Przepis na nalewka z dzikiej róży

Jeny, ale mam dziś denny dzień do blogowania. Kuchnia mnie nie lubi, aparat też. Nie lubię wrzucać nic na silę, ale temu cholernemu twarogowi nie dam się, nie ma szans. Ma być dziś i już. Dobrze, że przynajmniej zacnie smakował. Wytrawne opcje z białym...

Brukselkę albo się lubi albo nie. Tak, wiem, odkrywcze :). My i ja (my) należymy do tej pierwszej grupy, nawet chyba kiedyś Wam pisałam, że zawsze prowadzimy walki o te kapustki, zajadając się zupą jarzynową. Dziś walk nie było, nażarliśmy się po kokar...

Na wstępie pragnę powiedzieć, że grzyby były duszone bez zbędnego okrucieństwa. Duszone były w znieczuleniu ogólnym winem wytrawnym.Potrzebujemy:Około 1/2 kilograma leśnych grzybów (u nas były borowiki ceglastopore)200-250 ml.czerwonego wina wytrawnego...

Barszcz ukraiński to jedno z tych dań, które kojarzą mi się z dzieciństwem, z dojazdami do szkoły muzycznej i barem mlecznym "Koziołek Matołek", który istnieje w moim rodzinnym mieście do dnia dzisiejszego. Cieszę się, że po kilkunastu latach udało mi ...

Pyszny, letni deser. Wbrew pozorom całkiem prosty do zrobienia:)Składniki na ciasto:4 duże jajka; białka i żółtka osobno2 łyżki cukru pudruszczypta soli2 łyżki zwykłego cukru90 g mąkiNadzienie:250 g mascarpone200 g śmietany kremówki, min 30% tłuszczu3 ...

Dziś o tym, jakim świetnym zagęstnikiem zupy typu eintopf, czyli obiad w jednym garnku jest ryż błyskawiczny. Zaciąga zupę w aksamitne płatki.Danie jednogarnkowe z mięsem, fasolą i ryżem błyskawicznym.300 g mięsa wołowegokpl warzyw rosołowy...

Tort z żywymi kwiatami jadalnymi :DInne torty stworzone przeze mnie:

Tort z okazji ukończenia roczku małej Natalki :)Torty na roczek z misiami

Ostatnimi czasy jest w naszej kuchni dość warzywnie. Wszystko to za sprawą dobrego ducha małopolskich dyń czyli Pani Darii z gospodarstwa JEdynie, która nie dość, że produkuje w rodzinnym gospodarstwie różne dziwne warzywa, w tym chyba milion gat...

Składniki:270g piersi z kurczaka (2 pojedyncze piersi),1 łyżka oleju,1 łyżka przyprawy do gyrosa,250g tortellini ze szpinakiem i ricottą,1 świeża pomarańczowa papryka,1 świeża czerwona papryka,puszka kukurydzy (285g po odsączeniu),4 większe konserwowe ...

Składniki:400g mięsa mielonego,ziarna słonecznika,4 łyżki sezamu,3 jajka,bułka tarta,sól, pieprz, majeranek,1 łyżka musztardy sarepskiej,mąka pszenna,2 łyżki mleka,olej.Przygotowanie:Do mięsa mielonego dodać jajko, 2 łyżki bułki tartej, 1 łyżkę musztar...

Składniki: (na 3 słoiki 0,9l)1,5kg marchwi,2 łyżki cukru,szczypta soli (niecałe pół łyżeczki),1,4l wody.Przygotowanie:Marchew obrać, umyć i pokroić w kostkę. Wodę zagotować z solą i z cukrem. Marchew włożyć do słoików i zalać zalewą. Słoiki dobrze osus...

Składniki:6 jaj, ugotowanych na twardo, pokrojone w grubszą kostkę,puszka kukurydzy, odsączyć,1 świeży ogórek, pokrojony w grubszą kostkę,8 (125g) paluszków surimi ( paluszki krabowe ), pokroić w plasterki,2 łyżeczki ostrej musztardy,1 łyżka soku z cyt...

Składniki:2 ząbki czosnku,1 łyżka masła,3 gałązki świeżej bazylii,5 listków świeżej bazylii,1 pomidor,1 mozzarella (125g),3 kromki chleba,sól, pieprz.Przygotowanie:Łyżkę masła wymieszać z wyciśniętymi ząbkami czosnku i posiekanymi listkami świeże...

Składniki:200g czekolady ( ja użyłam takiej do gotowania, z zawartością kakao 52%),85g masła niesolonego,70g herbatników (ok.10szt.),60g mini pianek marshmallows,kilka kropel aromatu waniliowego lub migdałowego.Przygotowanie:Masło z czekoladą rozpuścić...

Rybka w zalewie octowejSkładnki:1 kg mrożonych filetów- Mintaj/Tilapia/Panga/Dorsz czy co tam lubicie.Jajko i bułka tarta do panierki.Liść laurowy i ziele angielskie3-4 łyżki cukruPół cebuli w piórach7 łyżek octu1 łyżka przyprawy kucharekRozmrożone i d...