Przepis na mysł na kolację #50

Kiedyś produkowałam pasztety mięsne, teraz zajmuję się warzywnymi (mięsnych nie ma kto jeść) i szczerze mówiąc mam przy tym coraz większą frajdę. Najwdzięczniejszym materiałem pasztetowym jest chyba fasola typu Piękny Jaś (Handsome Johnny-czyż nie cudn...

Puszyste i niesamowicie smaczne ciasto z chrupiącą kruszonką ! Doskonałe do popołudniowej herbaty czy kawySKŁADNIKI:350 g mąki (najlepiej typ 450/500)1 szklanka maślanki3 jajka1/2 szkl. oleju1/2 szklanki cukru1 łyżka cukru waniliowego2 łyżeczki proszku...

Nie znoszę organicznie marnowania żywności, doprowadza mnie do szału, gdy widzę jak na zapleczu Super- Hiper- i zwykłych marketów rosną w koszach na śmieci stosy wyrzuconych warzyw i owoców nie zdradzających żadnych oznak zepsucia. Oglądałam kiedyś pr...

Weekend rządzi się swoimi prawami i o ile w ciągu tygodnia mało piekę, no chyba, że mnie natchnienie jakieś dorwie, tak w niedzielę lubię zjeść coś pieczonego w domowym zaciszu.Nie zawsze są to ciasta składane, warstwowe i kombinowane. Czasami wy...

Po czwartku pełnym tłuściutkich, ale jakże pysznych pączków mam dla Was jeszcze trochę słodyczy... Ale nie próbujcie nawet zliczyć tych wszystkich kalorii, które w tym deserze się znajdują, szkoda na to czasu ;)Pucharki "Lusette" powstały zdecydowanie...

Mam dla Was kilka karnawałowych przepisów. W końcu karnawał jest już faktem. Dlatego ostatnio przygotowałam bardzo imprezowe dania, ciasta i desery. Jeden z nich chłodzi się jeszcze w mojej lodówce. Ale nie sądzę, żebyście dzisiaj akurat mieli o...

Mimo, że jest to blog z założenia kulinarny, już dawno urodził się w mojej głowie niecny plan, odbiegający nieco od ramówki pasztetów jaglanych i wariacji na temat tofu. Będę dzielić się z Wami… ludźmi. Takimi, którzy mnie inspirują i sprawiają, że cod...

VEGAN "STRAWBERRIES CREAM" MINI CHEESECAKES, MADE WITH CASHEWS AND PURYA PROTEIN POWDER (NO-BAKE, GLUTEN-FREE)Dziś na blogu pyszny deser, który co prawda nie jest może typowo jesienny, ale w zasadzie takie serniczki można przygotowywać cały rok, ...

Dzisiaj proponuję tartę fit, a dlatego fit że zamiast sera mascarpone użyłam sera twarogowego obniżając kaloryczność całej tarty o 1500 kcal!!!Nawet jeśli użyłabym do tego przepisu o połowę mniej sera mascarpone, czyli 250 g (zamiast 500 g) to i ...

Ehh, czasami odnoszę wrażenie, że jak wyjeżdżam sama na kilka dni to moje Miśki tęsknią tylko za moją kuchnią, a nie za mną. Pierwsze co musiałam zrobić po powrocie do domu to upiec ciastka, bo jak to niedziela i nie ma ciastek? Miałam je...

składniki: 1 jajko cukier waniliowy ...

Prosty chlebek pszenno-ryżowy, delikatny, lekko kruchy i bardzo lubiany przez dzieci. Mój chlebek jest jasny, gdyż taki preferuję, dlatego temperatura jego pieczenia jest niższa, za to czas pieczenia dłuższy. Jeżeli jesteś zwolenniczką tradycyjnego pie...

Sezon karnawałowy sprzyja częstszym spotkaniom z przyjaciółmi. U mnie to również czas urodzin moich najbliższych. Z tej okazji często sięgamy po rożne wariacje smakowe koktajli i drinków. Dzisiaj opcja bez jak i z alkoholem ;) którą wybierzecie? Jego s...

U nas to obowiązkowa pozycja na każde Święta. Nie wymaga specjalnego zachodu, robi się ją niejako przy okazji robienia innych rzeczy. Jest doskonałym wzmacniaczem smaku ciast, racuchów itp. Kandyzowana skórka pomarańczy idealnie sprawdzi ...

Są, są pojawiły się pieprwsze grzyby w tym roku. Jak są grzyby, nie może zabraknąć i sosiku i potrawki. Pyszna i treściwa potrawka, która zawiera w sobie mięsko, a więc zachwyci wszystkich panów. Przepis przyniesiony niegdyś przez moją mamę z pr...

Książka Kiszonki i fermentacje to pozycja, jakiej brakowało na polskim rynku. Autor, Aleksander Baron, od lat związany z ruchem Slow Food (podobnie jak ja), szef kuchni Solec 44 w prosty sposób przekazuje cała widzę dotyczącą fermentacji ...