Przepis na o chuju złoty

Dziś przygotowałam dla Was kolejny poradnik na temat oliwy. Tym razem podpowiem Wam, na co zwrócić uwagę podczas wyboru oliwy w sklepie, czyli jak czytać etykiety na opakowaniach oliwy. W sklepach w tej chwili wybór oliwy jest ogromny. Możemy wybierać ...

Clafoutis to jedno z prostszych do zrobienia deserów. Bardzo przypomina ciasto naleśnikowe (w składzie i stopniu trudności), tylko że pieczemy je w piekarniku. Klasyczny francuski przepis zawiera letnie wiśnie lub czereśnie. W mojej zimowej wersji znaj...

Cieszę się. Wielką Noc spędzam w Wielkiej Brytanii, na stole gości polski mazurek, a odbywam niebywale fascynujący i bardzo ważny dla mnie kurs gotowania z kuchni włoskiej Rossana. Nawet nie wiecie jaka jestem podekscytowana. Powoli zaczynają się spełn...

Kutii nikomu przedstawiać nie trzeba, wszak to jedna z podstawowych potraw na świątecznym stole.U mnie od lat zamiast tradycyjnej pszenicy króluje niepodzielnie kasza jaglana, tym razem, by zniwelować nadmiernie jak na mój gust słodki smak, dodał...

Składniki na kruszonkę:- 1 szklanka mąki pszennej- 1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych- 1/2 szklanki cukru- 100 g masłaSkładniki na babeczki (16 - 18 sztuk):- 40 g płatków owsianych- 220 g mąki pszennej- 80 g mąki z pełnego przemiału- 4 jajka- 1/...

Składniki na ciasto:- 260 ml piwa- 1/2 szklanki wody- 7 g suchych drożdży- 1 łyżka cukru- 80 g masa-0,5 łyżeczki soli- 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej- 2 szklanki mąki z pełnego przemiału Składniki na farsz:- 150 g salami- 150 g świeżego szpinaku- 70 g ...

Składniki na mus jabłkowy:- 450 g jabłek- 100 ml soku jabłkowego- sok z jednej cytryny- laska cynamonuJabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić. Wszystkie składniki na mus umieścić w rondelku, zagotować. Jabłka dusić na niewielkim ogniu przez 5 m...

Składniki na ciasto:- 220 g mąki- 120 g masła- 1 jajko- 1 żółtko- 1/2 łyżeczki soliSkładniki nadzienia:- 12 - 14 szparagów- 200 g sera ricotta- 3 jajka- 150 g jogurtu naturalnego- sól, pieprz- szczypta cukruWykonanie ciasta:Wszystkie składniki ciasta s...

Składniki na ciasto:- 380 g mąki- 12 g świeżych drożdży- 2 jajka- 140 ml letniej wody- 70 ml oleju- 1/2 łyżeczki soli- 1 łyżka cukruDodatkowo:- 1 średnia cukinia- 80 g sera gorgonzola- 4 łyżki bazyliowego pesto- 1 łyżka oleju- 2 łyżki nasion chia...

Muszę coś wyznać. Przez ostatni rok nie miałam blendera. Tak, mam na imię Anka, jestem weganką i przez ostatni rok nie miałam blendera. Jak to? Jak to przeżyłam? Przecież weganie żywią się jedynie zielonymi koktajlami na bazie jarmużu, prawda? ;)Cała s...

Pyszna kremówka - niby wuzetka z dużą ilością kremu, z kaszą manną. Dodatkowo przed nałożeniem kremu można posmarować ciasto powidłem śliwkowym. Będzie mniej sło...

Na polskich sadach powoli zaczynają pojawiać się pierwsze jabłka, tzw letnie, które są o wiele delikatniejsze od tych jesiennych i nie nadają się na dłuższe przechowywanie. Dlatego najlepiej zjeść je od razu lub upiec wspaniałą, kruchą szarlotkę. Ale ż...

W upalne dni nie ma nic lepszego jak lekkie zimne ciacho z galaretką i owocami. Ciasto nie jest zbyt słodkie ponieważ delikatna kwaskowość jagód idealnie równoważy słodki smak śmietany.Składniki:na ok 20 porcji2 opakowania bitej śmietany w proszku4 łyż...

Ostatnio często mam okazję podziwiać paralotniarza w akcji. Postanowiłam z racji tego zrobić kilka zdjęć, by pokazać tym, którzy nie mieli z podobnym sprzętem styczności.Gotowi do startu i ruszają :)Ostatni start odbył się przed samym zachodem sł...

Śniadanie - najważniejszy posiłek w ciągu dnia - dlaczego?Przede wszystkim dlatego, że daje nam energię na cały dzień - jest to energia nie tylko dla ciała ale i umysłu. Dzięki pełnowartościowemu śniadaniu nasze samopoczucie jest lepsze, co za tym idzi...

To ciasto prezentuje się tak efektownie, że właściwie mogłabym je nazwać tortem :)Ciasto nie jest zbyt słodkie, a smaki są dobrze wyważone.Wyraźnie orzechowy smak ciasta, przełamany kwaśnym kisielem i wiśniami. I na dokładkę bita śmietana. Kusząc...