Przepis na Masło klarowane

Jesień pełną parą, cieplejsze ubrania wyciągnięte z szafy, a rano trawa już jest mocno wilgotna. Pada deszcz, później jest słońce, blisko mamy wiele lasów, a w nich pachnie grzybami i jesienią. Piękna pora roku, bo wszystko robi się kolorowe, ale jedno...

Słodko-wytrawna pyszność. W końcu dorwałem świeże figi w sklepie i od razu postanowiłem upiec jedną z moich ulubionych tart. Połączenie słodkich fig w miodzie z wytrawnym kozim serem to jeden z najlepszych smaków na świecie. Wytrawność podkręciłem odro...

Aksamitny, delikatny, rozpływający się w ustach lekko chrupiacy, słodki z nutą kwaskowości na kruchym cieniutkim spodzie. Podzielny, idealny na różnego rodzaju imprezy okolicznościowe, bardzo łatwy i nie tak czasochłonny jak się wydaje. Serdecznie pole...

Zapiekane muszle makaronowe fajna kolacja lub przystawka. Nadzienie można zrobić przeróżne ja użyłam kurczaka ,sera ricotta i szpinaku, wyszło genialnie. składniki: Przepis na 12 muszelek dla 3 osób . 12 muszli makaronowych 200 g. sera ...

To bardzo stary przepis. Robiłam je kiedyś dawno temu jak byłam już większym dzieckiem:) Dzięki ziemniaczanemu puree pączki bardzo szybko i mocno wyrastają; ciasto jest zwarte i elastyczne; skórka chrupiąca i smaczniejsza oraz dodatkowo m...

Przepyszna zupa na bazie żółtej fasolki szparagowej, która powstała w ramach sprzątania zamrażarki :) Dodałam do niej korzeń pietruszki i parę innych warzyw o podobnej kolorystyce. Zupa wyszła gęsta, kremowa i sycąca, świetnie smakowała podana z chrupi...

Pyszne, jesienne ciacho bazujące na niekwestionowalnie udanym połączeniu puree z dyni i nutelli. Wszyscy wiemy, że nutella to zło, jednak raz do roku pozwalam sobie na jej zakup i konsumpcję ;)Wilgotne, dyniowe ciasto doskonale komponuje się z ch...

Mąka pszenna – 20 dagMąka ziemniaczana –20 dagMasło – 20 dagCukru – 20 dagJajka - 4 sztProszek do pieczenia - 1 łyżeczkaMleko – ¾ szklankiCukier waniliowy – 1 łyżeczkaKakao – 2 łyżkiTłuszcz do formyBułka tarta do formyGotowa polewa c...

Tak wiem, najprostszy i najszybszy sposób na masę krówkową to kupić ją w sklepie i podgrzać, niestety smak takiej masy nie dorasta nawet do pięt TEJ wykonanej w warunkach domowych. Oczywiście nie zawsze jest czas żeby wisieć kilka godzina na garach i m...

Po świątecznych słodkich mazurkach i babkach przyszedł czas na deser w wersji nieco lżejszej ale wcale nie mniej smacznej czyli na ciasteczka ryżowe z oczkiem. Co tu dużo pisać, ciasteczka mają na prawdę wyjątkowy smak, są delikatne, kruche i bardzo py...

Cóż to za babeczki!?!?! Małe, grubiutkie, kolorowe i tak wspaniałe, że wprost nie można się im oprzeć! serio :) mowa oczywiście o muffinkach z malinami, lekkich, puszystych, solidnie nadzianych owocami, o posmaczku lekko cytrynowym dla małych i dużych....

Kaszą jaglaną zachwyciłam się już jakiś czas temu i od tego czasu regularnie ją przyrządzam dla siebie i dla mojej rodziny, podaję ją nie tylko jako zamiennik ziemniaków do obiadu ale też w postaci pysznych kotlecików, gołąbków, pasztetów, ciast a nawe...

Najwyższa pora pomyśleć o menu na Święta Bożego Narodzenia. Mam w głowie kilka ciekawych pomysłów, a w kuchni wprowadziłam tzw. okres próbny świątecznych dań. Mam potrawy, które goszczą na moim świątecznym stole co roku, np. śledzie czy ciasto z masą p...

Nie zawsze mamy ochotę bawić się w pieczenie wymyślnych ciast. Bo przecież i świeże drożdżowe może smakować równie świetnie z kubkiem ciepłej herbaty czy ciepłego mleka :-)SKŁADNIKI:- 5 dag drożdży- 3 szklanki mąki pszennej- 3 jajka- 1 szklanka m...

Moda na Halloween w Polsce pojawiła się już jakiś czas temu. Halloween nie obchodzimy jednak tak jak w USA, wolimy za to podjadać smakołyki, które są nie tylko słodkie ale i creepy ;)Jeżeli przygotowujecie Halloweenową imprezę koniecznie zróbcie paluch...

Od dwóch tygodni jestem szczęśliwą posiadaczką maszynki do malutkich słodkości- cake pops. Dzięki niej nie trzeba już osobno piec ciasta i mieszać go z nutellą lub masłem orzechowym, jak to robiłam wcześniej. Słodkości są puszyste i bardzo delikatne, a...