Przepis na Masło klarowane

W ubiegły weekend razem z kilkoma innymi osobami wzięłam udział we wspólnym, wirtualnym, Facebook'owympieczeniu, tym razem był to keks. Proste, smaczne i mocno nadziane bakaliami ciasto :) Pyszności !!!Składniki:1 kostka masła lub mar...

Ten przepis jest mocno w tyle od pozostałych, jakoś tak zapomniałam o nim, ale na pewno można go wykorzystać na co dzień. Także polecam tę babkę, która wyrosła pięknie i była bardzo, ale to baaaardzooo puszysta :DSkładniki:50 g drożdży piekarskic...

Kiedyś już robiłammagiczne ciastoz dodatkiem kakao, więc postanowiłam zamienić kakao na mąkę i sprawdzić czy magiczne ciasto znów będzie magiczne. I, owszem, okazało swą magię ponownie. Tym razem z limonką w roli głównej. Polecam !Składniki...

Tarta na delikatnym kruchym spodzie z pysznym waniliowym Creme Patissiere i dużą ilością świeżych truskawek. Jeden kawałek to stanowczo za mało… Sprawdzi się również w wersji z malinami lub różnymi owocami.Składniki na formę o śr. 26 cm:na spód tarty:2...

Składniki na spód:- 230 g mąki- 20 g kakao- 40 g cukru pudru- 130 g zimnego masła- 80 g jogurtu naturalnego- 1 żółtko- szczypta soliDodatkowo:- 400 g truskawek- 40 g mielonych migdałów- 3 łyżki płatków migdałowych- 3 łyżki cukru- białkoMąkę wymieszać z...

Składniki na babeczki :- 6 jaj- 140 g masła- 100 g cukru- 200 ml mleka kokosowego- 140 g mąki kokosowej- 2 łyżeczki proszku do pieczeniaWszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło utrzeć z cukrem na puszystą i jasną masę. Wbijać&nbs...

Składniki na ciasto:- 400 g maki- 70 g cukru- 100 g roztopionego masła- 200 ml mleka- 3 żółtka- 22 g świeżych drożdży- szczypta soliSkładniki nadzienia:- 300 g półtłustego twarogu (nie musi być zmielony)- 1 jajko- 1 żółtka- 1 łyżka mąki ziemniaczanej- ...

Składniki na ciasto:- 380 g mąki- 40 g kakao- 120 g cukru- 100 g roztopionego masła- 200 ml mleka- 3 żółtka- 22 g świeżych drożdży- szczypta soliSkładniki nadzienia:- 180 g półtłustego twarogu, dwukrotnie mielonego- 1 jajko- 60 g mlecznej czekoladyDoda...

Składniki na ciasto:- 170 g mąki pszennej- 50 g mąki migdałowej- 50 g drobnego cukru- 110 g masła- 2 żółtka- szczypta soliDodatkowo:- 2 i 1/2 nektarynki- 6 śliwek- 2 łyżki mielonych migdałów- 1 i 1/2 łyżki płatków migdałowych- 1 łyżka soku z cytryny- 1...

Składniki (14 - 16 sztuk):- 350 g marchewki startej na tarce o drobnych oczkach- 4 jajka- 120 g masła- 130 g drobnego cukru trzcinowego- 160 g mąki pszennej- 120 g mąki migdałowej- 1 łyżeczka przyprawy do piernika- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 1/2 ...

Te szybkie brytyjskie bułeczki pojawiły się już kiedyś na moim blogu w wersji podstawowej. A skoro sezon dyniowy to tym razem postanowiłam wzbogacić ciasto o puree z dyni, dzięki czemu scones zyskały przepiękny mocno żółty kolor. Natomiast przyprawy ta...

Przeglądając książki kucharskienatrafiłam na wilgotne babeczki czekoladowe. Wyglądały bardzo apetycznie. Niestety receptura gdzieś mi zaginęła. Nie mogłam sobie przypomnieć gdzie ją widziałam, więc postanowiłam odtworzyć przepis "z głowy". Zakład...

Na spożywczy amoniak polowałam od dłuższego czasu. Natrafiłam na niego całkiem przypadkiem i od razu wiedziałam, co chcę upiec. Amoniaczki. Puszyste i chrupiące zarazem ciasteczka z wanilią. Amoniak spożywczy jest jednym z rodzajów proszków do pieczeni...

Cudowne, okrutnie kwaśne i soczyste jeżyny do tej pory kojarzyły mi się z wczesną jesienią. Zdziwiłam się nieco, gdy w ogródku u rodziców Ł. zobaczyłam krzaczki, które wręcz uginały się pod ciężarem czernic. Zebrałam dla nas kilka garnuszków. Część owo...

Kto ma dzieci, ten wie - najważniejsza jest witamina D. Jej niedobory u maluchów mogą prowadzić do poważnych zaburzeń w kształtowaniu się układu kostnego. Na szczęście suplementacja, która jest w tej chwili powszechna, strzeże nasze maluchy przed wystę...

Nie przepadam za szpinakiem. Nie są to jakieś uprzedzenia z dzieciństwa, bo moja mama nigdy nas nie przymuszała do jego jedzenia. Po prostu dla mnie pachnie on glonami wyłowionymi wprost z morza. Moja siostra z kolei jest wielką fanką tej rośliny. To z...