Przepis na Masło klarowane

Ciasto nie na co dzień - nie ma co się oszukiwać, cukru i masła w nim był naprawdę dostatek (jak na moje standardy oczywiście). Również cytryny nie brakowało, więc ciasto było mocno cytrynowe. I jeszcze z lukrem na wierzchu. Niewyobrażalna rozpusta. Sz...

I do którego regularnie wracam, choć nigdy nie powtarzam przepisu dokładnie. Jest to też zawsze moja osobista wersja, w oryginale jest w nim mąka pszenna, masło i jajka. U mnie ich raczej nie ma, choć dziś znalazły się w nim jajka przepiórcze. Jajka sp...

Długo dojrzewałam do tych batonów, oj długo. A teraz zupełnie nie wiem dlaczego. Wydawało mi się, że trudno się je robi i że mój malakser może temu zadaniu nie podołać. Błąd, skoro mój malakser dał radę, to każdy sobie poradzi. Wydawało mi się, że to t...

Bardzo, ale to bardzo wilgotne ciasto, pachnące pomarańczą, konsystencją przypominające sernik. Na wierzchu polewaczekoladowa z orzeszkami ziemnymi. 800 g miąższu z dyni160 g cukru2 łyżki miodu4 jajka100 ml kwaśnej śmietany180 g mąki ...

Składniki:opakowanie biszkoptówdżem wiśniowypuszka gotowej masy makowejMasa serowa:1 kg twarogu półtłustego1 kostka masła8 jaj1 szklanka cukru1 budyń waniliowyMasło rozpuścić i przestudzić.Twaróg utrzeć z żółtkami, c...

Kolejny tort bezowy, tym razem na własnoręcznie wykonanych spodach :)Wizualnie nie zachwyca, ale w smaku był fantastyczny :DSpód bezowy:4 jajka200 g cukru1 łyżeczka mąki ziemniaczanejszczypta soliBiałka oddzielić od żółtek. Białka ubijać ze...

Składniki na ciastka:180 g margaryny1 jajko i 1 żółtko200 g cukru pudru2 łyżeczki cukru waniliowego350 g mąkiMasło utrzeć z cukrami, dodać pół mąki, jajka i następne pół mąki cały czas ucierając.Ciasto połączyć...

To wcale nie będzie tekst o Walentynkach ;) Ale że Walentynki przyszły do nas ze Stanów, to będzie to tekst o amerykańskiej kuchni. Trudna sprawa. Bo z czym kojarzy Wam się amerykańska kuchnia?Mnie amerykańska kuchnia kojarzy się przede wszystkim z fas...

Krewetki to najpopularniejsze owoce morza. Smakują wyśmienicie zarówno na zimno, na ciepło, w sałatce, jako dodatek do ryżu i makaronu. Najczęściej możemy spotkać przepisy z użyciem ciasta, majonezu, jogurtu lub limonki. Dziś postanowiłem zestawić je z...

Dziś do zaprezentowania mam ciasto- naleśnik, na które przepis pochodzi z programu The Hairy Bikers Northern Exposure. Przy okazji polecam obejrzenie tej serii. Nie jestem pewna czy będzie ona dostępna na BBC Two poza UK, ale większość epizodów odnajdz...

Proste i niestety dość powolne danie, ale czekania warte.Ostatnio mam ciągle ogromną chęć na wołowinę i wymyślam co i rusz obiady z tym właśnie mięsem.Tym razem zupełnie nic to wyszukanego, ale za to smakowitego i uniwersalnego - roladki z dość ciekawy...

Są miękkie, niesamowicie delikatne i lekko serowe w smaku.Z dodatkiem cukru kokosowego i wiórek kokosowych. Polane stopionym masłem. Śniadanie mistrzów :)Kokosowe kluseczki serowe(1 porcja)150g serka naturalnego (twarożkowego)1 jajko3 łyżki mąki1 łyżka...

"Zimowe Historie" - Przypomnienie o KONKURSIEWystarczy odpowiedzieć na pytanie (w linku TUTAJ): Jakie jest Twoje najsmaczniejsze, świąteczne wspomnienie z dzieciństwa? ;)Do wygrania rewelacyjne nagrody - sprzęt elektryczny firmy Russell Hobbs.Wię...

Coś ostatnio nastroju dobrego mi brak, ale gdy tylko pojawiają się truskawki w moim zasięgu "micha" mi się uśmiecha. Tak też było i tym razem! Ogromna ilość truskawek = lepszy humor, bo zaraz/później był koktajl i pyszne ciasto właśnie z truskawkami......

Kto z Was jeszcze nie próbował ciasta marchewkowego? Chyba nie ma takiej osoby! Dosyć często robię to ciasto zamiennie z chlebkiem bananowym. Przepis jest bajecznie prosty, szybko się to ciasto przyrządza i co najważniejsze jest bardzo dobre. [Z podany...

Ostatnio w mediach było głośno na temat dość nie zdrowej żywności sprzedawanej w sklepikach szkolnych. To mnie zainspirowało* więc pamięcią wróciłam do moich czasów szkolnych i przypomniałam sobie jak to było kiedyś... Jako mała dziewczynka uwielbiałam...