Przepis na mysł na kolację #50

Wracam po tygodniowym urlopie nad morzem. Objedzona rybami, goframi i kaszubskimi truskawkami a stęskniona za warzywami. Wystarczy wyjechać poza duże miasto i widać, że mimo kuchennych rewolucji, mody na wege, raw i slow w polskiej gastronomi niewiele ...

Razem z przyszłym domem, w naszym życiu pojawił się mężczyzna. Raczej wyższy niż niższy, choć nie przesadnie; zupełnie łysy, o aparycji zbliżonej do Frankensteina (ach, te wysokie kości policzkowe!). Dzwoni, pisze i wysyła maile; do C. Wtedy ten daje m...

Zupa pomidorowa w dzieciństwie była, obok pierogów, moim ulubionym daniem. Mogłam jeść ją na okrągło. W tej kwestii nic się nie zmieniło. Zmienił się jednak nieco gust. Teraz, zamiast rzadkiej, polskiej, mocno zabielanej pomidorki z toną makaronu wolę ...

Kiedyś nie przepadałam za hummusem. Może dlatego, że sama nigdy nie pokusiłam się o jego zrobienie, a znałam tylko kupne hummusy, które mówiąc szczerze smakowały dość przeciętnie. Kilka razy miałam okazję spróbować go w tej czy innej knajpie, ale tak n...

Cóż wygląda na to, że mamy wiosnę w pełni i zaczyna się właśnie moja ulubiona pora na przeróżne sezonowe produkty. Zacznijmy więc z przytupem od szparagów, które świeże są z nami dosyć krótko, a smakują naprawdę wyjątkowo. Nie będzie zbyt skomplikowani...

Tarta na kruchym, serowym spodzie to obiad inspirowany Insuliną i Jej tartą parmezanową. Parmezan zastąpiłam cheddarem, a w farszu znalazły się wszystkie warzywa, na jakie dzisiaj miałam ochotę. Oczywiście farsz można dowolnie modyfikować.TARTA NA KRUC...

Takie musli to świetny sposób na zdrowe rozpoczęcie dnia. Ponad to odżywcze i szybkie, bo zalanie ich mlekiem czy jogurtem zajmie Ci niecałą minutę :) Musli przygotowałam z bezglutenowych składników. Chrupiących i słodki efekt dała mieszanka oleju koko...

Ciasto to upiekłam w dniu, kiedy obserwowaliśmy zaćmienie słońca :) I gdy później oglądałam te zdjęcia, tak mi się skojarzyło :) Ciasto jest proste i smaczne. Produkty podane w przepisie wystarczają na foremkę o średnicy ok 20 cm. Mały, słodki pr...

Bardzo lubię aromat wanilii i smaczek jaki dodaje daniom. Oczywiście, możemy stosować cukier waniliowy czy aromat waniliowy, aby nadać odpowiedni... Artykuł Domowa esencja waniliowa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, n...

Bardzo prosta, zarazem jesienna, sałatka z moich ulubionych składników. Karmelizowane na maśle gruszki z dodatkiem lawendy, kwaśna pomarańcza, kozi ser o aromacie miodowym i chrupiące orzechy włoskie a całość polana najlepszym dressingiem cytrusowym. S...

Podpatrzyłem gdzieś ostatnio całkiem nowy przepis na hamburgery - o nich w kolejnym poście.Zaczynam od podstawy, czyli o idealnej bułce do hamburgerów będzie.Jak ją zrobić?-3i1/2 kubka (tradycyjny) mąki pszennej TYP405-50 gram drożdży świezych-3 łyżki ...

Kto nie lubi bułki z pieczarkami, najczęściej w formie zapiekanki. U mnie drożdżówki z mnóstwem pieczarek z mąki pełnoziarnistej orkiszowej. Pyszne, miękkie, ładnie wyrośnięte. bardzo polecam :)nadzienie:300 g pieczarek1 cebula2 łyż...

Wyborny i smaczny placek na nadchodzące święta.Składniki na ciasto:Mąka pszenna 4 szklankiMargaryna 1 ½ kostkiCukier puder ¾ szklankiProszek do pieczenia 2 łyżeczkiCukier waniliowy 1 szt.Żółtka jaja 6 szt.Składniki na masę:Powidła śliwkoweO...

Składniki:*na spód- 250g mąki pszennej- 1 op. cukru waniliowego- 3 łyżki cukru- 1/2 szklanki mleka- 50g masła- 25g świeżych drożdży* na masę jabłkową- 4 duże jabłka- 1/2 szklanki mielonego maku- 2 garści suszonej żurawiny lub rodzynek*na masę serową- 1...

Propozycja na pożywne śniadanie.Składniki na 2 porcje:4 jajka100 ml mleka50 g serka naturalnego1 duży bananłyżeczka oleju kokosowegołyżka wiórków kokosowychJajka rozbijamy na gładką masę, dodajemy mleko i serek naturalny. Banana kroim...

Muffins... i nie mam teraz na myśli popularnych mufinek,czyli tych małych słodkich babeczek.A bułeczki, urocze wspaniałe na śniadanie... :)można zrobić je wieczorem, a rano tylko lekko odgrzać w opiekaczu lub na patelni.Szczelnie zawinięte można ...