Przepis na Masło klarowane

Przełom maja i czerwca to okres komunii. Do dziś pamiętam tę specyficzną i wyjątkową atmosferę. Emocje towarzyszące temu wydarzeniu każdy z nas pamięta na zawsze. Nie odłącznym elementem komunii są torty, w szczególności białe. Ja jednak dziś zachęcam ...

Chyba nie jest tajemnicą, że uwielbiam domowe wypieki ;) W niedzielę lubię czasem wstać wcześnie rano i upiec świeże pieczywo. Czy może być coś lepszego niż jeszcze ciepła domowa chałka z kruszonką, kakao i domowa konfitura truskawkowa? Zwłaszcza, kied...

Dziś mam dla was przepis wobec, którego nie przejdziecie obojętnie. Gwarantuje to wam. Serniki pozwalają nam na pewne łączenia smakami i aromatami. Jedne wypieki są popularniejsze od drugich, drugie nieco mniej. Dzisiejszy przepis uplasował się gdzieś ...

Ktoś powie: ot, zwykła buła! Czym tu się zachwycać?! Ale ja powiem: to niezwykła buła. Niezwykła ze względu na smak, strukturę i skład. Czytaliście kiedyś skład gotowych bułek do hamburgerów? Większość z nich pełna jest emulgatorów, regulatorów kwasowo...

Składniki: 1 kg tłustego, zmielonego twarogu sernikowego w wiaderku 250 g nierafinowanego cukru pudru trzcinowego 100 150 g masła (przy bardzo tłustym twarogu tzn, powyżej 18%, można dać tę []

Z cyklu dla dzieci ciąg dalszy. Tym razem kasza jaglana z warzywami.Składniki:ziemniakmarchewdyniapietruszka (korzeń)masło (u mnie kozie)kasza jaglana (ugotowana wcześniej 2 łyżeczki)Przygotowanie:Warzywa gotujemy na wodzie do miękkości następnie blend...

Jajecznica z kurkami i cebulką smażona na masełku. Pychotka, polecam serdecznie.Skladniki:100 g kurek6 jajek1/2 małej cebulkisólpieprzkawałek masłaparę łyżek śmietanki 36 %Przygotowanie:Jajka myjemy, kurki czyścimy dokładnie, mniejsze pozostawiamy w ca...

Na śniadanie lub kolację polecam omlet na bogato. Z kawałkami brokuła, fetą i pomidorkami. Same pyszności :)składniki:3 jajka2 łyżki mleka200 g różyczek brokuła1 łyżka masłasól,pieprz40 g fety5-6 pomidorków koktajlowychsuszone pomidory z czosnkiem i ba...

Kolejna wersja zupy krem. Tym razem z czerwonych warzyw, z papryki i pomidorów. Pomidory stanowią bazę natomiast papryka dominuje smakiem.składniki:1 kg pomidorów, u mnie podłużne lima500 g papryki czerwonej1 duża cebulaok 1,5 szklanki bulionu1 łyżka m...

Cukinię uwielbiam na wszystkie sposoby jednak surowa jakoś mi nie smakuje więc żadnych surówek z niej nie robię. Ale za to robię pyszną duszoną cukinię z koperkiem. To pyszna jarzynka do obiadu, którą całkiem szybko się robi. Dobrze smakuje na ciepło j...

Niestety po raz kolejny nie podam mojego przepisu na naleśniki, jak zwykle robiłam na oko. 2 jajka, nie cały litr mleka, dwie czubate łyżki mąki kukurydzianej i mąki pszennej dosypywałam podczas miksowania na tyle żeby ciasto wolno spływało...

Czasem fajnie mieć pod ręką coś, po co można mimowolnie sięgnąć, coś do pochrupania, coś do przegryzienia w tzw. międzyczasie. Dzisiejsze ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą świetnie s...

Zapewne większość z Was zna te pyszne ciasto bez pieczenia. Dla mnie to takie słodkie wspomnienie dzieciństwa :) Składniki:1 szklanka mleka200 g masła3-4 łyżki kakao1 szklanka cukruok. 300-350 g mleka w proszku3-4 paczki herbatników 100 g rodzynek100 g...

Każdemu znane,lecz nie zawsze lubiana..jajecznica. Jeszcze kilka lat temu należałam do tej drugiej grupy,lecz z wiekiem,człowiek się zmienia. Smaki się zmieniają.Co powiecie na takie śniadanko?Składniki:3 jajkasól i pieprz do smaku1/4 szklanki serka wi...

Połączenie ciasta czekoladowego z bananami,a do tego słone orzeszki ziemne..Kto się skusi?Składniki:175 g mąki3 jajka25 g kakao1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia2 banany rozgniecione widelcem50 g czekolady mlecznej50 g czekolady gorzkiej170 g cu...

Składniki:1 1/3 szklanki mąki pszennej3 łyżki cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka sody oczyszczonej1 łyżeczka soli2 jajka1 1/4 szklanki maślanki2 łyżki masłasyrop klonowyDo miski dodaj suche składniki. Masło rozpuść w rondelku. Przelej do os...