Przepis na Nalewka z jarzebiny

W powietrzu czuć wreszcie pierwsze powiewy wiosny. Dni się wydłużają, świat się ociepla, a przyroda powoli budzi się z zimowego marazmu. Taki nastrój panuje także w mojej kuchni, gdzie coraz chętniej otwieram się na nowe, świeże smaki. Wczoraj, na przy...

Jako wielka fanka cynamonowych słodkości i białego sera nie mogłam powstrzymać się przed zrobieniem powyższego sernika. Na zimno,bez pieczenia - na kruchym spodzie z owsianych ciasteczek, z masą z serków homogenizowanych i warstwą prażonych jabłek. Pod...

Ciasto upieczone z myślą o babci w dniu jej święta. Byłam ciekawa czy tym razem zasmakuje jej jakiś zdrowszy wypiek. Poprzednie próby kończyły się różnie, ale nie zniechęciło mnie to. Nie mając w zanadrzu żadnego przepisu ani pomysłu, kierując się wyłą...

W weekend pierwszy raz w życiu sama zrobiłam buraczki. Intuicyjnie, bez żadnego przepisu, więc popełniam jeden podstawy błąd. "Gotowałam" je na patelni, a nie w garnku. Skutek? Znacznie dłuższy czas przygotowania, nowy design kuchenki - buraczany i wys...

Jak dobrze jest mieć dwa pełne wolne dni od nauki! Od razu człowiek ma więcej czasu na wszystko. Na spanie, czytanie, blogowanie, chillowanie i rollowanie. Czasem niczego więcej do szczęścia nie potrzeba, prawda? W piątek zrobiłam lekki nietaneczny tre...

SKŁADNIKI:2 kiwiniecałe pół szklanki brązowego cukrusok z 1-2 cytryn2 garści świeżej lub mrożonej mięty1 L wodyPRZYGOTOWANIE:Obieramy kiwi i wrzucamy wszystkie składniki do blendera. Jeżeli chodzi o proporcje soku z cytryny, mięty i cukru to wszystko z...

Kupiłam świeżą żurawinę w tym roku i nie bardzo wiedziałam co z nią zrobić, wrzuciłam więc do zamrażarki i leżała tam sobie, a ja zbierałam siły żeby coś z niej zrobić - sok, dżem albo coś podobnego. I już teraz wiem, że nic takiego nie powstanie, bo o...

Jak pięknie! Jak słonecznie!Jak nic przyszła wiosna!Pięknie świecące słoneczko natchnęło mnie do przygotowania bardzo letniego dania.Szybkiego i łatwego.Z ziół z mojego parapetu przygotowałam pesto i dodałam do niego drobniutki makaron razowy farfalle....

Tłusty czwartek to dla mnie przede wszystkim faworki.Pączki też lubię. Najbardziej te z lukrem i koniecznie skórką pomarańczową.Jednak faworki to mój faworyt i staram się je robić przynajmniej raz na dwa lata, a jak się uda to częściej :)Chcę się z Wam...

Długo nas nie było, ale już wracamy. Dziś z propozycją lekkiej przekąski z jakże pysznych, polskich wreszcie truskawek. Delikatne carpaccio w półwytrawnej oprawie dobrze zrobi każdemu, ale szczególnie powinna spodobać się zwolennikom orientalnych smakó...

(Czyli jedna na naszych - moich i mamy - ulubionych twórczych zabaw z okazji 14 dnia lutego - rymowanki-zwiariowanki ;). Zeszłoroczne mogliście przeczytać TUTAJ.)*Święty Walenty ma wstręt do mięty,Gdy więc nadchodzi ten "dzień przeklęty"- butelkę wódki...

...realizować niezrealizowane - tak mogłabym streścić swoje plany noworoczne związane z blogiem. Dla przykładu, w folderze "na blog" wciąż widnieje kilka projektów, których nie zdążyłam zawczasu obrobić - niektóre z nich wciąż czekają na swój czas, inn...

- Śniadanie? Och, wypijam kawę na szybko i biegnę do pracy! - usłyszałam od kilku swoich koleżanek. Kiwałam wówczas potakująco głową, doskonale rozumiałam bowiem potrzebę zażycia kofeiny o poranku. Jedno nie dawało mi spokoju: ssanie w żołądku. C...

Połowa lipca za nami, 1/4 wakacji minęła (sic!). Nim upłynie jeszcze więcej czasu, podsyłam coś, czego mnie samej brakowało w minionym roku: wakacyjny planner. Mam nadzieję, że pomoże Wam spakować się na wakacje i wyjechać z poczuciem, że wszystko, co ...

Z tego przepisu od lat korzystała moja mama. Ciasto pięknie wyrasta, wychodzą prawdziwe Karpaty ;) Osobiście, karpatkę robiłam pierwszy raz, a mimo to wyszła piękna i pyszna. Do tego nie robiło się jej trudno. Polecam Wam ten przepis!Składniki (na blas...

Zawsze latem, kiedy pojawiają się świeżutkie jagody, maliny, poziomki mam wielką ochotę na naleśniki. Proste w wykonaniu, smaczne i leciutkie. Doskonałe na obiad w upalny dzień.Oczywiście ciasto robimy "na wyczucie", nigdy nie wiem jakie są proporcje m...