Przepis na o chuju złoty

W środę mieliśmy okazję uczestniczyć w oficjalnym otwarciu Enoki Street Food. Jest to zupełnie nowe i całkiem inne miejsce na kulinarnej mapie Warszawy. Kiedy usłyszałam, że Oskar wraz ze swoim przyjacielem Szymonem otwiera Enoki Street Food wiedziałam...

Przepis na pączki hiszpańskie dostałam jakiś czas temu od koleżanki. Zaintrygowały mnie nazwą i sposobem przygotowania, ponieważ nie zawierają drożdży. Ale ponieważ sama nazwa "pączki" budziła moje podejrzenia, że będzie "tłusto i ciężko", dlatego nie ...

Nie chciałam tego nazwać nutellą, bo jej nie kupuję, zdecydowanie za słodka, a reklamy o zdrowej nutelli na śniadanie mnie po prostu irytują. Ile się wmawia tym biednym dzieciom, a potem biedni rodzice muszą im te głupoty z głowy wyjąć...trend na zdrow...

Bez zbędnego gadania, dziś było czyszczenie lodówki. Parę dni temu znalazłam także mrożone wiśnie, więc wylądowały w koktajlu. A, no i od jakiegoś czasu robię mleko owsiane, ale o tym będzie osobny post. Pijcie na zdrowie.Składniki:200 ml mleka (ja uży...

Filmik z poprzedniego postu rozpoczął serię przepisów ze starym chlebem, dlatego ciągniemy dalej ten temat. Może niektórym trudno w to uwierzyć, ale są kraje, w których chleb i ziemniaki używane są jako dodatki do jedzenia, a nie podstawę. Można powied...

Kiedy tylko ludzie nauczyli się rozróżniać zjawiska atmosferyczne, zaczęli też dostrzegać potęgę w nich zawartą i wznosić je do poziomu sacrum. Następnie, zaczęto przyporządkowywać tym zjawiskom osobę odpowiedzialną za nie, do której można było się bez...

Naszła mnie przed ostatnią kuchnią społeczną ochota na babeczki na kruchym cieście. Postanowiłem zatem nieco poeksperymentować i upiec najpierw foremki z ciasta wzorowanego lekko na piernikowym. Cały proces był nieco uciążliwy, bo posiadam tylko jedną ...

To, że jest zima, nie oznacza zaraz, że musimy zrezygnować z tego co nam oferuje natura. Utarło się, co prawda, że na grzyby chodzi się jesienią, ale wprawni grzybiarze chodzą na nie cały rok. Nawet jak nic nie znajdziecie, to zrobicie sobie wycieczkę ...

"Wszyscy noszą tosty"..."no prooooooooooooszę", "ALE dlaczego?!!!"...Boooo:- nie lubię pieczywa w folii- zimny tost, "światna sprawa"?!- skoro "wszyscy" to Ty tym lepiej dla Ciebie, że Ty nie! - my w domu jemy inne pieczywo- czy wiesz, że ten chleb w f...

Jak mamy dużą ilość pomidorów do obrania ze skórki, to najlepiej zrobić to w ten sposób:W dużym garnku zagotować wodę.Oderwać z pomidorów szypułki, wyciąć nożem rdzeń pomidora, który został po szypułce, na czubku pomidora zrobić nacięcie - mały krzyżyk...

składniki:3 kg śliwek1,2 kg cukru20-25 dag kakao gorzkiego3 op. cukru waniliowego2-3 czekolady gorzkieŚliwki myjemy i drylujemy. Owoce wkładamy do garnka, wsypujemy cukier, smażymy, aż puszczą cukier, a następnie jak już nieco rozmiękną przecieramy ble...

...o ile mogę się wypowiadać jakkolwiek obiektywnie. a pewnie nie mogę ;)tryb uczelniany jest chyba tak samo przerażający co fascynujący. z jednej strony zupełne ,,radź sobie sam" i ,,jesteś już dorosły", straszenie jak to tu ciężko nie jest i jak bard...

Przeglądając książkę z przepisami na słodkości Pawła Małeckiego wpadł mi w oko przepis na amerykańskie naleśniki zwane u nas 'pankejki'. Postanowiłam wypróbować recepturę, ale kiedy o poranku czytałam o ubijaniu piany z białek, pomyślałam, że muszę prz...

Przepis pochodzi z bloga Kwestia smaku, a skoro zasmakował moim dzieciom, to wart jest zapamiętania.Składniki:1 kg cukinii (3 średnie sztuki)1 cebula1 marchewka3 ząbki czosnku4 łyżki oliwy3/4 szklanki bułki tartej5 łyżek kaszy manny4 łyżki posiekanej n...

Gdyby ktoś chciał zafundować swoim dzieciom i przy okazji sobie pouczającą rozrywkę warto wybrać się do centrum nauki. Ostatnio miałam okazję zwiedzić ich kilka: w Łodzi, Toruniu i Warszawie.O Łodzi i Toruniu już można przeczytać na naszym (moim i męża...

Dziś zapraszam Was na sernik, który jest lżejszy od tradycyjnego dzięki zastąpieniu twarogu włoską ricottą. Do masy dodałam skórkę z pomarańczy i gorzką czekoladę, a następnie zapiekłam w skorupce z ciasta filo. Powstał prosty do zrobienia, a jednocześ...