Przepis na mazurski bigos

Piękną jesień mam za oknem i w swoim malowniczym miasteczku. Przejechałam dzisiaj na dwóch kółkach kilka kilometrów zaglądając do Mariny nad Wisłą i na bulwar. W parku miejskim, gdzie rosną ponoć jeszcze drzewa, które sadził sam Tadeusz Kościuszko bawi...

Kiedy słyszę słowo „grudzień” dostaję gęsiej skórki. Boję się, że nie zdążę: z jedzeniem, z choinką, z prezentami i ze sprzątaniem. Ratunku! Zabierzcie te święta! Też tak macie? Dla was jest mój poradnik. Święta są za miesiąc (tak! zostało mało czasu!)...

Akcja dobiegła końca, BARDZO dziękuję wszystkim za tak liczny udział i za możliwość zebrania prawie 60 przepisów!!Niektóre podobają mi się bardzo, inne trochę mniej, niektóre wydają mi się mało lunchowe, co nie zmienia faktu, że są bardzo apetyczne i a...

Opisywałam już, że miałam przyjemność uczestniczyć w Wakacyjnym Spotkaniu Blogerek w Giżycku (tu), teraz czas na kilka słów o sponsorach. Na blogu kulinarnym najważniejsze jest jedzenie:) Nam spotkanie umilały przepyszne i przepiękne babeczki od piekar...

Zebrałam i uporządkowałam przepisy na Wigilię i Święta, które zamieściłam na moim blogu. Znajdziecie tu tradycyjne potrawy świąteczne i inne pomysły na to co podać dzieciom, wegetarianom i potrawy do szybkiego przygotowania. Jest to ściągawka z przepis...

To już drugi wpis z tej serii! A o co w niej chodzi?JAK GOTOWAĆ TANIO I ZDROWO?TANIE DANIA NA STUDENCKĄ KIESZEŃCzy da się gotować tanio, zdrowo i szybko? Tak! Na dodatek jest pysznie. I nie, nie jest to sam ryż, parówki czy zupka chińska. W tym zestawi...

Dzisiaj mam dla Was recenzję niezwykłej książką jaką jest "Kuchnia Iwaszkiewiczów" autorstwa Marii Iwaszkiewicz, córką pisarza Jarosława Iwaszkiewicza. Pani Maria była kronikarką poleskiej kultury jedzenia. Książka ma swoją premierę 15 października, a ...

Ziołowa focaccia z rozmarynem i szałwią z wolnowaru ? Jak najbardziej!!!Focaccia to rodzaj włoskiego pieczywa przypominającego nieco pizzę. Pochodzi najprawdopodobniej ze słonecznych wybrzeży Ligurii, ale jest popularna na terenie całych Włoch.&n...

Uroczysta premiera nowej książki Darii Ładochy „Nowoczesna kuchnia polska” odbyła się 6.12.2017 r. w nowo otwartej restauracji Polot w kuchni polskiej w Warszawie. Wybór miejsca nie był przypadkowy – jest on odzwierciedleniem charakteru książki D...

Kiedy kilka lat temu, spytałem znajomego Hindusa o przepis na sabji, popatrzył na mnie z politowaniem. Spytał się mnie czy znam przepis na bigos. Odpowiedziałem, że każdy dom ma swój. Z sabji jest podobnie. Ile Hindusów, tyle wersji. Jedyny obowiązkowy...

Kiszona kapusta z grochem w moim domu to była potrawa, któraczasami byłagotowana w okresie zimowym. Najlepsza odgrzewana któryś raz z kolei (tak jak bigos). Poznając mojego Pana i tworząc "nasze" dania wigilijne, dowiedziałam się, że u nieg...

Sezon na młode warzywka w pełni, wielu z nas korzysta z niego ciesząc się niepowtarzalnym smakiem. Ja osobiście uwielbiam ten czas w kuchni kiedy młode warzywka komponują się w pyszne obiady. Dzisiaj chciałam zaproponować Wam kapustę z botwinką i wędzo...

Kolejny tydzień za nami co oznacza nowe wyzwanie z Kuchnią Jogurtową! Lubicie polską kuchnię? Jak wiadomo, nasza kuchnia jest pyszna, jednak dość tłusta i bogata w puste kalorie. Kto jednak nie lubi pierogów i klusek polanych tłuszczem i skwarkami, czy...

Dzisiaj podobno mamy najgorętszy dzień w tym roku, a wiadomości o temperaturach i sposobach chłodzenia organizmu dominują w serwisach informacyjnych. Moje podejście do upałów pozostaje niezmienne - bardzo delikatnie mówiąc "nie akceptuję".W czasie taki...

Pyszny i aromatyczny bigos z kabaczka, jest szybki i prosty do przyrządzenia. Uwielbiam go ze świeżym pieczywem.Składniki:1 duży kabaczek2 małe cebule1 papryka czerwona2 laski kiełbasy3 pomidory2 ząbki czosnku3 łyżki koncentratu pomidorowegosól,p...

Nie jestem skłonna do robienia wszelkiego rodzaju podsumowań miesięcznych rocznych, zwłaszcza, że niewiele można u mnie podsumowywać. 7 postów na cały rok - a to ci dopiero wyczyn! Nawet nie będę się tłumaczyć z tego, czemu tu tego tak mało, bo i co tu...