Przepis na nalewka z dzikiej róży

Od około dwóch tygodni gotuję posiłki nie tylko dla siebie i dla D., ale też dla naszej córeczki. Z niecierpliwością oczekiwałam tego czasu (podania jej czegoś innego niż mleko), tak jak czekałam aż wesprze się rękami, leżąc na brzuszku, poda sobie prz...

Najbardziej lubię gotować latem i zimą. Najcieplejsza pora roku dostarcza wiele dobrodziejstw z Gosinej działki, mroźna aura mobilizuje do zaszycia się w ciepłej kuchni nad rozgrzanymi garnkami. Nie będę oszukiwała, moje menu w tygodniu ogranicza się d...

Ciasto w kolorze soczystej zieleni z mocno cytrynowym kremem i bezą szwajcarską. Idealne na pierwsze wiosenne dni! Upiekłam je dla Krzyśka do pracy - podobno początkowo wzbudziło obawy swoim kolorem - zupełnie nie wiem dlaczego, bo zielony to prz...

Te gołąbki, to takie moje danie popisowe, z gatunku "domowa kuchnia" :) Oczywiście dla mnie i mojej rodziny, to najlepsze gołąbki na swiecie, chociaż to zwykłe (chyba ;)) gołąbki.Założę się, że w każdym domu przygotowuje się je troche inaczej. Ja robię...

Tradycyjne angielskie bułeczki wielkanocne z dużą ilością rodzynek, kandyzowanej skórki i aromatycznych przypraw. Malutkie i bardzo pyszne. Na Wyspach Brytyjskich tradycja nakazuje piec je w Wielki Piątek i jeść jeszcze ciepłe z dużą ilością masł...

Przepis na Burgera z kurczakiemGotowy McChickenmięso w robocie kuchennymtak powinna wyglądać zmiksowana masa mięsnakotlety przed włożeniem do zamrażalnikaopanierowane kotlety przed smażeniemgotowy usmażony kotletbułka opieczona z seremW tym przep...

Z okazji Dnia Mamy, chciałabym wszystkim mamom, ale też osobą, które je zastępują, życzyć jak najwięcej chwil spędzanych wpólnie ze swoimi dziećmi ;)Chciałabym też wspomnieć, że przy tworzeniu ciast i deserów, zawsze towarzyszy mi moja 3-letna córeczka...

Dynia makaronowa, którą użyłam do zrobienia pad thai'a okazała się na tyle duża, że wykorzystałam tylko jej połowę. Z drugiej połowy postanowiłam zrobić placki :)Placki z dyni makaronowej smakują inaczej, niż z dyni zwyczajnej, Hokkaido albo piżmowej. ...

Naleśniki to danie, które ma tyle przepisów ilu kucharzy je wykonuje. Właściwie, znając podstawowe składniki, możemy zrobić je "na oko". Dużo zależy od mąki jakiej użyjemy. Jedna zabierze więcej płynu a inna mniej. Praktyka czyni mistrza. Musimy metodą...

Gruzini lubią się bawić, a całonocne biesiady - zwane "suprą" - to charakterystyczny element ich kultury. Podczas supry wznosi się liczne toastySkoro Gruzini wiedzą, jak imprezować, przypuszczać należy, że z pewnością mają jakieś sposoby na "syndrom dn...

Nie wiem zupełnie dlaczego, ale naszło mnie na pesto. I to nie pesto takie zwykłe, ciężkawe z orzeszkami pinii i bazylią, ale na jego lżejszą wersję. W kuchni uśmiechało się mocno dojrzałe awokado i szpinak. Resztka chili też wołała o użycie.  Powstał ...

Pierwszy raz postanowiłam zrobić zupę z pokrzywy. Pokrzywy zakupiłam na naszym lokalnym ryneczku, przyniosłam do domu i no właśnie Jak się do tego zabrać, skoro pani pokrzywa delikatnie mówiąc nie jest pokojowo do nas usposobiona. Rozwiązaniem p...

Nie wiem czemu, ale wydaje mi się, że warzywne kotlety, tutaj w wersji z kalafiora wolniej się popsują, niż typowo... Artykuł Kotlety z kalafiora pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory.

Zapiekanka ziemniaczana z serem Reblochon I ten ser jest tutaj gwiazdą Nazwa sera oznacza „drugi udój”. Wzięła się stąd, że rolnicy doili potajemnie drugi raz doili krowy , by nie płacić podatku od całości mleka. Reblochon wytwarzany jest z tłustszego,...

Mam w domu upiora. Każdej nocy wyje, jęczy i stęka, potem milczy, by za chwilę jęczeć ze zdwojoną siłą, sprawiając, że budzę się zlana zimnym potem, drżąc na całym ciele i żegnając się z ziemskim padołem, podświadomie odmawiając zdrowaśki...

Żeberka z tego przepisu robiłam już kilka razy. Za pierwszym razem nie obgotowywałam ich, a jedynie piekłam w piekarniku smarując marynatą – wyszły smaczne, ale trochę jednak zbyt suche. Pyszna cytrusowa marynata miała jednak taki potencjał, że postano...