Przepis na Masło klarowane

Tarta z kremem z białej czekolady, mango i wędzonym kokosemciasto kruche:100g zimnego masła150g mąki pszennej50g cukru pudrużółtkokrem:200g białej czekolady500g mascarponesok z mango pozostały po krojeniudekoracja:bardzo dojrzałe mangogarść wiórek koko...

No i zaczęło się znowu- las i grzyby :) Dzisiaj prosty i smaczny sosik pachnący ziołami. Można go również przygotować z mrożonych grzybów.ZapraszamSkładniki:300 g borowików,1 duży por (jasna część),2 ząbki czosnku,50 ml białego wina (użyłam półwy...

Mój luby chodził jakiś czas po sklepach i marudził, że nie może znaleźć prawdziwych maślanych rogali i bułek. I faktycznie, nawet jak coś śmiało się tak nazywać, to okazywało się potem zwykłym rogalem z makiem na przykład. Postanowiłam więc zrobić mu n...

Pamiętam, że gdy byłam dzieckiem w ogrodzie rosły czerwone porzeczki. Uwielbiałam je zrywać do wiaderka, myć a następnie odrywać z szypułki ziarenko po ziarenku. Ich smak od tamtej pory nic się nie zmienił, nadal są bardzo kwaśne, że aż krzywię się na ...

Filo to po grecku liść, bardzo cienkie ciasto i choć narodziło się w Turcji, to dziś jest specjalnością greków. Wykonanie ciasta filo wymaga ogromnej precyzji, dlatego większość osób decyduje się na kupno gotowego ciasta. Ja niestety jestem tą większoś...

Nie miałam pomysłu na obiad, robiąc zakupy na weekend zobaczyłam kurki, nigdy wcześniej nie jadłam tych grzybów. Postanowiłam zrobić sos. W internecie jest mnóstwo przepisów na sos kurkowy, przeglądając je wszystkie, zmieniając proporcje i część składn...

Witajcie.Sezon na truskawki uważam za otwarty, dlatego chcę podzielić się z Wami moim przepisem na pyszny serniczek z truskawkami. Każdy na pewno sobie z nim poradzi ;)Składniki na spód:- 1 opakowanie kruchych ciasteczek- pół kostki masłaSkładnik...

Co jakiś czas próbuję swoich sił w wersji na słodko i niestety prawie za każdym razem dochodzę do wniosku, że na słono wychodzi mi zdecydowanie lepiej. Tym razem jednak się udało, zapraszam więc na muffiny.Składniki :( http://moderntasteblog.blog...

Recenzja kolejnego smakołyku, jagód inkaskich w surowej czekoladzie. Z góry informuję, że dzisiejszy wpis nie jest sponsorowany (czuję się dość idiotycznie, wspominając o tym), a jedynie chęcią podzielenia się własnymi, osobistymi wrażeniami. Zdjęcie p...

Szybka, prosta, pyszna... szarlotka. Chrupiący spód ciasta w połączeniu ze słodko-kwaśnymi jabłkami i cynamonem to doskonałe połączenie. W sam raz na popołudniowy podwieczorek ;-)Składniki na ciasto:150 g zimnego masła1 żółtko1 jajko30 g cu...

Zbliżają się Święta więc razem z Mamą wypróbowujemy nowe ciasta jakie będziemy piekły na świąteczny stół. To ciasto już zapisuję jako do upieczenia. Jest dość pracochłonne a lista składników może odstraszać ale jest naprawdę bardzo smaczne. Biszkopt bi...

Oto jest, pierwsza babka na moim blogu, ale nie będzie ona w zwyczajnym wydaniu. To niemiecka babka na kwaśnej śmietanie z dodatkiem orzechów włoskich i cynamonu. Ciasto jest wilgotne i sycące a na dodatek w trakcie pieczenia z piekarnika wydobywa się ...

Miękkie drożdżowe paszteciki z pieczarkowym farszem są idealne do czystego wigilijnego barszczyku i nie tylko. Smakują zarówno na ciepło, świeże lub podgrzane (w piekarniku albo mikrofali), ale na zimno też są dobre. Zdarza mi się położyć na wierzchu p...

... zwany też rustykalną tartą lub galette (z franc.), to bardzo prosty sposób na pyszny podwieczorek. Wczoraj miałam okazję przygotować taki właśnie placek ze śliwkami. Owoce były bardzo dojrzałe, soczyste i słodkie, więc nie potrzebowały dodatkowej s...

Na jesiennie, ale już bardzo zimne, niedzielne popołudnie upiekłam ciasto Miodownik. Przepis znaleziony w prasie oczywiście zmodyfikowałam (inaczej nie byłabym sobą), dodając dżem pomarańczowy i aromat. Kruche, delikatne i miod...

Połączenie smaków, które na pewno szybko mi się nie znudzi. Owoce i marcepan. Chociaż wciąż nie przepadam za samym marcepanem, wraz z wiśniami i śliwkami tworzy coś tak niebiańskiego, ze moje podniebienie nie jest w stanie zado...