Przepis na Nalewka z jarzebiny

Przepis jest sprzed tygodnia, kiedy byłam gdzieś w połowie tej cholernej dyni :). Został mi jeszcze niewielki kawałek, który skończę jutro. I tak, w przedpokoju stoi jeszcze jedna, ale nawet jej nie ruszam. Powiedzmy, że ładnie tam się wkomponowała. A ...

Pierwszy raz suszoną morwę jadłam jakoś z pół roku temu. Chociaż nie do końca pierwszy raz, bo jej smak przypomniał mi dzieciństwo. Jest bardzo prawdopodobne, że zajadałam się świeżymi owocami morwy, między włażeniem na budynki śmietników a bieganiem p...

W ostatnią niedzielę wyczyniałam barszcz ukraiński. Jednym z jego składników była kapusta włoska, której dość spora część została mi po skompletowaniu zupy. Chodził mi po głowie pomysł zapieczenia jej (kapusty znaczy), niekoniecznie pod beszamelem. Jak...

O taaak, takie wynalazki lubię. Pierwszą partię zrobiłam w sobotę, na zupełnym lajcie. Akurat w niedzielę raczyliśmy się pieczonym mięsiwem. I to był idealny moment do wypróbowania tej konfitury. Matko i córko! To był jeden z większych strzałów w dzies...

Polecam pyszny mięsko, które u nas gościło na świątecznym stole, ale oczywiście możemy je podać w każdy inny dzień.\Składniki:- 1 kg schabu bez kości- 0,5 kg twardych jabłek- 1 cytryna- kilka goździków- 3 ząbki czosnku- łyżka tymianku- 2 łyżki majerank...

Tych ciastek zrobiłam 2 porcje. Obie były pyszne, jednak ta pierwsza niemal cała wylądowała w brzuszku naszego pieska (pusta miska, ciastka na stole, to musiało się tak skończyć). Nie mieliśmy nic na przekąskę stąd musiałam zrobić drugą porcję. Ta drug...

Dziś mam ten dzień, w którym sama obniżam swoją samoocenę. Wszystko co dzieje się wokół interpretuję przez pryzmat swojej osoby i wychodzę na tym tragicznie. Okazuje się wtedy, że nic nie jest takie jak powinno i nawet ja nie nie jestem w miejscu, w kt...

Składniki:350 g mąki (ok. 2 kubki)200 ml mleka +łyżka mąki + łyżka cukru60 g drożdży120 g masła80 g cukru pudruopakowanie cukru waniliowego4 żółtka1. Roztopić masło i pozostawić do wystygnięcia2. Do ciepłego mleka dodać rozkruszone drożdże, łyżkę mąki ...

Lubicie desery na zimno? O tej porze roku smakują najlepiej, zwłaszcza gdy robi się coraz cieplej. Delikatny smak czekoladowo- kremowego musu przełamuje aromat wiśni w wersji dla dorosłych wzbogacony przez dodatek likieru wiśniowegoMus z bi...

~ 4 jajka~ 200 g cukru~ 150 g oleju lub roztopionego, ostudzonego masła~ 200 g jogurtu naturalnego~ 2 łyżeczki sody~ 500 g mąki pszennej* na wierzchu ciasta można ułożyć suszone owoce ( ja wykorzystałam swoje śliwki, przygotowane domowym sp...

jedna z moich ulubionych zup :)Składniki: (ok. 8 porcji)-2,5 l bulionu mięsno-warzywnego-1 słoik (litrowy) ogórków kiszonych-3 łyżki śmietany 18%-100 g ryżu-1 łyżka masła-0,5-1 szklanka wody z ogórków -garść natki pietruszki lub kopru-sól, pieprzWykona...

Składniki: (na 4 porcje)-450 g makaronu penne-200 g wiejskiego boczku wędzonego-120 ml śmietany 18%-100 g sera żółtego gouda-3 ząbki czosnku-2 jajka-sól, pieprz-garść posiekanej natki pietruszki Wykonanie:Boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy (bez...

"Szybko, tanio, smacznie, czyli kotlety ziemniaczane z tym, co można znaleźć w lodówce i spiżarce. W moim przypadku były to: ugotowane ziemniaki, podsmażona cebulka, papryka, kukurydza, ziarenka i smażone pieczarki. Wyszło bardzo smacznie! Ale oczywiśc...

Marzec - miesiąc zapowiadający wiosnę rozpoczęłam zdecydowanym kolorem. Zielona bomba witamin na śniadanie, zaraz po wodzie z cytryną była świetnym pomysłem. Dzięki owocom było nawet słodziutko. Później wyszło słońce i spacer z psiakiem pierwszy raz od...

Tarta umilała mi poprzednią niedzielę. Już od soboty miałam ochotę na coś słodkiego. Tylko zastanawiałam się z tofu - kusiły serniki - ale gdzieś mi się zapodziały foremki na muffinki, a inne formy na ciasto, które posiadam są za duże do mojego mini pi...

Nadszedł dobry czas blogowania. W tygodniu wymyślam czego jeszcze nie było na blogu, co ugotować, na co mamy ochotę żeby w weekend gotować, gotować i gotować. W zasadzie trzeci weekend z rzędu gotuję po 3-4 potrawy, które później Wam prezentuję. Czasam...