Przepis na Masło klarowane

Młodą kapustę z mięsem często podaje się na Kociewiu. Moja wersja jest mniej kaloryczna i lżejsza, ponieważ nie dodałam dużo tłuszczu do duszenia kapusty oraz nie zagęściłam jej mąką. Zmieniłam też proporcje mięsa i kapusty. Po kilku próbach dosz...

Ten sernik to klasyka - aż dziwne, że przez tyle lat prowadzenia bloga jeszcze go tutaj nie dodałam. Najczystsza postać tego ciasta*, sam ser, żadnego spodu i innych, zbędnych dodatków (choć oczywiście - dla chętnych - można dodać bakalie, co w moim do...

Moim uzależnieniem stała się ostatnio czekolada. Przez długi czas przyjmowałam ją nieprzetworzoną w ilościach nieograniczonych (zmęczony mózg uparcie dopominał się glukozy w czystej postaci), czasem udało mi się zrobić z jej udziałem coś bardziej ambit...

Dzisiaj propozycja szybka i bardzo smaczna!Murzynek, z mocno czekoladową polewą, idealny do popołudniowej kawy.Zapraszam!Składniki:2 szkl mąki pszennej typ 450, np. TOTA3 jajka1/2 kostki masła3/4 szkl cukru1,5 łyżeczki sody oczyszczonej1 sz...

Przy jesiennych klimatach bardzo lubię przyrządzać zupy na obiad.Są szybkie, pyszne i rozgrzewają nas w chłodniejsze dni.Dzisiaj zapraszam na porową z marchewką i serkiem topionym.A Wy jakie zupy najczęściej gotujecie?Składniki:3 pory3 marchewki3 łyżki...

Crepes, czyli cieniutkie francuskie naleśniki bez dodatku proszku do pieczenia, to fantastyczny deser. W zasadzie cokolwiek do nich nie włożymy, smakują wybornie. Możemy jeść je nawet solo, z odrobiną cukru pudru, a i tak trudno się od nich oderwać.Ja ...

W piątek razem z Kasia i Danielem będziemy świętować ich ślub. Ja z mężem mam zaszczyt być świadkiem w tym ważnym dla nich dniu. Z tej to też okazji powstały ślubne pierniczki które zostaną podarowane gościom w ramach podziękowania.Pierniczki są ...

Takiego chleba z pewnością nie jedliście. Dla mnie dodatek orzechów do pieczywa jakoś nie pasuje. Tzn nie pasował, bo ten chlebek okazał się być fenomenalny. Jeden z łatwiejszych jaki miałam przyjemność przygotować. Dodatek prażonych orzechów i pestek ...

To dzięki temu przepisowi przekonałam się do szpinaku. Nie tylko smaczne ale i zdrowe danie. Szpinak jest bogatym w witaminy i minerały warzywem. Zawiera witaminy C,E,K betakaroten i witaminy z grupy B a także żelazo, foliany i potas. Polecany zarówno ...

Witam was po krótkiej przerwie;)Dzisiaj mam dla Was propozycję na szybkie i przepyszne kokosowe ciasteczka, nadziane kremem brzoskwiniowym. Ich bazą jest mąka kokosowa którą dostałam do wypróbowania od firmy OlVita.Z mąką kokosową miałam st...

Dziś ciasto, które znikło szybciutko. Bardzo smaczne i pięknie się prezentuje :)Przepis znaleziony i prawdopodobnie jest Pani Ewy Wachowicz. CIASTO CIEMNE:6 jaj1 szklanka mąki1 szklanka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżki kakaoUbijamy białka z...

Pręga wołowa to ta cześć wołowiny, którą lubię najbardziej. Mięso zawiera dużą ilość naturalnej żelatyny, dlatego też po ugotowaniu jest bardzo miękkie i kleiste. Wywar, w którym gotujemy mięso można wykorzystać do przygotowania rosołu lub dowolnej zup...

Do niedzielnej kawy proponuję pyszne trufelki kawowo- migdałowe bez pieczenia. Są szybkie i łatwe do przygotowania. Ucieszą niejedno podniebienie.SKŁADNIKI:15 sztuk herbatników,100g masła,1,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej,2 łyżki cukru pudru,50g p...

Ciasto Łabędzi Puch to lekkie ciasto biszkoptowe z kremem bułeczkowo- kokosowym. Jest szybkie i łatwe do przygotowania. Ciasto doskonale smakuje z filiżanką aromatycznej kawy. Polecam!!!SKŁADNIKI:Biszkopt:6 jajek,¾ szklanki cukru,1 szklanka mąki,1 łyże...

Czasami zastanawiam się, czy moje ciasta, ciastka i zapiekanki mają w sobie coś z tego, czym je mianuję.. Na dobrą sprawę, mówiąc ciasto, przywołujemy na myśl mąkę,masło/olej, jajka, cukier- podstawowe składniki. Jak jest u mnie? Całkowicie inaczej, mo...

W weekend warto pozwolić sobie na odrobinę słodyczy.. :) A gdy ta słodycz jest dopełniona sezonowymi owocami - wtedy jest jak w raju! W ostatnich tygodniach chyba we wszystkich domach królują truskawki. Niestety, ich panowanie w tym roku powoli s...