Przepis na o chuju złoty

Tradycyjny cebularz jest daniem z kuchni żydowskiej i wywodzi się z terenów Lubelszczyzny. A ja pochodzę z pogranicza Lubelszczyzny więc to danie jest mi bardzo dobrze znane. Przyznaję jednak, że nie od początku wzbudził on moje zainteresow...

W sobotę udało mi się wybrać na długi spacer po Warszawie. Bardzo lubię takie chwilę, kiedy mogę iść przed siebie i nie patrzeć na zegarek. Dopiero wtedy zauważam piękno tego miasta. Widzę miejsca. których dotąd nie widziałam mimo, że...

Sami przyznacie, że z wyglądu nawet przypomina mięsny pasztet, w smaku może też odrobinę. Ale właściwie nie o to chodzi. Jak dla mnie nie musi niczego udawać. On jest po prostu pyszny. I nawet jeśli zbuntujecie się i nie będziecie nazywać go pasztetem,...

Propozycja śniadaniowa na każdą porę roku - proste, puszyste placuszki z razowej mąki. Najlepsze świeże, prosto z patelni. Można łączyć je z dowolnymi smakami, podawać z różnymi dodatkami, ale póki truskawek moc zaserwujcie je właśnie z nimi! Poniżej m...

Konserwowanie za pomocą bakterii kwasu mlekowego należy do jednej z najstarszych metod przechowywania żywności. Pożyteczne bakterie, zamieniają cukry zawarte w produktach roślinnych i zwierzęcych na kwas mlekowy, który z kolei działa między innymi kons...

Ciasto bez pieczenia! Kruche ciasteczka na spodzie, kremowa masa śmietankowa z kaszy manny i delikatny mus truskawkowy ze słodką śmietanką, już brzmi świetnie! Ciasto jest bardzo proste, ale zajmuje troszkę czasu (ok.1 godziny), należy tyl...

Pomysły na lato, czyli co warto zrob...

Zdrowsza wersja jabłecznikaSzybki przepis na zdrowy jabłecznik- słodzony jedynie miodem! Zrobiony z polskich ekologicznych jabłek papierówek na spodzie z owsianki :)Składniki na spód:10 czubatych łyżek owsianki (płatki górskie zalane gorącą wodą, zosta...

Czerwiec to miesiąc spontanicznych wyjazdów, koncertów i wielu innych przewidzianych i mniej przewidzianych wydarzeń.To miesiąc spotkań i wyjazdów, zbierania poziomek z własnej mini grządki na balkonie, chwytanie ulotnych chwil i wąchanie piwo...

Czasem wielki kawał półkrwistego mięsa to coś, czego domagają się nasze organizmy. Mam to szczęście, że kilka minut spacerkiem od siebie mam całkiem niezły sklep mięsny, gdzie mogę zamówić, z jednodniowym wyprzedzeniem, dobrej jakości antrykot z kością...

Uwielbiamy z żoną indyjską kuchni - jeśli już jemy na mieście, to często wybieramy hinduskie restauracje. W takich przypadkach nie ma opcji, żeby na stole nie wylądowały naany. Te charakterystyczne chlebki totalnie nas zauroczyły, więc siłą rzeczy musi...

Ciasto marchewkowe pewnie każdy zna dobrze, ale połączenie go z aksamitnym kremem z mango to już nie to samo;-). Marchew i mango w parze komponują się bardzo dobrze. Ciasto jest wilgotne,dość treściwe,a dodatek korzennych przypraw sprawia, że to ...

Szybki obiadKotleciki śmiało można łączyć z ryżem czy ziemniakami. Są bardzo delikatne w smaku. Marchewka dodaje chrupkości, a natka pietruszki lekko ziołowego posmaku. Niby nic szczególnego, a zawsze to lepsza odmiana niż tradycyjne mielone :)Składnik...

Kolejna w tym roku przeprowadzka, jeszcze nie wiem jak będzie gotować się w nowej kuchni i jeszcze nie mam nowego piekarnika, więc piekę ciasta u mamy... żadne wymyślne, raczej proste w formie i smaku... To ciasto dla tych, którzy nie lubią nadmiernie ...

Pragnę przedstawić przepis na dwu-mięsny rosół, jaki gotujemy od pewnego czasu.Składniki:mięso wołowemięso drobiowedwa rodzaje kostek rosołowych: drobiowa oraz wołowacebulawegetawłoszczyzna: seler, marchew, pietruszkapor, natki selera i pietruszki (mog...

Nie jest to może najbardziej świąteczny wpis ze wszystkich, jakie zdarzyło mi się tu zamieścić, ale nie znam też nikogo, kto nie lubiłby domowych frytek. Oprócz tego, że są cudownie chrupiące z zewnątrz i mięsiste w środku, należycie tłuste i nieco nad...