Przepis na na deser truskawkowy prosty i smaczny

Wczoraj był ostatni dzień szkoły. W przyszłym tygodniu jeszcze projekt, w następny poniedziałek egzamin, ale wczoraj po raz ostatni mieliśmy zajęcia w piekarni. Było ciasto duńskie i francuskie, birkes i croissanty, tarty z truskawkami i temperowanie c...

Dzisiaj znów orientalnie. Piersi kaczki w marynacie z sosu sojowego, czosnku i imbiru z dodatkiem aromatycznych warzyw i ryżem, słowem prosta klasyka kuchni chińskiej. Przygotowanie dania (poza zamarynowaniem mięsa) zajmuje nie więcej, niż godzinę, a r...

Ostatni hit w naszym domu - odrywany chlebek z ziołowym masłem. Zjadamy go na ciepło sam lub jako dodatek do pieczonego kurczaka czy różnych sałatek. Jest pyszny, miękki w środku i chrupiący z zewnątrz, a do tego wyraźnie czosnkowo-ziołowy.Składn...

Obiecywałam coś słodkiego i pysznego,a więc jest.Przyznam się,że może i ciasto jest bardzo czasochłonne,ale jaki efekt i smak.Dla takich chwil chyba warto się poświęcić :)Ciasto:(składniki na 3 blaty):blaszka o wymiarach 25x30 cm600 g mąki1/2 szklanki ...

Piersi z kurczaka to ten rodzaj mięsa, który ratuje nas, gdy chcemy zrobić obiad szybko i smacznie. Chociaż smaczne powinno być zawsze.Potrzebujemy :4 piersi z kurczaka ( 1 pierś na jedną osobę )2-3 łyżki gleepieczarki 30-40 dkg2 poryestragon ( 2 łyżec...

Do prawa na Filipinach miewamy podejście beztroskie. Niby wiadomo, że policja kręci się tu i tam, a urzędnicy poaństwowi mają do kodeksów stosunek bardzo zasadniczy, ale w rzeczywistości najczęściej odnosi się wrażenie, że panuje tu wolna amerykanka i ...

Ciasto o smaku chałwy kusiło mnie od dawna. Niestety większość przepisów na tego typu ciasto, zawiera jako główny składnik masy duże ilości masła, czego ja nie jestem zwolenniczką. Dlatego też dzisiaj przepis na ciasto chałwowe na puszystym kakaowym bi...

Dziś bez przydługich wstępów przedstawiam Wam Lazanię. Taką bez makaronu i bez sera. Dla bezglutenowca, ale za to z najlepszym sosem pomidorowym. Z beszamelem i dynią - nietypowo, aczkolwiek smacznie. Chętni? :)Lazaniadla 2 głodnych osóbSos:1 pus...

Polędwiczki w sosie z pieczarkami to świetny pomysł na obiad. Przygotowanie jest bardzo proste i nie zabiera dużo czasu - tak jak lubię - a efekt jest na prawdę pyszny.Składniki :* 1 polędwiczka około 250 - 300 g,* 1/2 szklanki mąki,* 1 ceb...

Po powrocie z urlopu przywitała mnie jesień, bo już bez wątpienia ona króluje. Chłodne, wilgotne poranki i wieczory; i te wszystkie przeziębienia czyhające na człowieka - jakoś trzeba sobie z tym poradzić

Ten rodzaj ciasta pojawia się na moim stole dość często. Łatwo i szybko się je przygotowuje, bo nie potrzebuje długiego i żmudnego wyrabiania. Smakuje rewelacyjnie

Czy już wspominaliśmy Wam jak bardzo doceniamy cisto francuskie? Na bank się powtarzamy, lecz ta tarta z ciasta francuskiego to istny oszczędzacz czasu  i zarazem błogostan dla naszych I Waszych podniebień 

Po bardzo długiej przerwie na dniach wracam z przepisami i poradami :-)

Znowu spóźnione, ale jest! Krótkie podsumowanie niektórych naszych grudniowych wizyt w restauracjach i kawiarniach w Krakowie, Łodzi i Warszawie. Pamiętajcie, że polecamy konkretne dania pozostałe bierzecie na własną odpowiedzialność!

Laskę wanilii naciąć wzdłuż, wyskrobać ziarenka a pustą pokroić na kawałki. Ziarenka i kawałki laski wrzucić do pojemnika z cukrem, szczelnie zakręcić i dobrze nim potrząsnąć, by wszystko się wymieszało. Odstawić na około 2 tygodnie. Od czasu do czasu ...

Przepyszne kokosowe ciasteczka, które robi się szybko i bardzo łatwo. Świetny pomysł, gdy mamy niezapowiedzianych gości i na prędce chcemy coś smacznego i słodkiego przygotować. Pamiętajmy tylko, że nie wszyscy lubią kokosowy smak … Składniki: 4 jajka ...