Przepis na Masło klarowane

Składniki sernik:&nbs...

przyprawa do piernikaSkładniki30 g mielonego cynamonu,10 g suszonego imbiru- 5 łyżeczek1 gałka muszkotołowa-5 g2 łyżeczki ziaren ziela angielskiego- 5 g2 łyżeczki całych goździków-5 g2 łyżeczki ziaren wyłuskanych zkardamonu-5 g1 gwiazdka anyżu-...

Ispirację do upieczenia tych właśnie babeczek znalazłam na blogu Liski. Bazując na jej przepisie upiekłam pyszne, mięciutkie, mocno marcepanowo-czekoladowe babeczki z kawałkami suszonych śliwek. Pyszne i polecam. Dodatkowo oblane czekoladowym ganaszem ...

Amioniak. To on jest odpowiedzialny za zmiękczanie ciast. I to dzięki niemu możemy zajadać się piernikami nie tylko zaraz po upieczeniu, i po kilku tygodniach leżakowania, ale przez cały czas. Są środki spulchniające, jak przykładowo proszek do pieczen...

Piernik z Inką. Maksymalnie intensywne i maksymalnie wilgotne ciasto z przyprawami korzennymi i nutką smaku kawy zbożowej - idealnie pasuje do kubka naszej ulubionej kawy a nawet herbaty. Przełożony dżemem z leśnych owoców i podkreślony ganache czekola...

Gdy przychodzi wielka ochota na coś słodkiego zwykle szukam łatwego i szybkiego, a na pewno niezbyt pracochłonnego pomysłu na deser.Poniżej przepis na słodycz, której przygotowanie zajmie Ci całe 5 minut.W rolach głównych ciasto francuskie....

Pasta jajeczna z pieczarkami zaskakuje swoją prostotą, a jednocześnie świetnym smakiem. Miłośników jajecznicy z pieczarkami nie muszę przekonywać, że jajka i pieczarki to bardzo udane połączenie. Nam trudno się było od tej pasty oderwać ;)PASTA JAJECZN...

Maj nie był miesiącem mojej wybitnej aktywności na blogu, mnóstwo rzeczy odciągało mnie zarówno od gotowania, jak i publikowania przepisów i mały włos, a przegapiłabym sezon na rabarbar :) Na szczęście w porę udało mi się upiec takie oto proste, lecz p...

Kajmak znany w Polsce jest słodką masą z mleka gotowanego z cukrem. Nie każdy jednak wie, że pod tą nazwą kryje się także słone smarowidło popularne na niemal całych Bałkanach oraz w Turcji. Cytując Wikipedię, kajmak "przygotowuje się poprzez zagotowan...

Kasza jaglana i śliwki to idealne połączenie, które już raz gościło na naszym blogu:Kasza jaglana ze śliwkami. Tym razem, w nieco innej wersji czyli babeczki! Chrupkie z wierzchu, mięciutkie wewnątrz. Są zdrową alternatywą dla miłośników słodyczy...

Kolejny przepis z okazji zbliżającego się tłustego czwartku-tym razem na wegańskie pączki! Są bardzo wciągające i ciężko się od nich oderwać, ale tego jednego dnia w roku można sobie pozwolić. Od was zależy czym je wypełnicie, może to być owocowa marmo...

Przepyszne maślane ziemniaki z grilla. Nawet jak się za bardzo przypieką to nie szkodzi, bo smakują wówczas podobnie do ziemniaków z ogniska. Poczęstowali nas nimi nasi znajomi podczas jednej zletnich imprez grillowych i od tamtej pory ziemniaki ...

Od kiedy zostałam mamą, moja kuchnia zmieniła się. Mam na myśli gotowanie a nie wystrój wnętrza :) Zaczęłam gotować świadomiej i do repertuaru typowych dań doszły mi jeszcze dania dla dzieci. Jak każda matka, pewnego dnia stanęłam przed dylematem: obia...

Sos koperkowy jest naszym ulubionym sosem. Pasuje zarówno do mięsa jak i do ryby oraz do dań jarskich. Ostatnio serwowałam rybę w sosie koperkowym, tym razem czas na pulpeciki. Małe kulki z mięsa mielonego możecie przygotować w swój ulubiony sposób.Pul...

Faworki,,,,mniam,,,,są tym rodzajem ciastek które jada się raz w roku. Wart więc zagospodarować sobie trochę czasu na ich wykonanie. Owszem proces produkcji jest pracochłonny jednakże wart zachodu.Z podanego przepisu wychodzi dość spora po...

Jajecznice jadamy bardzo często. Czasem z pomidorami, szczypiorkiem, czy kiełbasą,mama lubi jąz kurkami i wydawałoby się że wie o niej wszystko. Ostatnio przekonała się jednak że tak nie jest obejrzała filmGordona Ramseya, na którym o...