Przepis na Masło klarowane

Dzisiaj kolejny steak, tym razem z z rostbefu. To drugi na mojej liście ulubionych. Trzeci jeśli wliczyć polędwicę, ale ta jest, poza wszelką konkurencją - to bez wątpienia królowa steków. Nie ma chyba bardziej delikatnego mięsa.Moim ulubionym w ostatn...

PRZEPIS:SKŁADNIKI:0,5 kg kapusty kiszonej5-10 dag prawdziwków1/3 kostki masłasólpieprz2 jajabułka tarta olejPRZYGOTOWANIE:Kapustę obgotować i ostudzić.Prawdziwki zalać odrobiną wody i dusić do czasu aż odparuje.Dodać masło...

Składniki: kromki wybranego świeżego pieczywa oraz masło i domowa wątrobianka (przepisy na blogu)Wykonanie:Każdą kromkę posmaruj 1 łyżeczką masła, a na to wątrobianką tak grubo, jak chcesz - smacznego; nie nadaje się do długiego przechowania. ...

Składniki: kromki wybranego świeżego pieczywa oraz masło (przepis na blogu), krowi biały ser twarogowy (przepis na blogu) rozrobiony z odrobiną słodkiej śmietany 12%, talary cebuli, pęczek świeżego zielonego szczypiorku, świeżo mielony czarny piepr...

Składniki: kromki wybranego świeżego pieczywa oraz masło (przepis na blogu), świeże zielone liście sałaty, plastry pomidora, świeży pęczek zielonego szczypioru, świeżo mielony czarny pieprz i sól morska do smakuWykonanie:Każdą kromkę pos...

Składniki: kromki wybranego świeżego pieczywa oraz masło (przepisy na blogu), świeże zielone liście sałaty, plastry szynki wieprzowej (przepis na blogu) i talary rzodkiewki, świeżo mielony czarny pieprz i sól morska do smakuWykonanie:Każdą ...

Kołocz drożdżowy z makiem można kupić w każdej cukierni. Z doświadczenia jednak wiem, że każdy smakuje nieco inaczej. Najlepszy jest zazwyczaj ten, który dostaje się od młodej pary przed weselem. Jest jeszcze u nas taki zwyczaj - paczkę drożdżowego cia...

Makaronowe muszelki dobre są też z farszem mięsnym.SKŁADNIKI:makaron duże muszelkifarsz:1/2 kg mielonej piersi kurczaka lub polędwiczki indyka1 średnia cebula1/4 kg pieczareksól, pieprztymianek, Warzywko lub Vegetaolej 10 dag tartej mozarellisos:...

Oryginalne i aromatyczne tosty sprawdzą się jako dodatek do mięs na każdym spotkaniu przy grillu :Składniki na masło czosnkowo-ziołowe:3 łyżki masła1 ząbek czosnku1 łyżeczka ziół prowansalskichszczypta soliSkładniki na tosty z cukinią i mozzarell...

„Croissants to przepyszne rogaliki zrobione z francuskiego ciasta drożdżowego. Wymagają sporo pracy, a przede wszystkim cierpliwości. Tu nic nie da się przyspieszyć. Każdy etap przygotowania musi być ściśle przestrzegany. Drugim koniecznym warunkiem ud...

Pieczone mięso z jajkiem w środku. Jako przystawka, zamiast wędliny na kanapkę lub jako dodatek obiadowy do ziemniaków. Pyszna!Składniki:(na dużą formę keksową)1,5 kg mięsa mielonego wieprzowo - wołowego,jajko,sucha bułka,2 łyżki majeranku,2 łyżki susz...

Pyszne małe muffinki z czekoladą. Świetnie smakują z kawą piernikową! Składniki:(na około 30 sztuk):1 1/4 szklanka mąki,200 ml mleka,150 g masła,2 łyżeczki proszku do pieczenia,2 jajka,1/3 szklanki cukru100 g czekolady mlecznej(opcjonalnie 2 łyżeczki k...

Pogoda zrobiła się naprawdę piękna. Zaczęłam więc marzyć. Marzyłam o połączeniu mięty i czekolady. Lodowym połączeniu oczywiście. Niestety moja alergia aktualna wygrywa, wieczny kaszel straszy sąsiadów,a mnie odciąga od lodów. Bo a nuż jeszcze ba...

Pieczenie ciast to dla mnie świetny relaks. Zamykam się w kuchni, puszczam ulubioną muzykę, mieszam, kroję, dodaję i piekę. Po męczącym tygodniu nagrodą dla mnie jest zamknięcie się w kuchni, odcięcie do wszystkiego-oczywiście nie od muzyki, która musi...

Składniki:-2 dag drożdży- 1/2 szklanki mleka- 500g mąki pszennej- 25 dag puree z dyni***- 5 dag rozpuszczonego masła- 1 łyżka cukru- szczypta soli- 1 jajkoSposób przygotowania:1. W letnim mleku rozpuszczamy drożdże, cukier, mieszamy z 1 łyżką mąk...

Składniki:- 1,5 szklanki mąki pszennej- szczypta soli- 5 łyżeczek mąki ziemniaczanej- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 1 łyżeczka cynamonu- 2 jajka- 2 łyżki mleka- 3/4 szklanki brązowego cukru- 80g masła- 4 małe jabłkaSposób przygotowania:1. Jabłka obi...