Przepis na Masło klarowane

Polędwiczka wieprzowa o smaku papryki. Z mocno wyczuwalną papryką wędzoną , lekko pikantna i delikatna. Jako dodatek młode , pieczone ziemniaki w mundurkach. Maślane ze świeżym koprem. Duet idealny. Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa ( ok.600 g.) 1 kg....

Łagodna , delikatna w smaku pizza z pomidorami i mozzarellą. Sos na bazie passaty pomidorowej nadaje jej soczystości zaś świeże zioła podkręcają smak. Składniki: (Na 2 pizze o wymiarach blaszek 29cm.) Ciasto: 300g. mąki pszennej 7g. suchych drożdży 1/2...

Koperty drobiowe wypełnione po brzegi bobem oraz serkiem kanapowym z pomidorami i bazylią. Idealne jako syte danie obiadowe , podane z ziemniakami i sałatką. Składniki: 250 g bobu 1 łyżeczka masła 82% 1 łyżka posiekanego kopru 1 pojedyncza pierś z kurc...

Rolada śmietanowo-karmelowa Składniki: Biszkopt: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 4 łyżki oleju 5 łyżek mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Masa śmietanowo-karmelowa: 500ml śmietany 30% 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki żelat...

Fakt, że bataty od niedawna można znaleźć właściwie na każdym straganie, zachęca do eksperymentów z tym warzywem. Ja dziś zapraszam na kopytka z batatów - fajna alternatywa dla tradycyjnych. The post Kopytka z batatów appeared first on Kaszamanna Studi...

Mango to egzotyczny owoc, którego właściwości i wartości odżywcze doceniono już 4 tysiące lat temu w Indiach. Do Europy dotarło w XVI wieku, jednak dopiero niedawno naukowcy przeprowadzili liczne badania, z których wynika, że mango może zapobiec...

Składniki na ciasto : 120 g masła 250 ml wody przegotowanej 3 duże jajka 250 g mąki pszennej Basia Składniki na krem śmietanowy :  300 ml śmietanki 30 36 % 100 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru szczypta cukru wanilinowego Składniki na krem...

Przepis na 12 łakoci: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej Basia 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru wanilinowego szczypta zmielonej wanilii 100 g masła 3/4 szklanki cukru białego 2 małe jajka 3/4 szklanki mleka 3,2 % 3 łyżki jogurtu truskawkowego ...

Kremowe risotto z delikatnymi w smaku leśnymi kurkami oraz aromatycznym, świeżym lubczykiem. Składniki: 1 cebula 2 łyżka masła klarowanego 300g. oczyszczonych kurek 300g. ryżu arborio 100ml białego wina 1l. rosołu lub bulionu 1 garść świeżych liści lub...

Te ciasteczka to popularne amerykańskie chocolate chip cookies. Ja w swoim przepisie dodałam jeszcze orzechy, aby nieco urozmaicić ich smak. Są po prostu doskonałe, idealne ze szklanką mleka. Znikają w oka mgnieniu i zostają po nich tylko okruszki̷...

Chałka to dla mnie temat rzeka wybaczcie jeśli będę się rozpisywać do znudzenia. Postaram się krótko i tylko to co istotne. Chała to żydowskie pieczywo. Jadana na co dzień jak i w szabas. Szabas to cotygodniowe święto rozpoczynające się w piąte...

Wiążą się ze świętem Trzech Króli, jak święcenie jałowca, złota, żywicy i kredy, którą wypisuje się na drzwiach domów inicjały trzech króli: Kacpra, Melchiora i Baltazara. W zależności od regionu Polski pieczone w formie bułek, rogali, nadziewanych pla...

Połączenie polsko włoskich smaków. Choć sezon grzybowy jeszcze się nie zaczął, ja w swojej zamrażarce odnalazłam paczuszkę grzybów, które postanowiłam wykorzystać do zrobienia smacznego risotto Składniki: 250 g grzybów  400 g ryżu arborio 100 g...

Jedno z ulubionych ciast mojego chłopaka, w końcu musiało pojawić się i tutaj. Przepis porwałam z zeszytu babci. Myślę, że jest pyszna. Każdy ma swój sposób szczególnie na krem, spotkałam się już z wieloma rodzajami. U mnie jest to krem budyniowy jak d...

Kto nie kocha sosu karmelowego?! Chyba większość z nas go ubóstwia. Tak, tak wiem jest nie zdrowy, taka ilość białego cukru nie jest zdrowa. Ale ustalmy coś! To nie jest coś co jemy codziennie słoikami, tylko jest dodatkiem do kawy, ciastka czy deseru....

Brownie - zwykle mocno czekoladowe, z dodatkiem owoców, orzechów czy nawet ciastek. Tym razem mam dla Was brownie w wersji mocno czekoladowej z cudownym połączeniem jakim są solone pistacje. Nie wiem jak wy, ale ja kocham połączenie słono-słodkie. Pist...