Przepis na o chuju złoty

Niby zwykłe spaghetti, ale przygotowane w troszkę inny sposób smakuje inaczej. Robiąc to danie zawsze gotowałam makaron w wodzie, a wszystkie składniki najpierw podsmażałam a później gotowałam w sosie.Tym razem wszystko wylądowało w jednym garze. Makar...

Nie mam pojęcia, dlaczego Szwajcaria nigdy nie kojarzyła mi się dobrze. Było nawet gorzej - Szwajcaria była mi totalnie obojętna. Nic nie robiło na mnie wrażenia - ani przepełnione zachwytem opowieści o Alpach, ani o zielonych pastwiskach z leniwie spo...

Nie samą czekoladą żyje człowiek:P Co powiecie na dietetyczny, pulchny omlecik z owocami?Zawsze lubiłam robić omlety, aczkolwiek nigdy nie próbowałam omletu z owocami. No bo przecież jajka i owoce i na słodko tak?:P.....aż do dzisiaj. Skusiłam si...

Gar, w którym kisi się kapusta ma 45 cm wysokości i 35 cm średnicy.Mieści 10-12 główek kapusty w zależności od ich wielkości.Na cały gar przeznaczam 1 kg soliKolejne składniki które potrzebujemy to:2 - 3 kg marchwi startej na tarcePrzyprawy: liśc...

"Jedzenie jest ważną częścią zbilansowanej diety"Fran LebowitzTrwa karnawał. Co prawda w Polsce nie jest obchodzony tak hucznie jak w Rio czy w Wenecji, niemniej u nas też ma on swoje tradycje i zwyczaje. Jednym z takich zwyczajów jest piec...

"Nie ma dobrej czy złej kuchni tylko taka, którą lubisz najbardziej"Ferran AdriaLubie przygotowywać nadziewane warzywa. Po pierwsze jest to ciekawa i smaczna forma ich wykorzystania w kuchni, a po drugie można tworzyć wiele improwizacji dotyczących nad...

Na jesienną chandrę, małe niedomagania i niewielkie smutki najlepszy jest domowy deser... Taki pyszny kisiel przygotowany przez bliską nam osobę smakuje wspaniale :) Smaczny i zdrowy, bo wykonany z naturalnych i prostych składników dostepny...

Tym razem proponuję Wam deser w wersji trochę trudniejszej, bo gotowanej. Budyń dla osób dbających o linię, bez glutenu i cukru. Ugotowana i zmiksowana kasza jaglana z dodatkiem wiórków i mleczka kokosowego jest idealnie gładka i po prostu pyszna. Do t...

Sernikowy Domek Baby Jagi? Zawsze, kiedy tego zapragnę, bo... wtedy budza sie we mnie słodkie wspomnienia z dzieciństwa.Czekają one na odpowiedni moment uśpione, wciśnięte w daleki zakamarek umysłu, mgliste i często rozmyte. Gdy przyjdzie ten kon...

Ostatnim czasem próbuję różnych mniej znanych lub całkowicie nie znanych owoców. Granat znam już od dawna jednak wcześniej jadłam go tak po prostu, a teraz wypróbowałam go w sałatce. Jak dla mnie ten wybuchowy owoc ma bardzo urokliwy wygląd, ze względu...

Szybciutko, z rana zostawiam Wam lniane serducha. Zdjęcia takie sobie, bo i światło do niczego (za oknem pochmurno, szaruga).Serca uszyte z białego lnu, wypchane kulkami silikonowymi, brzegi obszyte warkoczami ze sznurków lnianych, do tego różycz...

Bardzo dawno nie jadłam takiego zapiekanego ryżu, który w połączeniu z domowym musem jabłkowym i cynamonem tworzy smaczny obiad na słodko (albo śniadanie ;)).Tym razem ugotowałam ryż zmieszany z kaszą jaglaną z dodatkiem mleka, odrobiną stewii i przeło...

Dziś krótka notka na temat różnych przepisów w moim wykonaniu, które trafiają do prasy. Co miesiąc można znaleźć moje wypieki w magazynie MAGMA 03/2015, w którym znajdziecie również wiele innych ciekawych artykułów, nie t...

Gotujemy tradycyjnie polentę, - powiedzmy 1 szklankę kaszki przez ok. 30 minut w osolonej wodzie. Jeśli w trakcie gotowania okaże się, że mamałyga za bardzo zgęstniała, to dolewamy odrobinę wody. Musimy pamiętać o mieszaniu, bo polenta szybko przywiera...

Wymyśliłam makaroniki "Zielone jabłuszko", z galaretką z cydru i kremem jabłkowym z cynamonem. Krem maślany na bazie bezy włoskiej z dodatkiem mielonych suszonych jabłek.Składniki na 20-22 makaroników (już po złożeniu):75 g mielonych migdałów/mąki migd...

Te makaroniki to najlepsza rzecz jaką w ogóle zrobiłam do tej pory! Zdecydowanie mój faworyt i nic się z nimi nie równa.Dwa migdałowe ciasteczka, z wierzchu chrupkie, w środku nieco ciągnące, a między nimi kwaskowy lemon curd otoczony aromatycznym krem...