Przepis na monia miesza i gotuje

Uwielbiam uszka. Z prawdziwymi grzybami w barszczu czerwonym. I zrobiłam w tym roku barszcz i uszka również. A potem pochwaliłam się swoimi dokonaniami Babci. - Jak przygotowałaś barszcz? - zapytała. - Normalnie, kupiłam pół kury rosołowej i na małym o...

Tort kasyno robiony dla krupierki na 24 urodziny :)Składniki:*Biszkopt* masa cukrowana krem czekoladowo-porzeczkowy* 150 g dżemu ( konfitury) z czarnej porzeczki* 350 g śmietanki 36%*2 łyżki gorzkiego kakao* 1 mleczna czekolada* ok. 3 łyżek...

Jagodzianki. Hit każdego lata.Te są mięciutkie, mocno nadziane, po prostu pyszne! Najlepsze jeszcze ciepłe, kiedy lukier z nich spływa...Jagodzianki.Zaczyn:20g świeżych drożdży1/2 szklanki letniego mleka1/2 szklanki mąki1/2 łyżeczki cukruCiasto:3...

Alergie, nietolerancje pokarmowe... wszyscy to znamy. Na świecie nie ma chyba osoby, której nic nie szkodzi. Nie ma raczej szczęściarza, który może bez wyrzutów sięgnąć po wszystko i nie zapewnić sobie różnego rodzaju dolegliwości od strony układu poka...

Bardzo efektowne i pyszne danie, zrobi wrażenie na gościach i domownikach. Jest to duża porcja,...

Makaron, jako mój ulubiony składnik potraw, znalazł się w kolejnej odsłonie. Tym razem na zielono, czyli z cukinią i zielonymi szparagami. Do tego serek mascarpone, który ostatnio jest u mnie częstym gościem w sosach do makaronu.Przepis wypatrzony w Kw...

Poważnie. Miałam ugotować zupę, ale moje niedopatrzenie i niedopilnowanie spowodowało, że makaron wchłonął cały dostępny płyn. Nie muszę wspominać, że ugotowany na bulionie makaron, kasza czy ryż smakuje wyśmienicie? Nie muszę. Smakuje. Dodałam do tego...

Składniki:100g schłodzonego masła, pokrojonego na małe kawałki 300g przesianej mąki 110 + 50 g cukru pudru 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (albo cukru z wanilią)2 zielone jabłka pokrojone na małe kawałeczki 250 g świeżych lub mrożonych malin (...

Dawno się nie pojawiałam i muszę przyznać że ogromnie zatęskniłam za blogiem i pichceniem nowych dań. Nie znaczy to, że przez ostatnie miesiące nic się nie działo w mojej kuchni i nawet parę rzeczy mam schowanych w zanadrzu :) Mam nadzieję, że teraz ju...

Kolejny i (na szczęście) ostatni rok akademicki rozpoczął się na dobre przynosząc ze sobą paskudną pogodę, przeziębienia, pośpiech, brak czasu i głodne przerwy. Początek października jest dla mnie zawsze zakręcony, do tego w tym roku paskudnie się rozc...

Sos żurawinowy z borówkami i gruszką to inna wersja naszego ulubionego sosu żurawinowego do mięs. Ten jest gotowany nieco krócej, by zostały w nim całe... Artykuł Sos żurawinowy z borówkami i gruszką pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

I znowu zrobiliśmy  jednogarnkowca, a właściwie danie z jednej patelni, bo może prosto z niej, po usmażeniu składników i krótkim ich uduszeniu w śmietanie, trafić na talerz. Z tym że my posypaliśmy je jeszcze serem i krótko zapiekliśmy, tak tylko do ro...

Moje Basie Kochane! Obie są mi bardzo bliskie i obie niezwykłe. Mam szczęście do wspaniałych ludzi. Z Basiami znamy się od pierwszego dnia studiów i nigdy nie przyszło nam do głowy, aby się rozstać. I choć mieszkamy w różnych częśc...

Cześć wszystkim! Okres jesienno zimowy to czas, w którym często w naszych domach na spotkania w długie wieczory, przyrządza się pieczony drób. Dziś chcę Ci pokazać jak w Twoim domu możesz upiec soczystą, miękką kaczkę ze złocistą skórką. Cały pic ̷...

Sałatka z kurczakiem i pęczakiem Sałatka jest z niskim indeksem glikemicznym Składniki na 2 porcje : filet z kurczaka woreczek kaszy jęczmiennej pęczak łodyga selera 2 łyżki sezamu 10 rzodkiewek cebula dymka ze szczypiorkiem cze...

Surówka z kiszonych buraków i jabłka to świetny sposób na wykorzystanie buraczków, które pozostają nam po przygotowaniu zakwasu buraczanego. Jej przygotowanie jest banalnie proste. Wystarczą trzy składniki, bo kiszone buraki to poezja smaku. Są lekko s...