Przepis na Nalewka z jarzebiny

2 i pół miesiąca to długo. Wystarczająco, by porządnie zatęsknić za własną kuchnią, domem, ogrodem, no i blogowaniem. Dobrze jest móc rano wstać, wyjść w piżamie zebrać maliny do jaglanki, zjeść ją na tarasie, a potem, z pełnym brzuchem zacząć dzień. T...

Wigilia Bożego Narodzenia - święto, obok dla wielu wymiaru duchowego, kulinarnie niesie postne przesłanie. W dawnych czasach podczas wigilijnej wieczerzy nie używano nawet jaj i nabiału. Dziś różnie z tym bywa. Oczywiście przede wszystkim nie powinno b...

Okazuje się, że już zapomniałam jak fizyczna praca potrafi wykończyć. Pierwszy tydzień pracy zweryfikował moje plany usilnego pogodzenia życia na bezrobociu z życiem czynnym zawodowo. Po pierwse dietę trzymałam codziennie do godziny 15-16 czyli do mome...

Bywają w życiu trzydziestolatka takie niedziele, kiedy rano wraz z otwarciem oczu pojawia się ogromny ból głowy i suchość w ustach. Żołądek przyklejony do żeber i niestety zero możliwości na przyjmowanie posiłków poza tymi w stanie płynnym. Wiem, że ta...

Święta, świętami, ale skoro zapowiedziałam coniedzielny cykl wpisów to choćby się paliło i waliło musi powstać. Dzisiejsze zestawienie zawiera tylko 4 menu, bo piątek był dniem wolnym od pracy. W takie dni, a więc też w weekendy pozwalamy sobie na ciut...

Pumpkin Pie to amerykańska klasyka bardzo często spożywana w okresie jesiennym i wczesnozimowym. Dynia jest symbolem żniw, dlatego w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, ciasto jest zazwyczaj przygotowywane z okazji Dnia Dziękczynienia, ale także na Boże ...

Dziś tak jakby trochę zapomniane - rurki z kremem. Kiedyś obowiązkowe na każdej imprezie. Komu kojarzą się z dzieciństwem i upaćkanymi bitą śmietaną paluchami? Delikatne i chrupiące ciasto półfrancuskie z czekoladowo-orzechową otoczką, po brzegi wypełn...

Dziś piszę z rozkręcającą się gorączką, która nie zapowiada mi jutro łatwego dnia w pracy. Też tak macie, że gdy waży się grypowy los, w trakcie pierwszych objawów, być albo nie być (chorym), zjecie ciasto lub inny taki cukier i od razu przeziębienie a...

Że jak? już dwudziesty grudzień? nie dowierzałam dziś jadąc rano autobusem. W kawiarni czuć atmosferę świątecznej nostalgii, przejęcia i wzruszeń. Ktoś przychodzi na dzbanek herbaty i rozpłakuje się (czy tak jak ja będzie spędzał te święta samemu?), in...

Sałatka kalafiorowa z czosnkiem i ogórkiemSezon na kalafior trwa w pełni. Ostatnio powstała sałatka z surowego kalafiora, a dzisiaj z gotowanego. Z dużą ilością czosnku, zielonego ogórka, koperku i oczywiście słodkiej kukurydzy. Idealnie wpasowała się ...

Placek pina coladaWilgotny, mocno ananasowy, naszpikowany kawałeczkami ananasa i podrasowany syropem ananasowym, lekko cytrynowy, a do tego wszystkiego szybki w wykonaniu placek z owocami w środku zimy :) Brzmi ciekawie? Wypróbujcie!!!Składniki:125 g m...

Nie ma to jak leniwe weekendowe śniadanie. Choć ja od zawsze jestem rannym ptaszkiem, więc też na takie często mogę pozwolić sobie w ciągu tygodnia. W każdym razie, na sobotę polecam - naleśniki lub placki, taka już tradycja.. weszła mi w krew. D...

Dzisiaj moje śniadanie nie będzie wyszukane, bo stanie w kuchni jest ostatnia rzeczą, którą chce dziś robić. Czuje się strasznie i dziwie się, że jestem już na nogach. Dziś będą dla mnie gotować, ja mam wolne :)Serek wiejski z borowkami, jabłkiem, wino...

Czasem z braku czasu lubię tak na szybko przygotować tortille, są smaczne i pożywne. Tym razem tortille przygotowałam z pastą warzywną o smaku paprykowym, do farszu dodałam smażonego indyka oraz warzywa. Takie tortille możemy przygotować na szybką kola...

Z okazji nadchodzących Świąt Bożego Narodzeniażyczę każdemu z Waswielu radosnych i pełnych szczęścia momentów spędzonych w rodzinnym gronie,odpoczynku od codziennej gonitwy(oraz samych smakołyków przy świątecznym stole):)...

Te rogaliki piekłam jakiś czas temu jako imieninowy poczęstunek do pracy, ale z powodzeniem sprawdzą się także jako świąteczne ciasteczka. Delikatne, cudownie kruche, niemal rozpadające się pod naciskiem języka rogaliki orzechowe smakują wybornie i z p...