Przepis na na deser truskawkowy

Dziś wakacyjne wspomnienie. Kulinarne oczywiście. Odwiedzimy Nowy Targ, górskie okolice i zajrzymy do dwóch miejsc. Pierwsza rzecz jaka uderza zaraz po przyjeździe na miejsce,to nie tylko fakt,że miasteczko jest naprawdę urocze,ale i same włoskie knajp...

Nie piję dużo alkoholu. Najczęściej, gdy jestem chora, C. serwuje mi rumowego Toddy'ego, okazjonalnie zdarza nam się wypić trochę wina do obiadu. Sylwester nie może się obyć bez szampana i kawy po irlandzku, w której przygotowaniu C. osiągnął mistrzost...

Wakacje w tym roku spędziłam w Polsce. Upalne dwa tygodnie sierpnia, gdzie jedynie wyprawa na zakupy przynosiła niejaką ulgę, a wszyscy mieszczanie jednogłośnie błogosławili galerie handlowe z klimatyzacją. Później okazało się również, że wycieczka nad...

W tym roku wyjątkowo wcześnie wpadłam w świąteczny nastrój. Zawsze oburzałam się na bożonarodzeniowe dekoracje już w październiku, ale tym razem sama na początku listopada zaczęłam piec pierniczki, a dom udekorowałam świątecznymi ozdobami. Przyczyn tak...

Składniki:-1-2 puszki dobrze schłodzonego mleka kokosowego (potrzebujemy 250g stałej warstwy)-1 szklanka erytrolu/ksylitolu-30g prawdziwego kakao-100g masła klarowanegoSposób przygotowania:-z puszki wyciągamy tylko stałą warstwę-do garnka przekładamy w...

Składniki:-100g gorzkiej czekolady 90% kakao-100ml mleka kokosowego-15g mąki kokosowej-30ml oleju kokosowegododatkowo:-garść suszonych owoców (u mnie żurawina)-garść orzechów (u mnie włoskie)-garść świeżej borówki (opcjonalnie)Sposób przygotowania:-mle...

Składniki:-1 puszka ciecierzycy (400g po odsączeniu 240g)-20g budyniu śmietankowego w proszku bez cukru-3 łyżki syropu daktylowego-30g wiórków kokosowych bez dwutlenku siarki-3 małe jajka-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIOdodatkowo:-garść czereśni bez...

Składniki:-2 kromki chleba żytniego na naturalnym zakwasie-2 małe plasty wędzonego łosia-posiekany szczypior-1 mały ogórek kiszony-2 łyżki jogurtu koziego-łyżeczka oleju lnianego (u mnie od SemCo)-odrobina słonecznika łuskanego-pietruszka-pieprz, sól d...

W ramach utylizacji topinambura zrobiłam jeszcze parę dań. Wszystkie dania są proste podobnie jak dania z samych ziemniaków. Następne w kolejności do opisania są placki. W smaku podobne do ziemiaczanych jednak nie do końca, bo lekka orzechowośc topinam...

Tak przygotowana jajecznica na nieśpieszne weekendowe śniadanie to sama przyjemność dla podniebienia. Cudownie pachnie i smakuje wybornie.2-3 jajkałyżeczka masła klarowanego 1/2 awokadokilka pomidorków koktajlowychczerwona cebulaszczypioreksól, świeżo ...

Kochani! Życzę Wam udanego Sylwestra. Nieważne, czy w kapciach, swetrach, czy balowych sukniach. Niech otaczają Was ludzie, z którymi chcecie ten rok zakończyć i zacząć nowy. Niech wokół zostaną tylko Ci, którzy są naprawdę.A Nowy Rok niech będzie dla ...

Buraczki na ciepło czy na zimno to jeden z częściej wybieranych dodatków obiadowych. Zdrowe i pyszne, czego więcej można wymagać od ulubionego dania?Składniki(na 4 porcje)1 kg burakówjedna duża cebuladobrej jakości oliwa z oliwek (5 łyżek)pół cytrynysó...

Imprezowy wieniec drożdżowy z paluchami do odrywania pełnymi ciągnącego się sera cheddar, które można zanurzyć w ulubionym dipie... Czy to nie brzmi jak idealna przekąska na imprezę? Ja myślę, że to must bake przy organizowaniu domówki dla miłośników s...

Tofurniczki to moja odpowiedź na mini serniczki na zimno w wersji wege, które nie wymagają pieczenia! Zamiast twarogu używam tofu, a żelatynę podmieniłem na agar, z którym świetnie się pracuje, bo żeluje już w temperaturze pokojowej i można go bez prob...

Piña colada to dla mnie prawdziwy smak wakacji - zapach morza, dotyk piaszczystych plaż, ciepło promieni słońca i przede wszystkim błogie wieczory spędzone w doborowym towarzystwie z orzeźwiającymi napojami w dłoniach. Mimo że nigdy nie miałem okazji b...

Składniki:- 1 bakłażan- 1 czerwona papryka- 1 żółta papryka- 1 zielona papryka- 1 cebula- 1/2 szklanki kaszy kuskus- 2 ząbki czosnku- 1 puszka krojonych pomidorów- ok. 1 litr bulionu warzywnego- suszona bazylia- olej- sól i pieprz- 1 łyżeczka słodkiej ...