Przepis na o chuju złoty

To był szalony tydzień. Nasza kuchnia była odpowiedzialna za przygotowanie kolacji charytatywnej na rzecz pewnej fundacji. Serwowaliśmy menu składające się z czterech dań (dania głównego nie udało mi się sfotografować, trzeba było serwować póki gorące)...

Czasami mam wrażenie, że Duńczycy cały grudzień objadają się świątecznymi przysmakami, i gdy wreszcie nadejdą święta, są nimi przejedzeni. Tak przynajmniej było w przypadku risalamande i kucharzy z mojej pracy, którzy już w połowie grudnia nie mogli pa...

CZĘŚĆ!Awokado należy do żywności "Superfood" charakteryzującej się wysoką gęstością odżywczą. Oznacza to, że produkt posiada najkorzystniejszy stosunek wartości odżywczej (witamin, soli mineralnych, enzymów, substancji bioaktywnych, aminokwasów itp) do...

Smaczna i nie przesadnie kaloryczna przekąska/przegryzka jest zawsze w cenie- gdy podejmujemy gości, kibicujemy podczas meczu czy gdy urządzamy przyjęcie naszym pociechom.Poniżej podaje przepis na zaskakująco pyszne i dość proste w wykonaniu paluszki s...

Dziś przedstawiam Wam kolejne propozycje na śniadanie w Krakowie, tutaj znajdziesz 5 miejsc gdzie lubię chodzić na śniadanie. Tak jak poprzednio, są to miejsca wybrane przeze mnie, w których jedzenie mi smakuje i zawsze coś dla siebie znajdę - krótki s...

Cześć!Odkryłam kolejny nowy pyszny i zdrowy produkt! Mowa tutaj o BIAŁEJ KOMOSIE, którą wykorzystałam do ugotowania pożywnego słodkiego śniadania ;-)Quinoa spokrewniona jest z amarantusem i jej największą zaletą jest wysoka zawartość pełnowartośc...

Cześć!Czy wiecie,że nasiona chia poleca się osobom ze złamaniami kości?Ja nie miałam o tym pojęcia!Dowiedziałam się o tym od znajomej, którą odwiedziłam w Niemczech na początku września. Miała ona na początku tego roku bardzo poważny wypade...

Wielkimi krokami zbliżamy się do świąt. W sklepach niemal wszędzie spotkać można bożonarodzeniowe dekoracje, na ulicach powoli pojawiają się choinki, a w telewizji reklamy, w których pełno jest reniferów i mikołajów. Mnie Boże Narodzenie kojarzy się pr...

Doniczki pełne bazylii i koszyk pełen pomidorów oznaczają w mojej kuchni jedno - czas na kuchnię włoską! Tym razem nie makaron, nie pizza - tym razem stawiam na włoską focaccię. Focaccia, czyli rodzaj "napitego" oliwą pieczywa, mocno kojarzy mi się z n...

Zastanawiałam się, czy w tym roku nie dać sobie spokoju z fotorelacją z Festiwalu Smaku. Wstyd mi za opóźnienie, zresztą jak sami widzicie, za wiele się ostatnio na blogu nie dzieje. O remoncie i przeprowadzce niedługo rozpiszę się na blogu, póki co ró...

Jak już pisałam, tegoroczne przygotowania do świąt są bardzo spontaniczne i chaotyczne. Po części wynika to z tego, że każdy plan jaki poczynię zostaje sprowadzony przez rzeczywistość do parteru, porządnie skopany i ustawiony w zupełnie innej pozycji. ...

Jestem zła. Nie da się tego niczym zakryć- z jednej strony naciągniesz koc, wyjrzą lodowate stopy. Zawiniesz z drugiej- wychynie skwaszona mina. Oczywiście zachowuje pozory cywilizacji, ale mam coraz mniej energii i ochoty, żeby nie zdziczeć. Podobno u...

Moda dotyczy nie tylko ubrań i dodatków. Chociaż niekoniecznie zdajemy sobie z tego sprawę, w odżywianiu również sezonowo zmieniają się "modne" produkty żywnościowe. Od jakiegoś czasu zauważyłam tendencję, na egzotyczne, a tym samym znacznie droższe pr...

Śledź. W Polsce kojarzy się z jednoznacznie - w oleju, w occie, w śmietanie. Tłusty, słony i albo uwielbiany albo niedoceniany. A przecież śledzie można też jeść w innej wersji - jak wszelkie pozostałe ryby, czyli świeże. Nie marynowane, nie solone, a ...

Podobno najprostsze ciasto, pierwsze, którego uczą się francuskie dzieci. Całkiem możliwe, mnie w produkcji najbardziej przypomina muffinki. Przepis znalazła koleżanka w książce o wychowaniu dzieci :p Zarówno ona jak i ja zrobiłyśmy własne modyfikacje ...

Ogry mają warstwy. Jak cebula i kremówka. I jak tort. W Shreku to porównanie miało zobrazować, że nie wszystko jest takie jak się wydaje. Pod zieloną, grubą i szorstką skórą ogra, może się kryć dobre serce. A pod nazwą tort, bardzo sycące, wytrawne dan...