Przepis na Nalewka z jarzebiny

Ta sałatka naprawdę mi posmakowała, nie spodziewałam się, że jogurtowo czosnkowa kapusta pekińska stworzy taki dobrany duet z pieczoną i bardzo aromatyczną marchewką, a do tego jajko w koszulce (od niedawna moje ulubione), które robi się w parę minut, ...

Najlepsze ciasto kruche - obecnie nie piekę innego ;-) Na blogu jest już kilka przepisów, w których wykorzystałam to ciasto. Wytniecie z niego smaczne ciasteczka, upieczecie spody do tart i mazurków. Jest maślane, kruche po upieczeniu, dobrze się z nim...

Czas na kolejne wspólne gotowanie, tym razem na tapecie temat „risotto”.Składniki:6 szklanek wodyliść laurowyząbek czosnkupół kg dużych krewetek z pancerzykami80 g masła4 łyżki oliwymała cebulka (najlepiej szalotka)2 szklanki ryżupół szklanki białego w...

Parówki - przez jednych uwielbiane przez drugich znienawidzone. W tej pierwszej grupie są zazwyczaj dzieci, które mogłyby jeść parówki na każde śniadanie. W drugiej grupie są rodzice, którzy uważają, że parówki nie są zdrowe. W sałatce wykorzystałam pa...

"Zielone-kiszone" to nasza prosta koncepcja na smaczne połączenie smakowe w postaci surówki: weź trochę świeżej zieleniny, trochę warzywnej "kiszonki" i połącz je razem, a będzie dobrze smakowało. Jakiej zieleniny, jakiej kiszonki i czym połączyć całoś...

Zjawiła się wiosną. Czarna, dumna, niezależna. Z kocią rezerwą i nieufnością lecz bez cienia strachu. Z pewnością po przejściach i trudną przeszłością. Jej opuszczony brzuszek wskazywał na to, że była wysterylizowana, a jej sprawność w pokonywaniu prze...

Pyszna surówka potrafi być ozdobą obiadu. Dzisiaj surówka z marchewki, selera, pietruszki z dodatkiem jabłka. LUbimy bardzo surówki z selerem, który ma wyrazisty i głęboki smak. Takie surówki są pyszne, sycące i zdrowe. Tutaj w wersji z olejem z dynii ...

Cudownie zrumienione kurczęta podawane z młodymi ziemniakami i sałatą po polsku pyszniły się na werandowym stole, nakrytym koronkowym obrusem. Albo kurczaki nadziewane wątróbką, pietruszką i rodzynkami prosto z pieca z maślanym puree i mizerią. ...

Polędwiczki wieprzowe z mozzarellą To przepis na ciekawe, nieco inne podanie polędwiczek wieprzowych. Dzięki szynce i mozzarelli powstaną pyszne sakiewki z polędwiczek. składniki: około 1 kg polędwiczek wieprzowych 2 kulki sera mozzarella 10-12 plaster...

Flaczki zwykle robi się z podrobów, najczęściej z żołądków. Natomiast te, które pokażę , są nietypowe. Mam już na blogu flaczki drobiowe na rosole, takie klasyczne, z żołądków kurczaka czy indyka. Natomiast bazą do flaczków gęsich jest skóra z g...

Do surówki z młodej kapusty lubię dodawać małosolne lub kiszone ogórki i sok od nich, to bardzo orzeźwia i podnosi smak. Tym razem miałam otwartą kiszoną brukselkę i pomyślałam, że to będzie świetny dowcip, połączyć dwa rodzaje kapusty Wyszła rewelacyj...

Przepis na szybkie pierniczki, które można upiec kilka dni przed Świętami!  Pierniczki miękną już na drugi dzień po upieczeniu! Moja propozycja prezentacji to przestrzenne choinki, które mogą stanowić piękną ozdobę wigilijnego stołu! Zwłaszcza dzieciom...

Pyszna sałatka za mango i kurczakiem … z dodatkiem kukurydzy i zielonego ogórka … podawana na chrupiących liściach sałaty rzymskiej. Idealna na karnawałową imprezę! Składniki: kilka liści sałaty rzymskiej 1 pojedyncza pierś z kurczaka, ugotowane, smażo...

Nigdy nie przechodzę obojętnie obok ładnych kurek. Biorę chociaż garść   trzeba się nimi nacieszyć, sezon trwa za krótko. Kurki sa doskonałe same w sobie, szybkie w obróbce. Czasem gotuję z nich potrawy wymagające minimum zaplanowania, np. risot...

Beza Pawłowej z owocami smaczna, delikatna, chrupka na zewnątrz, piankowa   ciągliwa wewnątrz. Bardzo prosta w wykonaniu, a jaki efekt! Bezę można upiec dzień wcześniej, a kremówkę i owoce położyć na godzinę przed podaniem. Polecam! Beza Pawłowe...

Dziś inspiracja na zdrowe letnie śniadanko w postaci płatków / kaszy na mleku z owocami lata. Ja przygotowałam dwa garnki takiej strawy, które jedliśmy przez 3 dni za każdym razem w nieco innej formie i z innymi dodatkami. Bardzo polecam odgrze...