Przepis na Masło klarowane

Uwielbiam prażony słonecznik. Te niepozorne nasiona po potraktowaniu ich ciepłem zyskują maślani orzechowy smak. Jako dzieciak byłam specjalistką  od wydłubywania słonecznika z chleba, dokopując się do połowy środka bochenka, więc możecie sobie wyobraz...

Makaron ze szpinakiem i serem pleśniowym to nasza propozycja na pyszny i przede wszystkim zdrowy lunch do pracy. Wiem, wiem... że nie wszyscy lubią szpinak, ale my go wręcz uwielbiamy :) Jeśli nie próbowaliście szpinaku to skorzystajcie z przepisu poni...

Ostatnio podałem Wam podstawowy przepis na ciasteczka owsiane, tym razem przygotujemy pyszne ciasteczka owsiane z żurawiną. Uwielbiam te ciasteczka jako dodatek do kawy w pracy, albo zdrowa przekąska wieczorem do kubka gorącej herbaty z cytryną. Ciaste...

Kto z nas nie pamięta smaku tego dnia ze szkolnej stołówki? Mam na myśli kluski leniwe z masełkiem i bułka tartą na słodko. Wbrew pozorom przygotowanie jest niezwykle proste i zajmie razem z ugotowanie nie więcej niż 15 minut. Sprawdźcie... przepis pon...

Dzisiaj przepis na bardzo eleganckie, błyskawiczne pralinki w szałowym zielonym kolorze. Matcha ma specyficzny gorzki posmak, wiem, że potrafi budzić kontrowersje, ale o dziwo tym razem wszyscy nawet dzieci oblizywali się i mlaskali zja...

Wracając do domu zawsze tęsknię za prostym, własnoręcznie przygotowanym jedzeniem. W piątek po powrocie miałam niewiele czasu, ale z lodówkowych resztek w oka mgnieniu zrobiłam pyszny lunch, tak pyszny, prosty i szybki, że postanowiłam wrzucić go na bl...

Delikatna i aromatyczna. Do przygotowania na grillu lub w piekarniku. Składniki: 1 świeża makrela 2 łyżeczki masła klarowanego 2 łyżeczki świeżego tymianku 1 łyżeczka koperku 1 mały ząbek czosnku cytryna sól Masło roztapiamy dodajemy pos...

Pierwsza wersja pierników tutaj  Składniki na ok 140 szt 300 g miodu (wielokwiatowy)może być rzepakowy Miody Wileńskich 130 g masła 120 g cukru 550 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa (dodatkowo do podsypywania stolnicy, podczas wyrabiania w kulkę) 5...

Istnieje nieskończona ilość powodów, żeby włączyć kaszę jaglaną do codziennego jadłospisu. Nie zawiera glutenu, nie uczula, jest lekkostrawna i bardzo odżywcza. Warto jest gotować większą ilość kaszy i do 3 dni przechowywać w lodówce by móc wykorzystać...

Konfitura z czerwonej cebuli to wspaniały dodatek do sałatki z kurczakiem (przepis tutaj) lub foie gras. Składniki: dla 4-6 osób 50 g masła 4 czerwone cebule (ok. 700 g) pokrojone w piórka 55 g cukru 180 ml czerwonego wina wytrawnego 60 ml octu balsami...

Polecam prostą w przygotowaniu, rozgrzewającą zupę cebulową- na co dzień, jak i na specjalne okazje. Niewielki dodatek białego wina i odrobina tymianku czynią ją szlachetną i wykwintną w smaku- tego połączenia warto spróbować! Zupa...

Piersi kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić solą i obtoczyć w mieszance papryki w proszku (słodkiej i ostrej), kurkumy i mąki. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę, czosnek zetrzeć na drobnej tarce. Pomidory sparzyć, obrać, pokroić na ćwiartki, wyciąć ...

Cebulę obrać, przekroić wzdłuż na pół i posiekać w poprzek na półplasterki grubości ok. 1,5-2 mm. W dużym i szerokim garnku roztopić masło z oliwą. Ustawić ogień na średni, dodać cebulę. Mieszając smażyć na średnim ogniu przez minimum 1/2 godziny aż ce...

W dużym garnku zagotować wodę, włożyć fasolkę, posolić i ugotować ją do miękkości. Fasolkę wyjąć łyżką cedzakową, wodę zachować. Do wody po fasolce dodać więcej soli, zagotować, włożyć makaron i ugotować go al dente. Z fasolki odciąć szypułki i pokroić...

Kocham to ciasto za smak i prostotę wykonania. Dodatkowo idealne dla alergików, którzy nie mogą jeść jajek. Szarlotka sypana chyba nie może się nie udać, ponadto to ciasto na niezapowiedziane wizyty. Robi się je błyskawicznie (no chyba że tak jak ja ku...

Szybki numerek przed piątkowym wieczorem? Tym razem trochę mniej tradycyjnie, żeby nie zrobiło się nudno. Urozmaicenia są dobre. Urozmaicajcie zatem, jedzcie różnorodnie, żyjcie w zdrowiu i przeżywajcie radość. Składniki: makaron sojowy z tapioką i zie...