Przepis na Masło klarowane

Uwielbiam wszystko, co jest związane z kawą. To jeden z moich ulubionych smaków! :-) W kwestii kawy wybieram klasykę. Najczęściej piję czarną, lecz również przepadam za białą, gęstą chmurką piany ubitą z mleka. Kawa to jedna z najlepszych przyjemności ...

To ciasto urzekło mnie jak tylko je zobaczyłam. Przepis niezawodny jak każdy przepis siostry Anastazji, zmieniłam tylko wierzchnią masę z masy maślanej na śmietanową z dodatkiem niebieskiej galaretki. Wymaga troszkę pracy, głównie czekania na zastygani...

Moje pierwsze podejście do tortu z lukrem plastycznym. Przyznaję, że miałam lekkie obawy czy się uda, czy lukier nie będzie zbyt twardy, czy nie będzie odstawał od ciasta, czy masa mi się właściwie zetnie... Postawiłam na masy owocowe, aby tort nie był...

Witajcie,Dookoła wszyscy trąbią o Walentynkach - więc i ja mam dla Was słodką propozycję na 14.lutego.Czekoladowa lawa wygląda wspaniale i smakuje wyśmienicie!Koniecznie sprawdźcie !100g gorzkiej czekolady2 jajka50g masła4 łyżki cukruszczypta soli1 łyż...

Nie mam pojęcia skąd wzięła się nazwa tego ciasta. Nijak nie pasuje mi ona ani do wyglądu, ani tym bardziej do smaku wypieku.Wersja podstawowa ciasta, za którym przepadam od dzieciństwa, tokruche ciasto w dwóch wersjach - klasycznej i z dodatkiem...

Kotleciki z tuńczyka z karmelizowaną marchewką Podobno tuńczyk to jedna z najszybciej pływających ryb morskich :) Dzisiejsze danie dedykujemy smakoszom ryb. Szybkie i smaczne kotleciki, w dodatku bardzo zdrowe. Tuńczyk, bowiem, jest&...

Ciasto pachnące miodem, który nadaje mu także ładny złoty kolor. Przełożony smacznym puszystym kremem, z polewą. Najsmaczniejszy dopiero po dwóch dniach od przygotowania.Ciasto:forma23 x 23cm60dagmąkipszennej&n...

Zachęcam do wypróbowania moich jagodzianek.Przepis na te ciasto drożdżoweto w moim domu jest od zawsze. Przepis na ciasto drożdżowe które proponuje jest na tyle uniwersalne że można z niego przygotować zarówno makowiec, jak i pączki, lub zw...

Get off your horse and drink your milk{John Wayne, likely}Mówią, że pochodzi z Nikaragui.Mówią, że za jego powstaniem stoi przepis z etykiety puszki (skondensowanego) mleka, co z kolei miało na celu zwiększenie sprzedaży tego produktu w Ameryce Południ...

Na pyszne cynamonowe bułeczki zawsze jest pora. Te dzisiejsze dodatkowo wzbogaciłam groszkiem z gorzkiej czekolady. A czekolada i cynamon, to idealne polaczenie. Na koniec upieczone już bułeczki polukrowałam moim ulubionym lukrem cytrynowym, który ciek...

Od zawsze intrygował mnie przyrząd, który od lat leży w szufladzie w kuchni. Podłużna metalowa listwa z tajemniczymi otworami o różnych kształtach ;). Do czego służy? Co można z tym zrobić?Zrobiłam sondę wśród znajomych. Ku mojemu zdziwieniu dużo...

Mini-calzone? Pierożki? Paje? Cholewka, nie wiem jak to nazwać. To pyszne, kruche coś, z aromatycznym cynamonowym nadzieniem brzoskwiniowym. Bakerella mówi na nie paje, ale co ja poradzę, że dla mnie wyglądają jak pierożki? Niech będą pierożki-paje, ca...

Najlepsze kruche ciasto z pianką i z jagodami, będą też pasowały inne owoce.Kruche ciasto z jagodamiblacha 33x22cmkruche ciasto:2,5 szkl mąki pszennej250g masła2 łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżki cukru pudru5 żółtekpianka budyniowa:5 białek1 szkl cu...

Witam was Kochani po bardzo długiej przerwie..Przyznam się bez bicia, że ostatnio wciągnęło mnie w bardzo głęboki dołek z którego za nic nie dało się wyleźć..Powrót do pracy troszkę mnie zmobilizował, ...i powoli zaczynam wracać do świata rzeczyw...

Ostatnio ktoś mi powiedział, że zaniedbuję bloga i muszę w końcu nadrobić zaległości. To tez jestem, i nadrabiam:) to, że nie ma mnie tutaj nie znaczy wcale, że piekę. Piekę tylko zwyczajnie nie było czasu, żeby wam to wszystko opisać obfotografować. A...

Nie mam żadnej alergii pokarmowej. Na szczęście! Wyobrażacie sobie co by to było gdybym miała nietolerancję np. laktozy, albo tego nieszczęsnego glutenu?! Ja nie! Nie to, żebym nie wiedziała o istnieniu takich przypadłości - w końcu w Leon moja współlo...