Przepis na Pączki wrocławskie

Dziś ulubiony dzień każdego Polaka... Tłusty czwartek. Możemy jeść pączki i faworki bez ograniczeń. Nawet mówi się, że niezjedzenie chociaż jednego pączka przynosi pecha. Nie wieżę w zabobony, ale nie będę ryzykowała pecha przez pączka. My świętowanie ...

Najlepsze są pączuszki serowe, szybkie, łatwe i świetne w smaku. Nie bez powodu, są szybką przekąską z gatunku street food w krajach azjatyckich.Takie już robiłam, zainspirowana warsztatami z Tomkiem Woźniakiem ( pączuszki serowe - klik ).Dzisiaj posta...

Takie właśnie pączki gościły na naszym dzisiejszym tłusto-czwartkowym stole jako lżejsza wersja tradycyjnych smażonych rarytasów. I nie oszukujmy się, nic nie zastąpi smaku tego prawdziwego tłustego pączka z dużą ilością lukru, ale taka wersja z pewnoś...

Pączki, domowe, z prawdziwą konfiturą z płatków róż. Nie owocową marmoladą, czy też marmoladą o smaku róży. Prawdziwe różane płatki w cukrze, domowej roboty. Sama te płatki zbierałam, przy okazji nieraz trafiając na kolce, trzy dni smażę majową p...

Tłusty Czwartek to święto wszystkich łasuchów, które przypada zawsze w ostatni czwartek karnawału. Zwyczaj jedzenia słodkich pączków pojawił się w Polsce około XVII wieku, ale wtedy jeszcze wyglądały one nieco inaczej niż obecnie. Miały ukryty w środku...

Już za chwilę mamy Tłusty Czwartek i zacznie się prawdziwa pączkowa uczta. Ale zanim to nastąpi zrobiłam mały przed czwartkowy wstęp i szybki test pączków robionych w 15 minut.Są to mini pączki na serku ricotta (można dodać jakiś gęsty sere...

Dzisiaj podaję 2 przepisy: na PĄCZKI i SZYBSZE OD PĄCZKÓW według bardzo starych, naszych rodzinnych przepisów. Przepisy sprawdzone!!! Zawsze wychodzą. Przepis na SZYBSZE OD PĄCZKÓW częściej wykorzystujemy, i w niczym nie ujmuje tradycyjnym pączkom.PĄCZ...

W tym karnawale spełniłam marzenie o bezglutenowych pączkach, co prawda w wersji mini, ale za to naprawdę smacznych. Przepis bazuje na dość popularnych pączkach z serka waniliowego. Mój różni się tym że zastąpiłam go serem twarogowym - takim jak na ser...

Nie mogłam oprzeć się pokusie, aby przygotować delikatne i puszyste pączki z nadzieniem kajmakowym. Tak bardzo, że zarówno puszka jak i kajmak był jeszcze ciepły kiedy nadziewałam pączki. Ich wierzch można udekorować lukrem, czekoladą lub kajmakiem. Ja...

 Tłusty Czwartek bez pączka? Oczywiście, że nie. Można przygotować pączki w wersji bezglutenowej, ale także bez jajek i drożdży. Takie jak pączki z bananów (małe pączki z bananów). Ale można usmażyć pączki z dodaniem puree/dżemu z dyni (dżem z d...

Jeszcze jeden przepis na pączki tym razem z moim ulubionym likierem Amarula.1 kg mąki10 dkg drożdży10 żółtek20 dkg cukru25 dkg masłaok. 1,5 szklanki mlekakieliszek spirytusukonfitura z różylaska waniliitłuszcz do smażeniacukier puder do pos...

Po długim i ciężkim tygodniu pracy, czas na odrobinę słodyczy. Już niedługo "Tłusty Czwartek" więc chciał bym zaprezentować Wam prosty i smaczny przepis na tradycyjne pączki z marmoladą(przepis zaczerpnięty z książki "KUCHNIA POLSKA" z 1960r.)Skł...

3 jajka2 serki waniliowe (ok.300-350 g)1,5 szkl. mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soliolej do smażenia Jajka ubić ze szczyptą soli, dodać serki i mąkę. Wszystko dobrze wymieszać. Łyżką wrzucać na gorący tłuszcz. Posypać ...

Unikać paczków, unikać pączków, unikać pączków! Wbijam sobie od rana do głowy jak mantrę. W sumie, to nawet ich nie lubię. Są tłuste i nadmuchane, ulipkowaty lukier klei się do palców, a wypływająca z każdej strony konfitura z różą też nigdy nie była m...

Przygotuj:mąka 550 gmleko 100 mlśmietana 30% 250 mlżółtka jajek 8 szt.spirytuscukier 100 gcukier waniliowy 1 łyżeczkamasło 150 gdrożdże 60 gszczypta solikonfitura truskawkowaolej 1 lskórka otarta z cytryny(do posypania na wierzch)cukier pudercuki...

Od kilku tygodni (po przeczytaniu książki "Dieta bez pszenicy") próbowałam poradzić sobie z wyeliminowaniem pszenicy z naszej diety. Rezultaty były różne, na ogół opłakane. Miałam już dosyć grymaszących dzieci i nadąsanego męża. Irytowały mnie przepisy...