Przepis na Masło klarowane

Lipiec to miesiąc jagód. Niestety szybko znikają i trzeba się śpieszyć, aby najeść się nimi do woli. Mam nadzieję, że zdążę jeszcze przygotować w tym sezonie drożdżowe jagodzianki i koktajl jagodowy na maślance. Jagody są pyszne, ale też bardzo zdrowe....

Wieczór wigilijny w polskiej tradycji to najbardziej uroczysty i najbardziej wzruszający moment w roku. Zwyczajowo w dzień Wigilii obowiązywał ścisły post. Także w czasie wieczerzy wigilijnej podawano tylko potrawy postne. Jednak mimo tego ograniczenia...

○ bananowa jaglanka z amarantusem na ubitym białku, podana z resztą banana, wiśniami, masłem orzechowym, czekoladą 72% i mieszanką bakalii○ Jaglanka:4 łyżki kaszy jaglanej1 łyżka ziaren z amarantusa1 szklanka wody 1/2 bardzo dojrzałego, średniego banan...

Najbardziej znane francuskie naleśniki-Crêpes Suzetteto prawdziwy raj dla podniebienia. Istnieje kilka wersji historii powstania ich przepisu. Dla mnie najciekawsza jest ta, mówiąca że powstały one w wyniku błędu czternastoletniego pomocnik...

Na spodzie z francuskiego ciasta można zapiec właściwie wszystko: warzywa, mięso, sery- co komu kulinarna fantazja podpowiada. Tarta to fantastyczny pomysł na szybkie, a jakże eleganckie w swej prostocie danie. Idealna przekąska do kieliszka czerwonego...

W ubiegłą sobotę byliśmy na urodzinach dziadka. Postawiłem na swoim i w ramach doskonalenia swoich umiejętności cukierniczych przygotowałem mu tort.Jak go zrobiłem?Biszkopt z gorzkiej czekolady:-6 jaj-150 gram gorzkiej czekolady 60%-100 gram mą...

Zapraszam do obejrzenia mojego filmiku na YouTube - ,,krok po kroku"! :)~Składniki na około 10-12 sztuk~160 gr czekolady gorzkiej 70 procent150 gr masła pokrojonego w kostkę3/4 szklanki syropu z agawy40 gr mąki pszennej tortowej35 gr mąki ryżowejlaska ...

Intensywnie czekoladowe ciasto, miękkie i pyszne w smaku. Masę na ciasto robi się bardzo szybko i prosto. Smakuje rewelacyjnie, jak niecodzienny deser, szybko znikający z talerzy. Polecam.~Składniki~3 jajka oddzielić białka od żółtek110 gr cukru ...

Pyszny sernik na zimno z wyczuwalną nutką kokosu i galaretką jeżynową, która dodaje mocno orzeźwiającego smaku.~Składniki na spód~155 gr ciasteczek digestive50 gr masła roztopionegoPołamane ciasteczka wyłożyć do malaksera,wlaćroztopione mas...

Coś dla miłośników marcepanu i owoców. Kruche ciasto z klasycznym kremem migdałowym i gruszkami, które z pewnością możemy zamienić na ulubione owoce sezonowe, naprzykładśliwki. Bardzosmaczne i proste tartaletki, które znikają w mgnien...

Rewelacyjne ciasto, świeże, kremowe, kuszące wyglądem. Ambrozja, która zniewala zmysły.Składniki:Ciasto kruche.4 żółtka200 g mąki40 g cukru pudru1/2 łyżeczki proszku do pieczenia120 g masła (Polskie Mlekovita )Przesianą mąkę z proszkiem do ...

Przy okazji wizyty w Krynicy jeden dzień spędziłam w Koszycach. Miasto, drugie co do wielkości na Słowacji naprawdę mnie zauroczyło. Jest piękne, ma kolorowy, czysty i zielony rynek. To co mi się najbardziej w nim podobało, to brak tłoku. Lubię takie m...

Sezon na truskawki powoli się kończy, za to czereśni można jeszcze sporo spotkać. Zwłaszcza jeśli ma się drzewko we własnym ogrodzie :)Połączenie tych owoców z herbatnikami to naprawdę dobre rozwiązanie, a co najważniejsze szybkie :) Deser możemy...

W końcu dzielę się z Wami przepisem na ciasto, które od chyba kilkunastu już lat gości na stole w każde święta. To moje ulubione, ale sama nigdy go nie przygotowywałam.Zawsze robi to Mama :) Dlatego nie ma zdjęć z etapów, ale myślę, że krok po kr...

Słodki deser kokosowo- śmietankowy z dodatkiem gofrowanych wafli i dżemem truskawkowym. Jeden kawałek w zupełności wystarczy, by wszelkie smutki odeszły w kąt, a uśmiech mimo typowo jesiennej aury zagościł na Waszych twarzach.Składniki na blaszkę 24x...

Klasyka, którą ja piekłam po raz pierwszy. Co nie znaczy, że ostatni. Dawniej jakoś nie przepadałam za sernikami, teraz wiem, że jak jest świeżutki i jeszcze lekko ciepły, to nie ma nic lepszego ;)Niech będzie dla Was kolejną inspiracją na nadchodzące ...