Przepis na na deser truskawkowy prosty i smaczny

Uwielbiam schab. Często go duszę, sporadycznie robię klasyczne schabowe, a czasami mnie weźmie na roladki. Tym razem decyzją Latosia padło na pieczarki. Wyszło chrupiąco, pachnąco i sycąco. Mniam.Co nam trzeba? Ja zrobiłam 5 roladek-dużych! 5 plastrów ...

Rewelacyjne połączenie, na grzance lub z talerza, jednym słowem pyszne śniadanie na Wielki Piątek. Jajecznica z łososiem i szczypiorkiem składniki na 2-3 osoby: 5 jajek 2 łyżki masła 100g wędzonego łososia (filet) 3 łyżki posiekanego szczypiorku sól, ś...

składniki na kruszonkę: 70 g mąki 50 g cukru 50 g masła wykonanie kruszonki: Wszystkie składniki łączymy i siekamy na stolnicy do momentu powstania grudek. Odstawiamy do lodówki do schłodzenia. składniki na nadzienie z cukinii: 1000 g obranej cukinii 1...

składniki na ciasto naleśnikowe: 210 g mąki 2 jajka 250 ml mleka 125 ml wody mineralnej, gazowanej 1 szczypta soli tłuszcz do smażenia wykonanie: Mleko, sól oraz jajka mieszamy. Dodajemy mąkę oraz wodę i dokładnie mieszamy. Ciasto odstawiamy na ok. 20 ...

W sierpniu będąc na południu Francji, w mieście Montpellier (polecam odwiedzenie, przepiękne miasto :), skosztowałam pysznej zapiekanki z łososiem, rybą świętego Patryka i mątwą. Zapragnęłam przyrządzić podobne danie mojej rodzince, jednakże nie znalaz...

Kruche ciasto na razowej mące orkiszowej, niezwykle delikatne, słodkie, kwaskowaty smak wiśni i białkowa pierzynka - to smak lata ;)).Kruche ciasto2 szklanki mąki orkiszowej4 żółtka200 g zimnego masła1 szklanka cukru pudru1 łyżeczka proszku do pieczeni...

Może nie wygląda zbyt dobrze,ale za to jak smakuję :)NA 3-4 PORCJEmakaron tagliatelle- 70g na porcjęszpinak mrożony- 225gjogurt grecki- 300gczosnek- 5 ząbkówpomidory suszone w zalewie- 60głyżka masła lub oliwysól,pieprzCzosnek drobno posiekać i podsmaż...

W poprzednim poście pisałem o historii i przygotowywaniu escabeche, ale nie wspomniałem, że technika ta, tzn. najpierw usmażenie, potem zamarynowanie w czymś kwaśnym, może być stosowana nie tylko do ryb. W Hiszpanii i w Ameryce Łacińskiej z powodzeniem...

Szkoda, że nie da się zrobić tak, żeby czasem doba miała więcej niż 24 h. To znacznie ułatwiłoby sprawę i nie zmuszało mnie do wyborów komu lub czemu poświęcić czas w pierwszej kolejności. A tak, mając obecnie eksplozję pomysłów, dużo chęci, żeby je re...

Czarny las zawsze mi się kojarzy dwojako. Po pierwsze z Czarnolasem Kochanowskiego. Po drugie z rzeczywiście czarnym lasem, do którego chodziłem w wakacje na jagody, jeżyny i grzyby.To ciasto odzwierciedla ten drugi przypadek, choć grzybów w nim nie ma...

Przyjęła się moda taka, że pozbawione wielobarwności wizualnej danie nie jest uznawane za dobre. Tymczasem estetyka i smak pozostają w ocenie niezależnych od siebie zmysłów, o czym jakby chwilowo zapomniano. Wytwory kulinarne muszą być obecnie przede w...

Szparagi w szynce parmeńskiej to klasyka sama w sobie !Koniecznie musisz spróbować... tym bardziej, że ich przygotowanie zajmuje maksymalnie 10 minut :)Zamiast smażyć możesz położyć je na grillu na kilka minut (pamiętaj aby często je ...

Wróciłam na blogaa :D Miałam przerwę,ponieważ 3 tygodnie spędziłam u rodziców nad morzem. Tam nie miałam zbytnio czasu na pisanie.Ziemniak- 3-4 sztukijogurt naturalny- 2 łyżkizioła prowansalskiepieprzZiemniaki ugotować.Ostudzić i rozgnieść.Dodać jogurt...

2 białka1 całe jajo40 g mąki orkiszowejłyżeczka mioduKrem:serek homo naturalny- ok 140gkakao- łyżkasłodzidło- według uznaniaBiałka ubić zodrobinąsoli na sztywno.Następniedodaćresztę składników.Smażyć na patelni z dwóch stron. St...

Nie tylko lato jest pełne świeżych produktów. O każdej porze roku warto pamiętać o warzywach i owocach sezonowych, dzięki temu oszczędzimy wiele pieniędzy i zdrowia. Akcja kulinarna na durszlaku ma na celu dostarczyć wielu ciekawych pomysłów na wykorzy...

Czasami potrzebuję przygotować coś bardzo szybko, np śniadanie dlaznajomych, którzy wpadli na weekendczy podwieczorek, a że w spiżarce mam zawsze tortille, a w koszyku banany, więc wyszło coś takiego:Bananowa Quesadillas :).Składniki ...