Patatas bravas

Kryzysowa Książka Kucharska

Kiedy tylko ludzie nauczyli się rozróżniać zjawiska atmosferyczne, zaczęli też dostrzegać potęgę w nich zawartą i wznosić je do poziomu sacrum. Następnie, zaczęto przyporządkowywać tym zjawiskom osobę odpowiedzialną za nie, do której można było się bez...

Kryzysowa Książka Kucharska27 lut 18

Ziemniaki, W domu, Grzyby

32 przepisów

Kryzysowa Książka Kucharska

Kryzysowa Książka Kucharska jest projektem, który powstał w odpowiedzi na rosnące (niestety) potrzeby społeczne. Ma ona pokazać, że tanie gotowanie wcale nie musi być nudne. Próby zainteresowania wydawnictw formą papierową spełzły na niczym wobec tego poj

20752

Polecane przepisy

Patats bravas z ciecierzycą i ajwarem

Z patatas bravas po raz pierwszy zetknęłam się dwa lata temu, podczas wakacji na Wyspach Kanaryjskich. Z tym, że wtedy nie miałam pojęcia, że to danie, a właściwie bardziej przystawka, czyli hiszpańskie tapas, jest zazwyczaj wegańskie. Słońce grzało na...

Hello Morning. Kuchnia roślinna

DIY, Lunch, Kolacja, Weganizm, Ziemniaki, Ciecierzyca, Pomidory, Vegan lunch, Eat vegan, Good food, Kuchnia hiszpańska, Ajvar, Patatas, Patatas bravas

Patatas bravas - hiszpańskie "frytki"

Patatas bravas to typowa hiszpańska przystawka, do której podaje się zazwyczaj mięsne danie główne. Przygotowując ją, ziemniaki kroi się w kostkę, a potem smaży lub piecze jak frytki. Tak przyrządzone ziemniaki podaje się z pikantnym sosem pomidorowym....

Weekendy w domu i ogrodzie

Przepisy, Bez glutenu, Wegańskie, Ziemniaki, Podróże, P. wegańskie, K. hiszpańska, Papryka wędzona

Pieczone ziemniaczki w sosie pomidorowo-paprykowym

Już dawno nic nie zapiekałem. A już na pewno nic podobnie banalnego w przygotowaniu. Czasami przychodzi mi chęć na coś prostego, na coś, co można zjeść dosłownie prosto z pieca i nie brudzić przy tym talerzy. Inspiracja przyszła do mnie z Hiszpanii. Hi...

jacek w kuchni - blog kulinarny

Dania wegetariańskie, Prosto z pieca

PATATAS BRAVAS

Patatas bravas to proste danie z minimalną ilością składników - taka smaczniejsza wersja frytek. Smażone w głębokim tłuszczu ziemniaczki, podawane z lekko pikantnym sosem salsa brava są najpopularniejszą hiszpańską przystawką (tapas). Świet...

COOL & MINTY

Pomidory, Dodatki, Ziemniaki, KUCHNIA HISZPAŃSKA

Ziemniaczki podwójnie smażone

Ziemniaczki podwójnie smażone, zwane także PATATAS BRAVAS. Pokrojone w kostkę ziemniaki smażone na głębokim oleju, podobnie jak frytki, tylko, że te smażone są dwa razy w różnej temperaturze oleju. Nic trudnego, ale dla mnie, smakosza frytek ciężko był...

Inne Gotowanie

Ziemniaki, Dodatki

PIECZONE ZIEMNIAKI GARAM MASALA

Próbowaliście ziemniaków EDDO, które do złudzenia przypominają małe owoce kokosa ? Przyznam, że ja po raz pierwszy kilka dni temu zobaczyłam je na bazarze. Od razu zakupiłam kilka sztuk, aby przekonać się jak te cudaki smakują.Najpierw przekroiłam na p...

green fork vege

Oliwa z oliwek, Garam masala, Ziemniaki eddo

Patatas bravas

Tapas to wszystkie małe przekąski między obiadem a kolacją, które skracają czas oczekiwania na posiłek. Istnieje wiele różnych historii na temat ich pochodzenia. Jedna z nich podaje na przykład, że wymyślił je żyjący w XIII w. ...

leMoniada

Dania do 4zł #1: Patatas Bravas

Jak wspomniałam w poprzednim poście, dzisiaj rusza pierwszy cykl postów pt: "Dania do 4zł". Raz w tygodniu (czwartki) będę publikować przepisy na tanie, smaczne i oryginalne.Od jakiegoś czasu zostałam zasypywana pytaniami o coś niedrogiego a smac...