Przepis na na sok z dyni

Patrzą na mnie już w każdym warzywniaku i markecie.Pękate, podłużne, małe, duże, w plamki i te całkiem gładkie.Dynie.Kupiłam 2.Z jednej zrobiłam zupę krem z imbirem, a drugą wykorzystałam do orkiszowych racuszków.Wyszły bardzo smaczne.Spróbujcie!...

Szukałam odpowiedzi u wielu osób. Cichutko krzyczałam o pomoc, poradę. Znów wolałam, ażeby to ktoś mną pokierował, powiedział co powinnam robić. Szukałam i szukałam, aż natknęłam się na swój własny zeszyt z luźnymi zapiskami. Coś a’la pamiętnik. Przej...

Jesień. Czas złotych i czerwonych liści, szeleszczących pod stopami. Kałuż, w których lubią przeglądać się chmury. Porannych mgieł, z których można by wycinać cienkie arkusze, by później doskonalić się w origami. Pora wygodnych swetrów, nadprutych tu i...

Uwielbiam wszystkie ciasta z rabarbarem : ) Dodatkowo nie ma nic lepszego niż połączenie jego kwaskowatego, orzeźwiającego smaku z pysznym kruchym ciastem. Właśnie dlatego z myślą o Światowym Dniu Pieczenia z Kasią oraz moim Mężu,...

Nie. To znaczy niby zawsze można - przynajmniej dla kokieterii trzeba tak powiedzieć - ale szczerze mówiąc w Karczmie Starego Tartaku znalazłam wszystko to, co chciałam. I nie mówię tu już o zwyczajnym "smakowało lub nie" ale o tym, że od takich miejsc...

Nie wiem co we mnie w tym roku wstąpiło, ale zafascynowały mnie kwiaty i to co można z nich zrobić.Tym razem w mojej kuchni pojawił się czarny bez, a raczej jego kwiaty.Przygotowałam z niego syrop, do którego zachęciła mnie koleżanka z pracy.Oprócz wal...

Wiśnie. Kocham je w formie konfitur, nie jem ich na surowo. Nie wiem czemu, ale nie przepadam za nimi w tej formie. Za to jeżeli chodzi o konfitury, to jem je po prostu namiętnie. A jeszcze chętniej szykuję. Co prawda z przygotowaniem konfitur jest nie...

Witam serdecznieTym razem podzielę się przepisem na pyszny i bardzo zdrowy koktajl z awokado. Awokado jest pełne witamin zawiera między innymi witaminę A, B1, B2, C, PP, K, H, oraz jest bogatym źródłem witaminy E. Zawiera również minerały: wapń, potas,...

Witam się po dłuższej przerwie - za mną maraton warsztatowy - przedszkola, Bo tak! Wege przestrzeń, a na koniec Złoty Osioł w Gliwicach. Ale teraz chwila spokoju przed kolejnymi warsztatami, można się nacieszyć leniwym porankiem i zjeść prz...

Znudziło Ci się jedzenie na mieście? Stan konta i portfel boleśnie przypominają Ci o sobie?Mam na to sposób - domowe lunch boxy!Posiłki przygotowywane w domu są o niebo lepsze od tych spożywanych i kupowanych na mieście, a do tego ich przygotowanie kos...

Lekki jak puch, lekko kwaskowy przełożony pigwą i kremem pigwowym. Krem zrobiłam z galaretki która pozyskałam ze smażenie skórek tego owocu. Dekoracja z czekolady gorzkiej i białej oraz owocu granatu i pigwy skarmelizowanej.biszkopt:6 jaj wielkość M1/2...

W moim rodzinnym domu na Wigilię nie ma czerwonego barszczu, ani grzybowej. Jest barszcz grzybowy... to esencjonalny bulion z grzybów z dodatkiem przypraw, lekko zaprawiony mąką. W niektórych rodzinach gotuje się go na kaszy jęczmiennej. Dla mnie dopra...

Maj powitaliśmy na słodko już w piątek, ale czas najwyższy zdradzić jaka kuchnia w tym miesiącu będzie tematem przewodnim W Kuchni Wieczorem. Zapraszam Was na kilka wpisów z daniami ze Szwecji, Danii i Norwegii. Surowy klimat, sporo ryb, proste przypra...

Naszło nas ostatnio na robienie serów, serków, twarożków i tym podobnych wynalazków.Skoro można zrobić ser z jogurtu, to można z mleka i maślanki :)Proste, szybkie do zrobienia i przynajmniej wiem co jemy. Ser z poniższego przepisu smakiem i konsystenc...

Były już ciasteczka z ciecierzycy, trufle z daktyli, a dzisiaj przyszła pora na smakołyk z gotowanej marchewki z dodatkiem mielonych migdałów i karobu.Zapewne sami zdążyliście się już przekonać, że marchewka sprawdza się doskonale jak...

Pomarańczę można obrać, podzielić na cząstki i podać do podjadania. Pomarańczę można pokroić w krążki i podać z pestkami granatu i wodą różaną i to już prawdziwa bajka. Pięknie wyglada, cieszy oko i smakuje o niebo lepiej.Deser z pomarańczą wpisuje się...