Przepis na Pączki wrocławskie

Składniki (na około 18-20szt):500g mąki pszennej10g suchych drożdży60g cukru250 ml letniego mleka2 roztrzepane jajka1 łyżka rumu lub wódki60g roztopionego masła Dodatkowo:olej do smażeniadrobny cukier do obtoczenia pączków¾ puszki masy krówkowej ...

Po przebudzeniu , po nocnym dyżurowaniu miałam ochotę na mini pączusie ,które robię błyskawicznie,ale do nich potrzebny jest twarożek,a tego akurat w lodówce dzisiaj u nas brakuje.Nie chciałam tez fatygować Monci,bo zakuwa do jutrzejszego egzaminu,no i...

O wielkim powrocie gęsi na polskie stoły i o sposobach jej przygotowania rozmawiamy z szefem kuchni i właścicielem warszawskiej restauracji Solec 44.Dlaczego w Polsce jemy gęsi?Aleksander Baron: Gęsina dzika i hodowlana była naturalnym polskim pr...

Zgodnie z obietnicą, po wpisie co zrobić z białkami, nadszedł czas na żółtka. Zwłaszcza, że robiąc bezy często zostają właśnie one. Mam nadzieję, że z czasem do tej listy będą dochodzić kolejne pozycje. Jeśli macie pomysły na to, co zrobić z żółtkami, ...

CAROB RHUBARB CAKE WITH LAVENDERNa kończący się powoli sezon rabarbaru, proponuję dzisiaj pyszne ciasto. Tym razem w wersji karobowej, słodzone melasą z karobu zamiast cukru.Dodatkowym akcentem smakowym w cieście jest lawenda, która razem z rabarbarem ...

Pączki i faworki atakują mnie ze wszystkich stron, a ja wmawiam sobie, że wcale nie mam na nie ochoty i zgrabnie omijam temat. Nie, nie zjadłabym idealnie kruchego, przyprószonego mgiełką cukru pudru faworka! Ani domowego, złocistego pączka z kwaskow...

Pyszne, puszyste z zieloną wisienką w środku o delikatnym kokosowym posmaku, w okresie karnawału niezastąpione.Pierwszy raz użyłam do nich mąki kokosowej którą otrzymałam dzięki uprzejmości firmyOl'Vita, powiem szczerze pierwszy raz miałam do czy...

Razem z CrustDust postanowiliśmy zacząć Tłusty Czwartek we środę. Intensywnie próbowaliśmy pączki, które sprzedają różne białostockie cukiernie, w poszukiwaniu tych najlepszych. Kupowaliśmy, jedliśmy i zapisywaliśmy nasze wrażenia. Pomyśleliśmy, ż...

Mam dla Was paczusie! Oh.. Jakiez one dobre 3 Ale absolutnie nie wierzcie mi na slowo.. Sprobujcie! Wiem ze produkcja wlasnych paczkow moze wydawac sie skomplikowana, ale obiecuje Wam kochani, ze tak nie jest! Jesli chodzi o czas przygotowania, to...

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami. W tym roku nie będę miała czasu na wielkie smażenie pączków,faworków czy gniazdek. Ale małe pączusie na serku waniliowym zrobię na pewno. Każdy może je przygotować - są proste i szybkie. A przede wszystkim p...

O świcie pospieszmy do winnic,zobaczyć, czy kwitnie winorośl,czy pączki otwarły się,czy w kwieciu są już granaty:tam Ci dam miłość moją.PnP 7, 13Owoc granatu w Piśmie Świętym najczęściej pojawia się jako symbol pełnej miłości, która rozkwit...

W czasie karnawału królują nie tylko pączki i faworki, ale też racuchy. Dzisiaj polecam drożdżowe naleśniki.Składniki:2 dag drożdży20 dag mąki5 dag cukru1 jajko1 żółtko1 i 1/3 szklanki mleka2,5 dag margaryny/ masłasólDrożdże mieszamy z 1/3 szklanki mle...

Wiecie, że w ten czwartek jest już Tłusty Czwartek?! Ale szybko w tym roku. Nie ma co próżnować, trzeba zakasać rękawy i ukręcić ciasto na pączki, faworki albo pączusie. Tych ostatnich pełno w tym roku na blogach, aż ...

Wielokrotnie pisałam o kuchni krajów Półwyspu Arabskiego podając szereg przepisów na pochodzące stamtąd potrawy i mieszanki przypraw. Kuchnia tego regionu jest mi szczególnie bliska, a czas spędzony w Arabii Saudyjskiej uważam, za najpiękniejszy okres ...

Tłusty czwartek to pączki wszelkich rodzajów i chrust w bardziej i mniej tradycyjnej postaci. Zakręcany, zawijany lub fantazyjnie nacinany, a ja dzisiaj proponuję chrust lany. Ciekawa forma karnawałowego wypieku. Długie węże lub fantazyjne spirale - to...

Karnawał to czas, kiedy bardzo folgujemy sobie kulinarnie. A Tłusty Czwartek jest tego okresu kulminacją - to tego dnia, za sprawą corocznej tradycji, pochłaniamy najwięcej smażonych (lub pieczonych) rarytasów, w szczególności pączków i faworków.Przepi...