Przepis na Masło klarowane

Składniki na blachę 25 x 35Ciasto: 1 szklanka wody 1 szklanka mąki 1/2 masła roślinnego 4 jaja masło roślinne do posmarowania blaszki Do garnka wlewamy wodę, dokładamy masło - zagotowujemy. Cały cz...

Nadrabiania zaległości ciąg dalszy, zaczęłam jednak od przepisów najświeższych, bo już w Sylwestra padały pytania z cyklu "jak to zrobiłaś?". Nie ukrywam, to bardzo miłe. Ale też, żeby nie wystawiać cierpliwości znajomych na próbę, śpieszę od razu z pr...

Witajcie! Dziś mam dla Was przepis na placka z karmelizowanymi śliwkami. Tak, wiem! Nie do końca dietetycznie :D Ale każdy jest tylko człowiekiem i kawałek pysznego ciasta z glutenem nikomu jeszcze nie zaszkodz...

Serniki są idealnym materiałem do eksperymentowania z ulubionymi smakami, dlatego tym razem zdecydowałam się na już lekko świąteczne połączenie cytrusów z przyprawami korzennymi. Ciasteczkowy spód wykonałam z ulubionych kruchych ciasteczek Speculoos, k...

Chyba nikogo nie muszę przekonywać...to piękny, smaczny i kolorowy obiad pachnący jesienią.Składniki:4 kolorowe papryki,100 g kaszy jaglanej,około 200 g grzybów (prawdziwki, podgrzybki, kurki),1 duża cebula,1 ząbek czosnku,8 łyżeczek startego żółtego s...

Twarożek, śliwki, cynamon...Obiadek na słodko z darami późnego lata - ulubione knedle moich córek :)Składniki:Na ciasto:50 dag twarogu ( najlepiej półtłustego),30 dag mąki pszennej ( użyłam tortowej),2 jajka,2 dag miękkiego masła,2 łyżki cukru pudru,sz...

Składniki:170 g masła lub margaryny100 g cukru105 g brązowego cukru1 duże jajkocukier waniliowy185 g masła orzechowego260 g mąki1/2 łyżeczki sody oczyszczonej1/4 łyżeczki soli1/2 szklanki posiekanej mlecznej czekoladyWykonanie:Masło utrzeć z cukrami, d...

Sticky toffee pudding to typowo Brytyjski deser pieczony na parze. Bardzo słodki z dużą ilością mielonych rodzynek zawsze podawany z sosem toffi lub kremem waniliowym. Moim zdaniem najciekawszy jest sposób pieczenia tego ciasta – na parze.Składniki na ...

Dzisiaj pokusiłam się o nieco inny obiad, a mianowicie o aromatyczną dziczyznę. Jej sekret tkwi w marynacie, w której mięso leży co najmniej 2 doby.Jeśli nie jesteście cierpliwi to ta potrawa nie jest dla Was, ale jeśli zaryzykujecie to naprawdę warto ...

Lubię gotować z sezonowych produktów, a że sezon na szparagi właśnie się rozpoczyna musiałam je kupić :)Tym razem bardzo prosty przepis i zarazem lekki :) bez ciężkich sosów, tartej bułki itp.2 pęczki zielonych szparagów3-4 łyżki masłaok 5-8 cl białego...

W takie nudne, deszczowe jesienne wieczory można w końcu bez wyrzutów sumienia obejrzeć film lub tak po prostu oddać się jakiemuś innemu lenistwu...Ja nie mogę usiedzieć spokojnie, tylko snuję nowe pomysły. W głowie mi choinka przystrojona piernikowymi...

Kolejny chlebek, który upiekłam. Trochę bałam się, że chleb żytni powinien być na zakwasie,ale jak widać niepotrzebnie. Wyszedł idealny! Od czasu kiedy upiekłam go po raz pierwszy minęło już trochę czasu i zdążyłam upiec go w kilku wariantach, za...

Już został okrzyknięty najlepszym! Mazurek pistacjowy z domową pastą pistacjową, kawałkami posiekanych solonych pistacji i mielonymi migdałami, a do tego masa z ubitąśmietanką i białą czekoladą. Jest przepyszny!, słodko-słony i maślany. ...

W tym roku spróbowałyśmy paschętrochęodchudzić, okazuje się, że mniejsza ilość masła i cukru nie wpływa na smak tego wielkanocnego serniczka! Ponieważ masło ma za zadanie scalić masę, dodałyśmy zamiast całej kostkipołowęporcji a...

Pewnie Was to zaskoczy, ale nigdy nie lubiłam ciasteczek OREO nie rozumiałam tego fenomenu zwłaszcza maczania w mleku.Po co w takim razie zrobiłam je domowym sposobem...po to żeby zaskoczyć moich domowników, którzy je uwielbiają oraz...

Kochani, to mój ostatni wpis przed urlopem. W niedzielę lecę na urlop. Z mężem w tym roku wybraliśmy Zjednoczone Emiraty Arabskie. Mam nadzieję, że Dubaj mnie zaskoczy pozytywnie, a w Abu Dhabi pałace rzeczywiście robią wrażenie. Chciałabym też spróbow...