej- bardzo puszyste, hiszpańskie churrosy, lub właśnie te puszyste i ...

Na koniec karnawału ostatnie pączki w tym roku. Tym razem z budyniem, i dla mnie numer jeden. Pączki nadziewałam na dwa sposoby, jedne są nieszprycowane budyniem, drugie przekrojone i posmarowane. Dobrze że karnawał się kończy, bo pączki są pyszne ale ...

Pączki jakie smażyła babcia niezapomniane i ta konfitura różana - marzenie , nigdy nie zapomnę tego smaku . Nie mam takiej konfitury , ale wpadłam na pomysł , by do powideł śliwkowych dodać odrobinę wody różanej , no i się udało . Wyszły pyszne ...

Jakoś już tak się utarło, że pączki smażę nie w Tłusty Czwartek a w Dzień Babci. Osobiście wolę i jeść i smażyć te mniejsze, dlatego wycinam je literatką. W tym roku nadziałam je gęstą konfiturą malinową ale równie pyszne będą te z różą. Dzięki temu, ż...

Już w tym tygodniu Tłusty Czwartek. Najwyższy czas zastanowić się co tym razem usmażyć :)Oto moje karnawałowe propozycje:Pączki angielskie (z serka homo):Pączki hiszpańskie (gniazdka):Pączki tradycyjne:Chrust (faworki):Oponki: Mrowisko: Kwadratow...

Dzień doberek :)Jak Wam mija niedziela? Leniwie? Aktywnie?My w końcu mogłyśmy spędzić czas wspólnie i postanowiłyśmy, że z powodu zbliżającego się Tłustego Czwartku zrobimy sobie "Tłustą Niedzielę" ^^, a żeby nie było aż tak FAT, zamiast zwykłej ...

Pączki - tradycyjny karnawałowy wypiek, a już szczególnie w Tłusty Czwartek nie może ich zabraknąć. Najlepsze oczywiście są domowe i wcale nie są trudne do zrobienia.Skorzystałam z przepisu "Kuchni polskiej" i robiąc je po raz pierwszy w życiu wyszły p...

Tradycyjne pączki nadziane marmoladą wieloowocową.Składniki:ciasto drożdżowe:pół kilograma mąki pszennej1 szklanka ciepłego mleka5 łyżek oleju4 czubate łyżki cukru1 łyżka cukru waniliowego25 g drożdży2 jajkaszczypta soli1 łyżka spirytusu lu...