Przepis na Masło klarowane

Zapusty, czyli jakbyśmy dzisiaj powiedzieli - okres karnawałowy niedługo dobiegają końca. Przed nami tłusty czwartek, potem "śledzik" i post, post, post! Niektórym by się faktycznie przydał :)Zaglądając do jednej z moich ulubionych ...

Wyjątkowe ciasto czekoladowe, którego oryginalny przepis (na mleczną wersję) pochodzi z Rumunii. Co jest w nim magicznego? A no właśnie - w trakcie pieczenia ciasto 'rozdziela' się na 3 osobne warstwy - pierwsza, która ma w sobie coś z bezowej lekkości...

To ciasto pierwszy raz zrobiłam dwa lata temu. Tak zasmakowało mi i mojej rodzince, że teraz je robimy zawsze gdy dysponujemy koszem pysznych orzechów włoskich. Robiłam je wielokrotnie, z orzechami ziemnymi, włoskimi, w formie tortów okrągłych, prostok...

Chociaż od wykonania tego ciasto minęło już kilka tygodni, to chodziło ono za mną cały czas, więc doszłam do wniosku, że nie mogę się nim z wami nie podzielić. Ciasto, które ze względu na okazję zostało mianowane tortem, zrobiłam na urodziny mojego sta...

Maj to miesiąc rabarbaru, moim ulubionym sposobem podania go jest crumble z kruszonką lub kompot. Proste i zarazem smaczne. Kompot ma piękny różowy kolor, a ciepły rabarbar niezwykły smak. Tym razem Rabarbarowi towyrzy jabłko i gruszka. Smak i zapach o...

Muffiny z mascarpone i jagodami/składniki na 10 muffinów/- 180g miękkiego masła;- 2 jajka;- 150g brązowego cukru;- 80ml mleka;- 240g mąki;- 2 łyżeczki proszku do pieczenia;- 1 łyżeczka sody oczyszczonej;- 1 opakowanie cukru waniliowego;- 1 szkl. ...

Na szczęście udało mi się znaleźć zdjęcia z tegorocznego wyjazdu do UK. Naturalnie największym problemem wyjazdu był chleb-na ogromnych 10 metrowych półkach w supermarketach można było znaleźć setki chlebów, od white soft przez super soft do extra su...

Dane to idealnie sprawdza się jako danie między obiadem, a kolacją. Wystarczy zakręcić słoik i możemy zabrać naszą przekąskę do pracy jak i do szkoły. Idealnie smakuje na ciepło jak i na zimno. Dzięki małej porcji mogę zjeść to ...

Za oknem piękna pogoda, aż mamy ochotę na coś smacznego. Dzisiaj polecam na obiad tartę z brokułami i czerwoną papryką- naprawdę proste!SKŁADNIKI:NA CIASTO:* 1 jajko* 220 g mąki - około 1,5 szklanki ( można troszkę więcej)* 150 g masła ( tu też m...

Często zajadamy się z moim mężęm domową pizzą - bardzo ją lubimy. Postanowiłam jednak zrobić coś innego, a jednak trochę do pizzy podobnego. Tarta, którą dziś chcę zaproponować, może być podobnie jak pizza dowolnie modyfikowana, w zależności od upodoba...

Znacie Daimy? Karmelowe batoniki/cukierki w mlecznej czekoladzie, słodkie, zaklejające buzie. Pamiętam, gdy posmakowałam ich po raz pierwszy kilka lat temu i potem wypatrywałam ich wszędzie. Na szczęście zawsze można kupić je w Ikei, ale akurat te podr...

W poprzedni weekend, chyba już ten ostatni ze słonecznych i odrobinę wakacyjnych pojechaliśmy na jedną z ostatnich działkowych wizyt. Zerwaliśmy ostatnie brzoskwinie, dostaliśmy od sąsiadki ogromną porcję bazylii, z której zrobiłam oscypkowe pesto, naz...

Omlet na późne niedzielne śniadanie? Pomysł doskonały. Magia wrześniowych poranków jest taka, że nie jest jeszcze tak szaro i zimno jak późną jesienią, jednak nie budzi nas już skwar i słońce, które wyciąga za stopy z łóżka, bo jest w nim za gorąco. Mo...

Wiosna strasznie się guzdrze... Już niby chciałaby przyjść, ale jednak pogoda co chwile robi nam psikusa w postaci deszczu, gdzieniegdzie gradu....Cały czas czekam na owoce sezonowe i oglądając prognozy pogody, mam wrażenie, że jeszcze trochę sobie...

W sezonie malinowym piękne, słodkie, efektowne ptysie wyglądające jak róże, zagościły u mnie w weekend. Sprawdziły się idealnie w gorące południe, choć same wolą temperaturę lodówki ;)Tradycyjnie ptysie wypełnione są kremem z serka waniliowego, m...

Kolejny przepis na muffiny. Upiekłam bez zamiaru wrzucania na bloga, ale okazały się tak pyszne, że postanowiłam sobie zapisać na przyszłość.Składniki suche230 g mąki pszennej3 łyżki kakao2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka sody oczyszczone...