Przepis na Masło klarowane

Ten deser to mój numer popisowy :) Bardzo wykwintna tarta na kruchym spodzie, z perfekcyjnym, delikatnym kremem z gorzkiej czekolady oraz warstwą malin na czerwonym winie. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, niemal bezproblemowe. Jedyne czego po...

Ciasteczka uwielbiane przez wszystkie dzieciaczki. Idealne na świąteczny stół!Błyskawiczne w przygotowaniu, trochę kruche z delikatnym pomarańczowym posmakiem. Spróbujcie, a nie będziecie żałować!Potrzebujemy:- skórka z pomarańczy- 300 g miękkiego masł...

Post spóźniony ze względu na poniedziałkowy brak świeżych ryb w sklepach. Za to dzisiaj prezentujemy wam pierwszą na blogu przystawkę- wędzoną w sianie przez Jasia makrelę, majonez w trochę innej wersji z czosnkiem pozbawionym swojej ostrości. Zaprasza...

niewiele mam wspomnień z dzieciństwa w których w głównej roli występuje mój Tata, ale te trzy, które mam, zarysowały się w mojej pamięci doskonale. Pierwsza z nich to historia mocowania przez Tatę wiązań do nart, gdy to wiertarkę, której używał, ...

Mam dla Was kilka zaległych świątecznych przepisów, które miałam opublikować jeszcze przed Wigilią, ale sporo się działo i niestety nie zdążyłam. Przydadzą się za rok, albo i już niedługo, ale bez świątecznej okazji.W tym roku zamiast piernika, upiekła...

Dziś namawiam Was na odrobinę rozpusty. :)Będzie czekolada i kakao.Będzie łatwo.Będzie szybko.A co najważniejsze, będzie pysznie!Wiem, że takie przepisy lubicie najbardziej.Co jeszcze polubicie w tym przepisie?Będzie smakował ka...

Mam wrażenie, że w ciepłe dni takie małe słodkości bardziej kuszą niż całe blachy ciasta Dziś po raz kolejny serniczki, lecz w wersji Sernika Kalifornijskiego. Czym się różni od tradycyjnego sernika? Jest zdecydowanie lżejszy. Kremowy, słodki, na...

Ciasto, które tak jak disco polo zrobiło furorę już dawno temu, ale dalej sporo ludzi je uwielbia - Red Velvet Cake. Dzięki jogurtowi jest przyjemnie wilgotne w konsystencji, długo zachowuje świeżość i ciekawie wygląda pr...

Musiał się tutaj pojawić :) Pyszny sernik królewski na kruchym spodzie z dodatkiem kakao oraz masą twarogową z dużą ilością bakalii. U niektórych z Was pieczenie go na święta to pewnie już tradycja. U nas najczęściej piecze się zwykły sernik na kruchym...

No i mamy grudzień, do świąt już naprawdę blisko (choć wcale tego jeszcze nie czuję, pomimo widocznych choinek i światełek itp.), pogoda też [niestety] dostosowała się do tego zimowego miesiąca. Dlatego dziś na osłodzenie Wam tego dnia, przedstawiam ko...

Kilka ostatnich dni stycznia spędziliśmy w Mediolanie. Było pięknie, słonecznie i pysznie, bo wiadomo, jak Włochy to cudowne jedzenie. Kiedy kilka lat temu spróbowałam po raz pierwszy pizzy we Włoszech, przestałam ją jeść w Polsce. Niestety trzeb...

Szparagi i łosoś to idealne połączenie. Wypróbujcie te tartę koniecznie.Składniki:Na ciasto:1/3 kostki masła (ok 75g) + odrobina do natłuszczenia formy1 i 1/4 szklanki mąki (najlepiej pół na pół pszennej i żytniej)1/2 łyżeczki soli1/4 szklanki wo...

Miało być nowy mazurek, a wyszło w sumie uniwersalne ciasto, które może dobrze się sprawdzić przy różnych okazjach, nie tylko w Wielkanoc. Spód ze starego przepisu, kruchy, a jednocześnie zwarty, dobrze trzyma "fason", maślany, niezbyt słodki. Do tego ...

Jakiś czas temu znalazłam na blogu http://muffinki.blox.pl/html przepis na babeczki z cukierni Magnolia z Nowego Jorku. Zwróciłam na nie uwagę, ponieważ pamiętam scenę z serialu "Sex w wielkim mieście" gdy Carrie Bradshaw zajadała się wielką muffinką z...

Składniki:2,5 szklanki mąki tortowej (dodatkowo około szklanki do dosypania)25g świeżychdrożdży130ml letniego mleka1 jajko i 1 żółtko1/4 szklanki cukru80g masła1/2 łyżeczki solidodatkowo:50g masłamasa makowaMasło rozpuszcz...

Zostały ostatnie dni na zrobienie pysznego piernika, ja swój zrobiłam dzisiaj i już sobie odpoczywa czekając na Święta :)Składniki:250 g miodu (można użyć jakiegokolwiek)125 g masła1/2 kilograma mąkiszczypta soli1,5 łyżeczki sodyopakowanie przyprawy do...