Przepis na mysł na kolację #50

Dzisiaj zabiorę Was w szaloną podróż po polskich szosach. Zapraszam Was dosłownie na polską drogę, gdzie spotkamy Ludwika, który będzie świadkiem niecodziennej sytuacji. W pewnym momencie spostrzeże on biegnącą poboczem dziewczynę z dzieckiem na ręku,...

Woda klonowa to jeden z najnowszych produktów na polskim rynku. Szybko zdobywa rzeszę zwolenników i pnie się na szczyt najzdrowszych i najodżywczych napojów na świecie!Pamiętacie te wielkie "WOW" na wodę kokosową? Niegdyś była bardzo trudno dostępna, t...

A po maju czerwiec. Za oknem sypialni mieszkają słowiki, śpiewają całe dnie bez zmrużenia dzioba! Pracownicy miłości. Co im daje siłę, by z płuc jak dwa listki akacji i z gardeł wielkości koralika dobywać głos tak mocny i donośny, że Continue r...

Kiedy otwierając lodówkę smętnie patrzy na Was napoczęte opakowanie serka mascarpone, nie lekceważcie tego. To może znaczyć tylko jedno: mascarpone bezgłośnie krzyczy: Aaa, zrób ze mnie krem do ciasta jogurtowego!!! Nie zlekceważyłam tego nabiałowego s...

Miałam w zeszły weekend ochotę na ciasto. Dawno nie piekłam ciasta a bogactwo owoców o tej porze roku aż naprasza się o ciasto z owocami. Ale żeby było zdrowiej postało ciasto z kaszy jaglanej z dodatkiem mąki migdałowej a z owoców postawiłam na morele...

Nadchodzi już prawdziwa jesień. Szara, chłodna, ale wcale nie taka zła.W nocy, kiedy już leżę na łóżku o szyby na dachu uderzają subtelnie krople deszczu.Lubię jego dźwięk i widok spływających po oknach strug. W takie jesienne, „mokre” wieczory można z...

Sekretem udanego grilla jest marynata. To ona nadaje charakter potrawom z grilla, dlatego warto starannie dobrać jej składniki. To całkiem proste i pozwala na dużą dowolność. Kompozycje do marynowania mogą być słodkie, wytrawne, czy pikantne. Zależy to...

Szukałam pomysłu na ciasto z czereśniami, ale bardziej eleganckie niż szybkie i proste ciasto z czereśniami (bez tłuszczu), które pokazywałam Wam ostatnio. A że w lodówce leżało napoczęte wiadereczko twarogu sernikowego, wpadłam na taki oto pomysł i je...

To już trzecia piekarnia w tym roku. Tym razem w piekarni Amber, piekliśmy chleb żytni, na zakwasie, z dużą ilością ziaren. Wyszedł bardzo smaczny, wilgotny chleb o zwartym miąższu. Moje ciasto wyrastało w piekarniku z włączoną żarówk...

Doskonałe, o cudownym aromacie powidła śliwkowe z rumem, są długo smażone, w odstępie kilka dni, co bardzo ułatwia ich przygotowanie, a pod koniec całego procesu dosmaczamy cukrem i rumem. Takie powidła fenomenalnie smakują z naleśnikami, są niezastąpi...

Lubię takie dania, które właściwie robią się same. Nie trzeba dużo przy nich kombinować a smak jest świeży i wprost letni. Tymiankowo-cytrynowy ryż można jeść kilogramami jest tak obłędnie pyszny. O pieczonej z gorgonzolą i warzywami piersi...

Jakiś czas temu prezentowałam zupkę szpinakową a teraz polecam zupę krem ze szpinaku. Do kremu również dodałam trochę szczawiu bo z jego dodatkiem zupa zdecydowanie lepiej smakuje. Wyszła pyszna, gęsta i w pięknym zielonym kolorze. Gotowy krem mo...

Risotto ze szparagami i łososiem czyli danie obowiązkowe w sezonie szparagowym :)Bardzo smaczne, delikatne i aromatyczne połączenie. Polecam gorąco!SKŁADNIKI na 3 porcje:150 g ryżu do risotto500 ml bulionu warzywnego50 ml białego wytrawnego lub ...

Innowacyjny, ale jednocześnie staropolski, pochodzący z Kresów przepis na piernik bez tłuszczu, za to z chałwą w cieście. Jest pyszny! Upiekłam go w keksówce, potem oblałam polewą z gorzkiej czekolady i posypałam płatkami migdałowymi, ale już zastanawi...

Sok grejpfrutowo-cytrynowo-pomarańczowy*. Do tego domowa granola i działkowe owocki (borówki, porzeczki).* sok pomarańczowy użyłam gotowy (100%), a grejpfruty i cytrynę wyciskałam w wyciskarce.~*~Dziękuję za umilenie wczorajszego wtorku moim kochanym p...

Dania na bazie makaronu raczej nie odmówię ;) Lubię go łączyć w przeróżnych kombinacjach. Dziś pomyślałam o brukselce i pieczarkach. Wyszło pysznie.Składniki:makaron, np. kokardki, 40-50 dag40 dag pieczarek - najlepiej malutkie40 dag brukselki (m...