Przepis na nalewka z dzikiej róży

Orzechówka często kojarzy się z mało smacznym, cierpkim alkoholem spożywanym w problemach żołądkowych. Ten przepis łączy prozdrowotne właściwości i świetny, aromatyczny smak, który mi osobiście przypomina Jegermaistera lub Fernet. Nie jest bardzo słodk...

Takie torty to ja lubię, lekkie, delikatnie nasączone alkoholem i nie za słodkie. Ten torcik będzie gościł u mnie częściej ;)Na tortownicę o śr. 24 cmBiszkopt kakaowy rzucany:5 jajek2/3 szkl maki pszennej najlepiej tortowej3/4 szkl cukru3 i 1/2 czubate...

Torcik na każdą okazję. Przepięknie się prezentuje i ma wyśmienity smak. Jest puszysty niczym chmurka. Na ciasto składają się dwa cieniutkie biszkopty, przełożone lekkimi kremami z brzoskwiń i truskawek, przykryte musem truskawkowym. Wierzch jest wykoń...

Koncept WaterWine to od lat wzór do naśladowania na polskiej scenie gastronomicznej. Od około czterech lat mam ten niesamowity przywilej uczestniczenia w degustacjach, testach nowych... Artykuł Chefs Table WaterWine pochodzi z...

Ostatnio eksperymentuję z formą i kształtem ciasta, by wyglądało ono nieco inaczej i cieszyło nie tylko podniebienie, ale również oko. Dziś kolejne ciasto (a właściwie ciasta) drożdżowe z dynią. Sezon na nią trwa w najlepsze, więc dlaczego nie zrobić o...

W mojej okolicy w tym roku owoców jak na lekarstwo, więc ludzie ratują się jagodami. Nie było czereśni i wiśni, a nie będzie jabłek, grusz i śliwek. W lesie ludzi sporo i jagody mocno przebrane, ale kilka litrów da się uzbierać. Czarne jagody (borówki ...

Ulubione ciasto wszystkich facetów w mojej rodzinie. Robiłam je tydzień temu na roczek naszego najmłodszego potworka i wybaczcie ale tylko te okrawki zostały mi do zrobienia zdjęcia. Tak samo zresztą miała się sytuacja z tortem czekoladowym i sernikiem...

ARONIA, królowa wszystkich witamin, Pani odporności, strażniczka zdrowych żył i długowieczności. Tak, to prawda, Aronia działa zbawiennie chyba na wszystko. Kto nie wierzy niech zasięgnie języka w internecie albo u lekarza. Najwspanialszą jednak zal...

Pigwa na dwa sposoby-przetwory jesienne...Pigwa jest owocem o wyglądzie ni to gruszki,ni cytryny. Nie da się jej zjeść na surowo, bo jest twarda i gorzkawa, jednak przetworzona smakuje znakomicie.Podczas przetwarzania pigwy na surowo zmienia kolo...

Hypericum perforatum1.Opis roślinyRoślinawieloletnia dorastająca od 30 do 100 cm, w górnej części łodyżkitworzy naprzemianległe rozgałęzienia zakończone złocisto-żółtymi kwiatami.Ma balsamiczny zapach, gorzkawy smak, a sok po roztarci...

Piekarnia Baluard znajduje się kilkanaście minut jazdy metrem od centrum Barcelony. Jedziemy tam na śniadanie, jako, że piekarnia słynie z pysznego pieczywa i ciastek. Cóż, nie trzeba mi tego było dwa razy powtarzać, musiałam przekonać się sama.W malut...

Wzmocnienie, odbudowa, ujędrnienie- takie zadania postawił sobie krem na noc marki Janda, przeznaczony dla kobiet w wieku 50+. Czy udało mu się wywiązać przynajmniej choć z jednego z nich? A może podołał wszystkim trzem? ;-)Siła nici kosmetycznych 50+ ...

Po bardzo udanym serniku różanym z białą czekoladą, przyszła pora na kolejną próbę zestawienia mojej ukochanej róży z twarogiem. Do tego sernika nie dodawałam mascarpone, użyłam jedynie sera dobrej jakości. Zrezygnowałam też z cukru w masie serowej, za...

Patrzę na niebo. Akwarela.Warstwy farby wsiąkają w niebo.Pociągnięcie błękitu. Rozjaśniająca biel.Wąskie pasmo pastelowej żółci przenikające w pomarańcz.Dotyk różu. Fiolet. Aż do ciemnego horyzontu.Po fakturze nieba przepływają chmury. ...

Pierwszy dzień jesieni. W tym roku kalendarzowa wyjątkowo zgrała się z tą rzeczywistą, którą niepewnie obserwuję przez szyby zasnute cienkimi nitkami pajęczyn. Kaledarz nie kłamie; od dzisiaj nie możemy obrażać się na mgły, deszcze, chłodne poranki i w...

Składniki :1 kg owoców aronii 1/2 laski wanilii15 g świeżego korzenia imbiru 1/2 l wody0,5 kg cukru ( może być trzcinowy )1 l spirytusu 70 %Sposób wykonania :Owoce aronii przebierz, usuń gałązki, listki, owoce chore, lekko rozgnieć drewnianą pałk...