Przepis na Masło klarowane

Każdy ma czasem ochotę na chwileczkę zapomnienia, a jak wiadomo najprościej sprawić sobie przyjemność podjadając słodkości. Tradycyjnego miodownika przełożyłam jabłkami i wyszło prawdziwe niebo w gębie. Bawimy się razem z #cukiertrzcinowy #syroptrzcino...

Cynamonowy schab z jabłkami i miodem.. Jeśli schab to pierwsze skojarzenie….smażony w panierce, ciężki, swojski rodzimy jak mama i babcie nauczyły. Taka zasada i można rzec….wie...

Składniki:Na duży biszkopt:- 6 jajek- 3/4 szkl mąki pszennej-3/4 szkl mąki ziemniaczanej- 3/4 szkl cukru pudru- 3 łyżeczki cukru waniliowego- 3/4 łyżeczki proszku do pieczeniaNa mały biszkopt:- 4 jajka- 1/2 szkl mąki ziemniaczanej- 1/2 szkl...

Czym byłby Tłusty Czwartek bez "odrobiny" słodyczy?Zdecydowanie nie potrafię sobie tego wyobrazić. Wbrew pozorom trochę słodkości nikomu nie zaszkodziło, a dawkowanie jej z umiarem nie spowoduje, że w jeden dzień w roku przytyjemy 5 kg.W te...

W kilku prostych krokach na pyszna kolację, czy obiad można wyczarować coś naprawdę pysznego. Jednym z takich dań jest właśnie to połączenie łososia, tortellini oraz szpinaku.Czas przygotowania tego dania to czas gotowania tortellini, czyli nie dłużej,...

Składniki: 125 g masła 150 gcukru 3 duże jajka otarta skórka z 1 cytryny 25 ml soku z cytryny 150 ml syropu z ananasów (z puszki) puszka ananasów 225 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki powinny być w temperaturz...

Powoli przyzwyczajam się do nowego miejsca, kuchnia – moje królestwo, sprawia mi wiele radości. Nareszcie mam piekarnik, w którym nie przypalam spodów wszystkiego co piekę. Taka mała zmiana, a ile radości. Niedawno sprezentowałam sobie piękną blachę n...

HummusTak naprawdę z prawdziwym hummusem nie ma dużo wspólnego....chyba. Nigdy nie jadłam tego oryginalnego. Jest to raczej moje wyobrażenie jak hummus smakuje, a w tej postaci mi bardzo zasmakował. Świetnie sprawdził się jako dip do grissini, jak rów...

Składniki: 2 i 1/2 szklanki mąki tortowej 7 g drożdży suchych 1 szklanka letniego mleka 3 żółtka 1/3 szklanki cukru pół łyżeczki soli 60 gram roztopionego masła 1 łyżka ekstraktu waniliowego Mąkę przesiać, wymieszać z suchymi drożdżami. Dodać pozos...

Składniki: 3 jajka 180 g cukru 120 g masła 120 g mąki tortowej 250 g orzechów włoskich wafel Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Orzechy mielimy w maszynce. Oddzielamy żółtka od białek. Do żółtek dodać cukier i zmiksowa...

Składniki: ciasto dojrzewające 4 słoiki 290 g powideł śliwkowych 100 g orzechów włoskich Ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na 3 równe części. Formę do pieczenia o wymiarach 22x38 (lub większej) wyłożyć papierem do pieczenia. Każdą z części równomiern...

Ciasto miodowe:350 g mąki tortowej150 g cukru1 jajko150 g margaryny2 łyżki miodu1 łyżeczka sody2 łyżki śmietany Wszystkie składniki przekładamy do miski, ręcznie zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na 2 części. Każdą pieczemy przez 15 minut w 160...

ciasto BANANOWEzRODZYNKAMI Keksówka 9 x 33cm :1½ szklanki mąki pszennej1 łyżeczka sody oczyszczonej4 dojrzałe banany¾ szklanki cukru50 g roztopionego masła1 jajkogarść rodzynek 1. Wymieszaj ze sobą przesianą mąkę i sodę.2....

Pyszny, kremowy, cytrynowy budyń to nic innego jak lemon curd. Ma bardzo ładną żółtą barwę, dzięki żółtkom tam zawartym. Jest świetnym dodatkiem do ciast i deserów. Można go użyć jako krem do tart lub babeczek. W smaku przypomina mi znane i lubiane cyt...

Każdy chyba ma ten zeszyt - czy to babci, czy to po mamie - w którym zgromadzone są te najpilniej strzeżone rodzinne receptury. Poza przepisami powszechnie lubianymi przez całą rodzinę, tymi świątecznymi i od wielkiego dzwonu, tymi z gatunku nadciągaj...

Zapiekanie owoców pod kruszonką to ekspresowy sposób na efektowne śniadanie albo deser dla niezapowiedzianych gości. Opanowując przepis na porządną, dobrą kruszonkę możesz w kilkanaście minut przygotować danie wyjątkowo smaczne, o każdej porze roku inn...