Przepis na Masło klarowane

Sposobów na makowca jest bardzo dużo, gdyż są różne ciasta do makowca, klasyczne drożdżowe, krucho - drożdżowe, półfrancuskie czy nawet zaparzane. Próbowałam wielu przepisów i chyba jednak zostanę przy klasycznym drożdżowym. Ciasto drożdżowe przy umiej...

Święta, święta i po świętach. No cóż, to co dobre, szybko się kończy. Jak zawsze na naszym stole nie mogło zabraknąć sernika. W tym roku postanowiłam upiec sernik kokosowy. Ma idealną konsystencję - nie za lekki, nie za ciężki i co najlepsze - kokosowy...

Kilkakrotnie próbowałam rzucić słodycze. Każda taka próba kończyła się niepowodzeniem. No cóż, człowiekowi uzależnionemu od słodyczy naprawdę ciężko przejść obojętnie obok ulubionych cukierków, czy czekolady. Trzy miesiące temu postanowiłam jeszcze raz...

Z zamiarem zrobienia domowych batoników owsianych noszę się od ponad roku. Zdecydowanie łatwiej jest pójść do sklepu i kupić gotowe batoniki muesli, które (niestety) ze zdrowymi przekąskami mają niewiele wspólnego. W końcu zebrałam się w sobie i zaczęł...

Lubię bigos pod każdą postacią.Dziś przedstawiam wam przepis na wersję wegetariańską.Wyszedł zaskakująco dobry i będę robić go zdecydowanie częściej :)Składniki:520 g kapusty kiszonej z marchewką1 mała ( dosłownie ) główka białej kapusty1 duża cebula3-...

Wszystkie proporcje podaję na oko :)mąka ok 1 kgciepła wodaok 2 łyżki masłaCiasto wyrabiać i delikatnie dolewać ciepłej wody.Powinno być pulchne ale nie za mokre :)Farsz:około 2 kg kiszonej kapustysuszone grzyby2-3 cebulemasło do podsmażenia ...

Brat zakupił kilogram muli.Mi pozostawił ich przygotowanie.Jadałam już mule w różnych wariantach, w białym winie, w sosie serowym, grillowane.Dziś bardzo prosty przepis na mule na maśle i z pomidorami.Zabrakło białego wina ;)Trzeba było imp...

Dzień Dobry !Znów babeczki... Tak to już obsesja. Tym razem jednak babeczki będą truskawkowe. Nadają się w dodatku idealnie, aby obdarować nimi nasze mamy z okazji Dnia Matki.Składniki:- ok. 1 szklanki mąki- ok. 70 gr masła- 3 duże białka jaj- 1/...

Pora na kolejnego amoniaczka na moim blogu. Ten jest pół kruchy, a dzięki galaretce lekko wilgotne. Ciasto wyszło naprawdę smakowicie. Pyszne i szybkie do zrobienia. Idealne do weekendowej kawki, czy herbatki. U mnie w domu bardzo wszystkim smakowało. ...

Smakuje rożnego rodzaju soi, jaglanej i innych kasz, oraz ziaren. Teraz padło na soje, której miałam w domu dużo, bo kupiłam jej cały worek. Dzisiaj są to ciasteczka. I to jest mój nr. 1. Są pyszne, szkoda tylko, że wyszło ich nie za dużo. Jak w domu p...

Witajcie po dłuższej przerwie.Jakoś tak się złożyło, że blogowanie odeszło na dużo dalszy plan, choć oczywiście nie gotowanie.W ramach pokuty i zadość uczynienia dzielę się dwoma jesiennymi przepisami.Dynia to moje ulubione jesienne warzywo. Mogę ją sp...

Kto z nas nie lubi potrawki z kurczaka? Dzieci i dorośli uwielbiają ją. Dlatego polecam kremową wersję potrawki- myślę że będziecie zachwyceni. :) Delikatny smak, kremowa konsystencja i poobiedni niedosyt :) tak, tak....u nas talerze zostały niem...

:) Witam Was serdecznie po długiej przerwie. Czy wróciłam na dobre? Nie wiem...ale wiem że bedzie to mniej intensywne. Jestem dzisiaj z Wami dzięki mojemu ukochanemu mężowi, który od tygodni mnie mobilizował do powrotu ( strasząc nawet ;) przejęc...

To pierwsza jesień od wielu lat, która napawa mnie radością. Na nowo odkrywam jej przecudne kolory: cieszy mnie widok porannej, mlecznej mgły (jest ogromnie romantyczna!), zimno wieczorów nie przeraża, a aleja usłana kasztanami jest bardzo piękną dekor...

Można powiedzieć, że poniższe ciasto jest wynikiem kulinarnego eksperymentu i totalnego miszmaszu:) Czytałam bardzo wiele, różnych przepisów na ciasta, czy też chlebki bananowe i ten, jest zlepkiem tego wszystkiego, co utkwiło mi w myślach. Plus, jak z...

Uwielbiam takie bułeczki na śniadanie! Przygotowanie nie zabierze nam wiele czasu, ale trzeba uwzględnić wyrastanie ciasta. W sam raz więc nadadzą się na drugie śniadanko około południa w weekend :)500 g mąki pszennej250 ml mleka80 g masła7 g suszonych...