Przepis na o chuju złoty

Falafela pierwszy raz spróbowałam w te wakacje. Był przyrządzony z dodatkiem groszku i mozarellą w środku. Zakochałam się w nim od pierwszego kęsa. Wielokrotnie myślałam o przyrządzeniu go w domu, przeglądałam różne przepisy ale w każdym z nich zniechę...

W moim domu pierwszy śnieg za oknem oznacza jedno-chałkę. Może to dziwnie brzmieć, ale prawda jest taka, że zamiast jak tradycyjna rodzina wyjść na dwór nacieszyć się śniegiem lepiąc bałwana, moja (a dokładniej mama) zaczyna szarżować w kuchni, p...

Dzisiaj podrzucam wam pomysł na obiad-drobiową roladę, w którą został zawinięty warzywny farsz z pieczarek, marchewki i cebuli. Mięso jest aromatyczne i soczyste- w tym przypadku nawet nie musicie się obawiać, że potrawa wyjdzie sucha. Powiem naw...

Kolejne już ciasto ze zbiorów s.Anastazji i kolejne,które z czystym sumieniem mogę Wam polecić. Pyszne,miękkie miodowe blaty przełożone budyniową masą i jabłkami.Ciasto:50 dag mąki2 jajka10 dag masła4 łyżki płynnego miodu2 łyżeczki sody20-...

Z tym ciastem jest dużo pracy, ale jest pyszne. Wyjątkowe ciasto na specjalne okazje.  Przygotowanie ciasta kruchego wszystkie składniki ciasta ugnieść razem. Musi powstać gładka masa. Włożyć ciasto do woreczka i włożyć ciasto do lodówki na kil...

Właśnie wróciłam z Włoch, kupiłam kilka gazet z przepisami, które powoli tłumaczę. Jako pierwsze zrobiłam Frappe aromatizzate czyli nasze faworki.  Mam nadzieję że będą Wam smakowały. Jedliśmy je na stokach narciarskich, były pycha. Wykon...

Inny sposób podania ziemniaków. Super smakują w towarzystwie gotowanych na parze warzyw i mięsku. Dodatkowo zrobiłam też kilka kulek. Ziemniaki oskrobać, pokroić na małe kawałki i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. odcedzić i przecisnąć przez pra...

Koszyczki można upiec dużo wcześniej, schować do szczelnego pudełka. I jak goście przyjdą przygotować. Smaczne, polecam.  Przygotowanie koszyczków Masło roztopić w rondelku na małym ogniu. Odstawić do lekkiego przestudzenia, ale ma być ciągle c...

W pierwszej części w skrócie opisałam najczęściej używane w kuchni podlaskiej składniki. W drugiej części przedstawiłam potrawy powstałe w wyniku

1 sałata rzymska lub 1 opakowanie szpinaku (ja mieszam jedno z drugim, ponieważ uwielbiam kruchość sałaty i doceniam właściwości szpinaku)

Jest to moja propozycja na Walentynkową kolację. Zapach w domu cudny, smak super. Można je...

Dziś zapraszam na przepyszny krem kurkowy, a magiczny smak zupy zagwarantuje nam serek topiony (u mnie trójkąciki serka topionego Hochland- Cheddar i Maasdamer) dodane na sam koniec gotowania zupy. Składniki: kurki (500g) 2 łyżki masła 1 duża cebula 3 ...

Solanka- zupa kuchni rosyjskiej i ukraińskiej, sycąca, pożywna, zaskakująca, bo o smaku ziołowo- słono- kwaśnym Według mnie to mieszanka mięsnej zupy ogórkowej i pomidorowej; zupa gotowana na bazie wywaru rybnego, grzybowego lub mięsnego (najlep...

Właśnie zjedzona, oczywiście nie wszystko

Dosyć dużo pracy z tym ciastem, ale jest pyszne. Mocno cytrynowa masa, gruszki to daje...

Trochę zaniedbałam się na blogu, niestety. Powodów jest kilka, ale nie chcę Wam tu smęcić. Wystarczy, że za oknem sytuacja nie napawa optymizmem. Jakoś tak smutno i szaro, a powinno być słonecznie i radośnie, dlatego warto sobie osłodzić popołudnie. Je...