Przepis na o chuju złoty

Te banalne i szybkie w przygotowaniu babeczki na maślance są wprost stworzone do pieczenia z sezonowymi owocami! Można je przygotować z truskawkami, porzeczką, agrestem, malinami, jeżynami, brzoskwinią, jagodami, czy czymkolwiek innym, czego dusza zapr...

Gdy w sklepach pojawiają się kurki, wprost nie mogę się powstrzymać, by przemycić je w każdym możliwym daniu. Sos kurkowy do mięs, risotto z kurkami, grzanki oraz warzywa z podsmażonymi na maśle grzybami, czy makarony i zapiekanki. W każdym daniu muszą...

Mój dziadek zawsze mawiał: "jedzcie dorsze, bo są dania jeszcze gorsze". No i faktycznie, miał rację. Świeża, biała ryba to całkiem niezły wynalazek. Zdrowa i przy tym niezwykle smaczna i lekkostrawna. Najlepsza pieczona w folii, na parze lub z grilla ...

Pewnie słodkości po wczorajszym dniu macie już dosyć, ale jutro kolejny dzień, który aż się prosi o choćby skromny łakoć na deser do romantycznej kolacji. :) Mając już dość smażenia i zagniatania ciasta, przygotowałem prostą panna cottę z malinami w mo...

Świąteczne zamieszanie spowodowało, że nie miałem nawet czasu dodać drugiej części przepisu na piernik staropolski. Jednak sądzę, że każdy zna ów przepis bardzo dobrze, a jeśli nawet nie, to w Internecie można znaleźć go na każdym kroku. Dla tego dzisi...

Pisząc tego posta, muszę oblizywać paluchy wysmarowane czekoladą, by przypadkiem nie ubrudzić klawiatury. :P Tak, to brownie jest obłędne! Nie można się w prost od niego oderwać (dowód powyżej). Mooocno czekoladowe, wilgotne, gliniasto-zakalcowate,&nbs...

Prosty i lekki sernik na zimno z mnóstwem truskawek i pysznym czekoladowym spodem brownie. Masę serową przygotowałem z delikatnego twarogu (à la serek kanapkowy)z dodatkiem jogurtu, dzięki temu jest aksamitna i lekka. Do tego ustawione w rządku o...

Clafoutis (czyt. klafuti)należy do kanonu moich ulubionych ciast. Jest niezwykle proste w wykonaniu - wystarczy wymieszać łyżką wszystkie składniki i włożyć do piekarnika na pół godziny. Nie ma po nim dużo sprzątania - używamy tylko jednej miski,...

Makarony w azjatyckim stylu to moja specjalność. Uwielbiam te mieszanki kwaśno-słodko-pikantnych smaków, które wprost eksplodują podczas jedzenia. Najczęściej przygotowuję chiński chow mein lub własnie makaron ryżowy, do którego pasuje niemal wszystko....

Gotowi na najlepsze ciasto dyniowe pod słońcem? Mam nadzieję, że tak, bo ten wypiek to absolutny jesienny must bake! Ciasta z warzyw lubię najbardziej za to, że wydają się takie niewinne i stanowią genialną wymówkę, by sięgnąć po drugi kawałek. Chociaż...

Miałem cudowny sen... śniło mi się bezowe królestwo, w którym w bezowym pałacu na bezowym tronie zasiadał bezowy król w bezowej koronie. Koronę miał obłędną niczym spod ręki wielkiego jubilera-cukiernika: wysadzana rubinami z grejpfrutów i topazami z c...

Czekoladowe batoniki białkowe bez pieczeniaporcja: 6B/6T/7WPRZEPIS /około 10 porcji/40g płatków owsianych10g nasion chia50g dowolnej odżywki białkowej20g dowolnych orzechów (u mnie migdały)20g mąki kokosowej30g daktyli30g oleju kokosowego10g tahi...

Kolejny już "niekajmakowy" mazurek na blogu :) Tym razem masa, którą rozsmarowujemy na kruchym cieście, składa się przede wszystkim z chałwy. Jest co prawda dość słodka, tak jak na mazurek przystało, lecz według mnie i tak mniej niż przy tradycyj...

Biorąc udział w akcji "Festiwal owsianek" miałam przyjemność uczestniczyć w kulinarnych warsztatach, które odbyły się w Food Lab Studio. Warsztaty prowadził jeden z moich ulubionych kucharzy Grzegorz Łapanowski, diet...

Lubicie kruche ciasta z owocami? Moim zdaniem, gdy na rynku mamy dostępne świeże, sezonowe owoce to nie ma nic lepszego od kruchego ciasta z owocami i pyszną pianką i do tego ta kruszonka... Teraz postanowiłam zrobić taki placek z borówkami, a na blogu...

Już dawno planowałam upiec taki koszyczek i tak z roku na rok przekładałam, mówiąc sobie: za rok na pewno upiekę :) No i nadszedł ten dzień, jak go upiekłam :) Choć z pozoru wydaje się to bardzo trudne to muszę Was zapewnić, że całkiem to łatwe- mi w r...